ほっかいどう びえいちょう 北海道 美瑛町
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スープ 美瑛じゃがいものスープ ＜ヴィシソワーズ＞6個セット （140g×6個入り）【ジャルダン ポール・ボキューズ 星野晃彦シェフ監修】| セット レトルト インスタント 国産 [019-61]

美瑛産のじゃがいもと玉ねぎの美味しさを生かしたクリーミーなポタージュ
  • 冷凍便

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北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。

十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。

「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。

星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。

提供元：株式会社 ひらまつ

セット レトルト インスタント 国産

お礼の品について

容量

140ｇ×6

消費期限

2026年11月

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 鶏肉

事業者

株式会社 ひらまつ

お礼の品ID

5931029

カテゴリー

加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > じゃがいも

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スープ 美瑛じゃがいものスープ ＜ヴィシソワーズ＞6個セット （140g×6個入り）【ジャルダン ポール・ボキューズ 星野晃彦シェフ監修】| セット レトルト インスタント 国産 [019-61]

美瑛じゃがいものスープ　

美瑛産のじゃがいもと玉ねぎの美味しさを生かした
クリーミーなポタージュです。
スープ 美瑛じゃがいものスープ ＜ヴィシソワーズ＞6個セット （140g×6個入り）【ジャルダン ポール・ボキューズ 星野晃彦シェフ監修】| セット レトルト インスタント 国産 [019-61]

えぐみが少なく、すっきりとした味わいが特徴の美瑛産じゃがいも「さやか」を主役に。
同じく美瑛産の玉ねぎや、ひらまつ特製のチキンブイヨン、北海道産のバターと生クリームを加えることで、コクがありながらも軽やかな口当たりに仕上げました。
じゃがいもの自然な甘みと、素材同士のやさしいハーモニーを楽しめる、心ほどける一杯です。

「ジャルダン ポール・ボキューズ」星野晃彦シェフ監修

スープ 美瑛じゃがいものスープ ＜ヴィシソワーズ＞6個セット （140g×6個入り）【ジャルダン ポール・ボキューズ 星野晃彦シェフ監修】| セット レトルト インスタント 国産 [019-61]

ひらまつ入社後、「レストランひらまつ広尾」「レストランひらまつパリ」「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」等で研鑽を積み、2018年、「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の料理長に就任。2024年6月より、「ジャルダン ポール・ボキューズ」の料理長に就任、石川県の食材を駆使したポール・ボキューズのフランス料理を提供する。

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