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寄附状況
デカフェドリップコーヒー50杯分＋デカフェ・カフェオレベース微糖3本 コーヒー 珈琲 ドリップ 下呂温泉 緑の館 カフェインレス ノンカフェ ドリップバック ドリップバッグ ドリップパック
寄附金額
45,000円
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下呂温泉にて創業４０年。
こだわりのコーヒー豆焙煎による選りすぐりの高品質なコーヒー豆、オリジナルブレンドコーヒー、コーヒーギフトセット、ドリップコーヒーパックなど地元だけでなく観光客にも人気の喫茶店。
自信を持って品質の良い豆を仕入れており、さらに美味しくするための努力に取り組んでおります。
「デカフェ・カフェオレベース 微糖」
カフェオレベースとはコーヒーの濃縮液のようなもので牛乳や豆乳で5～7倍に割っていただくとおいしいカフェオーレができあがります。
夏はもちろんアイスオーレがオススメです。
「デカフェ・ドリップ」
スイスウォータープロセスによるカフェイン除去でデカフェとは思えないくらい香り高く、優しい甘みのあるすっきりした味わいのコーヒーです。
コロンビア産のノンカフェイン、カフェインレス、デカフェのドリップパックです。
適度な苦みと、程よいコクでカフェインレスと言われなければわからないほどの味わい。
カップオンタイプなのでいつでもどこでも簡単にデカフェコーヒーが飲むことができます。
妊婦さん、授乳中の方、カフェインが摂れない方にもオススメしております。是非一度ご賞味下さい。
お礼の品について
容量
-
デカフェ・ドリップ5杯×10 （※計50杯分）
デカフェ・カフェオレベース600ml微糖×3本
消費期限
-
カフェオレベース：製造日より1年 （消費期限が3か月以上あるものを発送します）
ドリップコーヒー：製造より1年
事業者
- グリーンハウスコーヒー(緑の館)
お礼の品ID
- 4639596
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附後30日以内に発送（年末年始は除く）
※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
新鮮な流水を使ったスイスウォータープロセス製法でカフェインをカットし、
なおかつ風味もこだわったカフェインレスコーヒー。
コロンビア HUILA(ウイラ)県のSAN AGUSTIN(サンアグスティン)村にて契約栽培され、コロンビアの原種であるティピカ種、カツーラ種を使用しました。
古代文明跡として有名なSAN AGUSTIN村には、インディオの顔の石像がいくつもあり考古学的にも世界の不思議のひとつとされています。
昔ながらのシャドー・ツリーに守られ、じっくりと時間をかけて育てられた貴重品ともいえるSAN AGUSTINを‘’水抽出法‘’にて処理、薬品を使わない安心して飲めるデカフェです。
1975年に喫茶店「緑の館」を創業
1975年に岐阜県下呂市で「喫茶店」を開店しました。
その後、コーヒーをメインとする喫茶店「自家焙煎珈琲 緑の館」となりました。
店名でもある「緑の館」の「緑」は、オーナーがガーデニングにもこだわっており、開店当時はお店がガラス温室の店で、花や緑が多くあるお店だったことから付けられました。
アンティークにこだわった店内だからコーヒーにもこだわる
店内には、アンティーク時計・カメラ、アメリカ電子ピアノ、ジャズ専用スピーカー等のコレクション収集に妥協することなくこだわり続けております。
創業当時は、普通に壁があり少しばかりのインテリアがあっただけのお店でしたが、コーヒーへのこだわりを伝えるためにアンティークコレクションへのこだわりを続けた結果です。
用途は様々です。
会社や事務所に持って行くのはもちろんのこと、登山や沢登り、アウトドアフィールドでも・・
喫茶店「緑の館」の隣にある【焙煎所】
日本スペシャリティコーヒー協会認定コーヒーマイスターの資格を持つ専属ロースターが、豆の選別から焙煎まで全て手作業でおこなっており、こだわりの豆を購入することができます。
職人の感覚と経験に基づく丁寧な手作業焙煎だからこそ生み出される「濃い香り」「深みのある味わい」「優しい甘さの余韻が残る」コーヒーを是非ご家庭でお楽しみください。
※コーヒーマイスターとは
コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとし、お客様へ豊かなコーヒー生活の提案ができる専門家。
緑の館では、「スペシャルティコーヒー」という生産者さんの顔が分かる安心安全で高品質な豆のみを厳選して使用しております。実際に豆が生産されている現地へ足を運び、自分達の目で見て選んだ豆を仕入れています。そして、お客様からの生の声を参考に「誰が飲んでもクセがなく、飲みやすくて美味しいコーヒー」を作ることに重点をおいて焙煎しております。
現在、喫茶の方は私の両親がメインで営業しており、焙煎所の方は自分ともう一人在籍しているロースターが中心となって日々美味しいコーヒーを焙煎することに従事しています。コーヒーは鮮度が命なので、一度に大量に作り置きすることなく、常に新鮮なコーヒーをお客様にお届けできる様に心がけています。
緑の館がある岐阜県下呂市は自然あふれる山間地で、美しい山や川、そして多くの滝がある場所としても有名です。私自身もアウトドアが趣味で近隣の山でトレッキングしたり滝を見に行ったりしますが、その時には必ず当店のドリップコーヒーを持参します。自然の中で飲む「一杯」はまた格別に美味しくてオススメです！！
1975年に父が珈琲専科「緑の館」を創業。当時の喫茶店の主流に反して軽食などは提供せず、コーヒーに特化した「本当にコーヒーが好きな人たちに愛されるお店」を目指しました。初めのうちは認知してもらえず苦労した時期もありましたが、徐々に県外からの観光客の方達から人気が広がり、今では多くのコーヒー好きが集まるお店になりました。現在は近接する焙煎所にて、こだわりの自家焙煎豆の販売にも力を入れております。
「本当に美味しいコーヒーを飲んでいただきたい」という思いのもと、品質の良い豆を仕入れ、適正な焙煎をし、鮮度の高い状態で販売するという基本の部分を徹底して大切に行なっています。なかでもコーヒーの味に最も大きく影響する豆の品質には特にこだわり、厳選したスペシャルティーコーヒーのみを使用しております。実際にコーヒーが苦手というお客様から「緑の館のコーヒーなら飲める」という嬉しい声も多く頂いております。
大変ありがたい事にリピーターさんがとても多く、何十回とリピートオーダーしてくださるお客様の存在が大きな励みとなっています。そして、自分達がきちんと美味しいコーヒーをお届けできているというバロメーターにもなっています。
こだわりポイントをご紹介
緑の館では、「スペシャルティコーヒー」という生産者さんの顔が分かる安心安全で高品質な豆のみを厳選して使用しております。実際に豆が生産されている現地へ足を運び、自分達の目で見て選んだ豆を仕入れています。そして、お客様からの生の声を参考に「誰が飲んでもクセがなく、飲みやすくて美味しいコーヒー」を作ることに重点をおいて焙煎しております。
わたしたちがご案内します
現在、喫茶の方は私の両親がメインで営業しており、焙煎所の方は自分ともう一人在籍しているロースターが中心となって日々美味しいコーヒーを焙煎することに従事しています。コーヒーは鮮度が命なので、一度に大量に作り置きすることなく、常に新鮮なコーヒーをお客様にお届けできる様に心がけています。
こんなところで作っています
緑の館がある岐阜県下呂市は自然あふれる山間地で、美しい山や川、そして多くの滝がある場所としても有名です。私自身もアウトドアが趣味で近隣の山でトレッキングしたり滝を見に行ったりしますが、その時には必ず当店のドリップコーヒーを持参します。自然の中で飲む「一杯」はまた格別に美味しくてオススメです！！
わたしたちが歩んできた道
1975年に父が珈琲専科「緑の館」を創業。当時の喫茶店の主流に反して軽食などは提供せず、コーヒーに特化した「本当にコーヒーが好きな人たちに愛されるお店」を目指しました。初めのうちは認知してもらえず苦労した時期もありましたが、徐々に県外からの観光客の方達から人気が広がり、今では多くのコーヒー好きが集まるお店になりました。現在は近接する焙煎所にて、こだわりの自家焙煎豆の販売にも力を入れております。
わたしたちの想い
「本当に美味しいコーヒーを飲んでいただきたい」という思いのもと、品質の良い豆を仕入れ、適正な焙煎をし、鮮度の高い状態で販売するという基本の部分を徹底して大切に行なっています。なかでもコーヒーの味に最も大きく影響する豆の品質には特にこだわり、厳選したスペシャルティーコーヒーのみを使用しております。実際にコーヒーが苦手というお客様から「緑の館のコーヒーなら飲める」という嬉しい声も多く頂いております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
大変ありがたい事にリピーターさんがとても多く、何十回とリピートオーダーしてくださるお客様の存在が大きな励みとなっています。そして、自分達がきちんと美味しいコーヒーをお届けできているというバロメーターにもなっています。