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美味いもん飛騨牛尽くしセット(飛騨牛ローストビーフ,焼きハム,ミートローフ,ビーフバー) ギフト 贈り物 【飛騨 味職人】詰め合わせ ハム ローストビーフ 飛騨牛 下呂市 セット
寄附金額
39,000円
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当店で人気の飛騨牛の加工品だけを集めて詰合せにした贅沢なセットです。
それぞれの加工品ごとに異なる飛騨牛の味わいをご堪能ください。
※おさだ食品では、ローストビーフを加熱する際に定められている基準よりも多く加熱しておりますのでレア感は少なくなっております。
（飛騨牛ローストビーフ）
飛騨牛の味をしっかと引き出す味付けをしてゆっくりじっくり焼き上げました。 当店のローストビーフはしっかりと味付けしてあるので、ソース無しでお召し上がりいただけます。
飛騨牛の旨味をご堪能ください。ネットをはずし、スライスしてお召し上がりいただけます。ビールやワイン等の幅広いお酒と相性のよい商品です。
（飛騨牛焼ハム）
飛騨牛にじっくり味を染み込ませ、丁寧に焼き上げた商品です。
豚肉のハムでは味わえない口の中で脂が溶けて広がる食感と風味を味わうことができます。スライスしてそのままお召し上がりいただけますが、少し炙っても美味しくお召し上がりいただけます。
薄くスライスして生ハムのようにもお使いいただけます。 ワインとの相性が良い商品ですが、日本酒や焼酎等の様々なお酒と合わせてお楽しみください。
（飛騨牛ミートローフ）
ミートローフとは牛ひき肉に玉ねぎや人参等を細かく切って混ぜ込み、型に入れてオーブンで焼き上げたもので、ソースを付けて食べます。
ですが、当店のミートローフは飛騨牛100％のひき肉にスパイスや調味料等で味付けをして作っています。しっかり味をつけているので、ソースなしでお召し上がりいただけます。
スライスしてそのままお召し上がりいただけます。ワインとの相性がとても良い商品です。
（飛騨牛ビーフバー）
スパイス等で味付けをした飛騨牛のひき肉をスティック状にして焼き上げました。
一見するとサラミのように見えるかもしれませんが、サラミとは全く違った味や触感、風味を味わうことができます。
そのまま食べていただけます。細かくしてポテトサラダの具にしたり、チャーハンの具としてお使いいただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
ビールやハイボールとの相性が◎
お礼の品について
容量
-
飛騨牛ローストビーフ 約250g
飛騨牛焼きハム 約250g
飛騨牛ミートローフ 約150g
飛騨牛ビーフバー 約80g×２
※商品中の飛騨牛ローストビーフと飛騨牛焼ハムは重量が均一ではない為、飛騨牛ローストビーフと飛騨牛焼ハムの合計重量が500g以上になるようにして発送いたします。
消費期限
- 冷蔵：製造日より30日
アレルギー品目
-
飛騨牛ローストビーフ（一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む）
飛騨牛焼きハム（一部に牛肉・小麦・卵・大豆を含む）
飛騨牛ミートローフ（一部に牛肉・卵・乳成分を含む）
飛騨牛ビーフバー（一部に牛肉・卵・小麦、大豆、乳成分、鶏、豚を含む）
事業者
- おさだ食品
お礼の品ID
- 4930825
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始は除く)
お申込み状況によっては、2～3ヵ月程度お時間を頂く場合もございます。
※不在日がございましたら備考欄にご記入ください。
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
（飛騨牛ローストビーフ）
原材料名：牛肉（岐阜県産）、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖、乳糖）、香辛料、卵粉末、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む）/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類
（飛騨牛焼ハム）
原材料名：牛もも肉（岐阜県産）、醤油、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、卵粉末、デキストリン、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆を含む）/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
（飛騨牛ミートローフ）
原材料名：牛肉（岐阜県産）、香辛料、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖、乳糖）、卵粉末、（一部に牛肉・卵・乳成分を含む）/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na）
（飛騨牛ビーフバー）
原材料名：牛肉（岐阜県産）、香辛料、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖、乳糖）、卵粉末、澱粉、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分・鶏・豚を含む）/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、酸化防止剤(エリソルビン酸Na）
「商売人である前に、職人でありたい」
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約１０日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。
飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。
衛生管理の徹底
おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。
おすすめの食べ方
ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。
チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。
ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約１０日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。
従業員一同、当社の定める【食品安全方針】を励行し、安全で安心な商品を製造していくことに取り組んでいます。
【食品安全方針】
・食品安全関連法規を遵守すること
・食品安全に関する取組を継続的に改善していくこと
・消費者等とコミュニケーションをとること
・従業員教育を行うこと
作業工場の出入り口にエアシャワーを設置するなど、徹底した衛生管理を行っています。
令和3年3月には岐阜県HACCP導入施設に認定されました。これは当社が安全な製品を製造することができる衛生管理の手法を取っているとして、国際的に認められたことになります。
今後も認定されたことに慢心することなく衛生管理に努め、お客様に安心と安全、そしておいしい商品をお届けできるよう日々精進してまいります。
岐阜県下呂市で、飛騨牛やボーノポークぎふをはじめとするブランド肉を使用した様々な食肉加工食品をお届けしております。
「商売人である前に職人でありたい」という社長の理念のもと、素材本来の良さを損なうことなく、旨味を最大限引き出せるような商品の開発・製造に、絶えず取り組んでまいりました。
おさだ食品自慢のベーコン、焼ハム、ローストビーフをぜひ一度ご賞味くださいませ。
素材本来の旨みや良さを最大限に生かし、徹底した生産管理のもと飼育された飛騨産、県内産の美味しいお肉。それを全国の方に知っていただけるよう願っております。
こだわりポイントをご紹介
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約１０日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。
わたしたちが作っています
従業員一同、当社の定める【食品安全方針】を励行し、安全で安心な商品を製造していくことに取り組んでいます。
【食品安全方針】
・食品安全関連法規を遵守すること
・食品安全に関する取組を継続的に改善していくこと
・消費者等とコミュニケーションをとること
・従業員教育を行うこと
こんなところで作っています
作業工場の出入り口にエアシャワーを設置するなど、徹底した衛生管理を行っています。
令和3年3月には岐阜県HACCP導入施設に認定されました。これは当社が安全な製品を製造することができる衛生管理の手法を取っているとして、国際的に認められたことになります。
今後も認定されたことに慢心することなく衛生管理に努め、お客様に安心と安全、そしておいしい商品をお届けできるよう日々精進してまいります。
わたしたちが歩んできた道
岐阜県下呂市で、飛騨牛やボーノポークぎふをはじめとするブランド肉を使用した様々な食肉加工食品をお届けしております。
「商売人である前に職人でありたい」という社長の理念のもと、素材本来の良さを損なうことなく、旨味を最大限引き出せるような商品の開発・製造に、絶えず取り組んでまいりました。
おさだ食品自慢のベーコン、焼ハム、ローストビーフをぜひ一度ご賞味くださいませ。
わたしたちの想い
素材本来の旨みや良さを最大限に生かし、徹底した生産管理のもと飼育された飛騨産、県内産の美味しいお肉。それを全国の方に知っていただけるよう願っております。