HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
煎茶コンブチャ fog-sencha 750ml オリジナルコンブチャ お茶 発酵飲料 腸活 白川町 / 新田製茶 [AWBK006]
寄附金額
17,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
〈発酵で体の中からキレイに〉
コンブチャとはお茶を原料に、糖分と酢酸菌を加えて発酵させた健康飲料。
北米やヨーロッパ、東南アジアではポピュラーな飲み物で、Scoby（スコビー）と呼ばれる酵母菌と酢酸菌の菌床を使って、紅茶や緑茶などを発酵させて作ります。
発酵食品と同じで、プロバイオティクス、ビタミンB群、酵素、有機酸が豊富に含まれています。
〈オリジナルコンブチャ〉
高級茶「美濃白川茶」に合わせた発酵度合いで調整。甘すぎなやさしい酸味と、自然発酵のきめ細かい微発泡感がありコンブチャを愛飲される方も初めての方も、飲みやすさを実感いただけます。
〈新感覚なノンアルコールドリンク〉
白川茶のフレッシュな香りが発酵によってフルーティーな香りに変化し、軽い口当たりと爽やかな喉越し感のある、ノンアルコールドリンクとしてもお楽しみいただけます。
本品1本分に約96億個の酢酸菌が含有（製造メーカー調べ）、ろ過されていない酢酸菌の力が腸まで届く。毎日少量ずつお飲みいただくのがおすすめです◎
■生産者の声
「fog」というネーミングには、この白川茶特有の味と香りに欠かせない朝霧のベールと白川茶の味わいや空気感をスパークルな泡のひとつひとつに詰めてお届けしたいという思いが込められています。
■ご注意
自然発酵により発泡が発生するため、商品によって発泡感に多少の違いがあります。
成分が沈殿することがありますが品質には問題ありません。
コンブチャは品質保持のため王冠で蓋をしてありますので、開栓後は付属のシリコンキャップか市販のシャンパンストッパーなどで瓶の口を塞ぎ冷蔵庫で保管しお飲みください。
コンブチャ KOMBUCHA お茶 発酵飲料 腸活 スパークリング ノンアルコール 美容 健康 白川 岐阜 送料無料
お礼の品について
容量
-
・fog-sencha(煎茶コンブチャ) 750ml ×1本
【原料原産地】
緑茶：岐阜県産、きび砂糖：国産
【加工地】
愛知県名古屋市
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から3ヶ月
※高温、直射日光を避けて保存してください。お召し上がり前にはよく冷し、開栓後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。
事業者
- 有限会社 新田製茶
お礼の品ID
- 5821133
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
ご入金確認後、2週間程度で発送予定
※在庫無しの場合、約1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
山のお茶屋さん 新田製茶
白川茶の産地でしか味わえない特別なお茶に出会えます。
白川の豊かな自然を感じながら、「山の美味しい白川茶」を愉しみ「ほっと一息」できるそんなお茶屋さんです。
工場に併設する店舗では新田製茶の作り上げる、優しいお茶の香りと、柔らかで重厚な味わいの白川茶をゆっくりと試飲して、お好みのお茶を選んでいただけます。
白川茶の歴史
白川におけるお茶の栽培は古く、白山神社を創立した泰澄大師によって西暦720年ごろに初めて、茶の栽培が当地に伝えられたといわれ、400年以上前から栽培されていました。
身の白川茶は岐阜県美濃地方の山間地域の白川町、東白川村で生産されています。
国内の主要生産地の中では北限に位置しており、海抜200m～600mの地域で栽培され冷涼で昼夜の気温差が大きい気候風土により、高い香気と強い滋味の高級茶で知られています。
しかしながら、その生産量は少なく全国の生産量のわずか0.3パーセントしか生産されていない希少価値のあるお茶です。
100年前から続くお茶づくり
新田製茶は祖々父の時代明治40年頃からお茶の栽培が始まり、日本茶の文化を引き継ぎながら現在のお茶作りへと進化してきました。
浅蒸しから茶葉に合わせた蒸製法へ
白川茶は蒸しを浅くし製造され香気が良いとされて来ましたが、温暖化より、茶葉が早熟するため浅蒸しでは青臭みや渋み、苦みが強くなり、香り味にも変化が現れたり、ペットボトルのお茶の普及で生活スタイルも変わり現代の志向とも合わなくなって来ました。
新田製茶では、製造機械の進化による技術の向上や、深蒸しに耐えられる茶葉の栽培技術の確立、独自の製造方法を確立し、お茶本来の香りを残しつつ青臭みやエグミを抜き、山茶本来のふくよかな香りと深くコクのある味わいの白川茶を作り上げ高評価を頂いております。
美味しいお茶は畑から
白川茶では唯一の農業生産法人であり、お茶の栽培から製造、販売まですべての工程をしっかり管理し、安心・安全な良質なお茶を作り上げています。
茶園の管理には手を抜かず、「堆肥」「有機質肥料」を主体とした土作りと「芽重型」と呼ばれる仕立て方をしています。
この方法は同じ面積の中で芽の数を少なく育て、一つの芽にたくさんの栄養が行くように作られ、芽の大きい柔らかな上質な茶葉を作ることが出来ます。
半面収量が減りますが、格段に美味しいお茶が出来上がります。
製造においては、熟練したお茶師により、その茶葉に合わせた独自の製法で、山茶のふくよかな香りの中に、旨みとコクのある深い味わいの白川茶を作り上げています。
新田製茶の返礼品をご紹介！
白川町は、豊かな山林資源を活かした木材産業や、山間の清流が生み出す気候風土を活かした茶の栽培が盛んです。
『東濃桧（ヒノキ）のまち』『美濃白川茶のまち』として有名です。
岐阜県の南東部に位置する白川町は、美しい山々に囲まれた、緑と清流の町です。飛騨川沿いに広がる暮らしは、激しい標高差と内陸性気候が育んだ独特の風景と産物に彩られています。
春のさくらや山菜、初夏の新茶、夏の川遊び、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の美しい表情を見せる豊かな自然が、白川町の自慢です。
昭和31年に4町村が合併し誕生した白川町。人口減少が進む中でも私たちは、町の歴史と文化を大切に受け継いでいます。
国の登録有形文化財「白川橋」や世界的な建造家が製作したパイプオルガン、そして何世代も続く美濃白川茶や東濃ヒノキの生産。
地方創成や賑わい創出のため、白川町は「しらかわの宝を仕事にする」「安心して子育て・暮らせる町」「未来へ繋ぐ人づくり」の3つの目標を掲げ、着実に前進しています。豊かな自然と文化を守り、誰もが安心して暮らせる元気な町を次世代へ繋ぐことが私たちの願いです。
皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。
こだわりポイントをご紹介
白川町は、豊かな山林資源を活かした木材産業や、山間の清流が生み出す気候風土を活かした茶の栽培が盛んです。
『東濃桧（ヒノキ）のまち』『美濃白川茶のまち』として有名です。
こんなところで作っています
岐阜県の南東部に位置する白川町は、美しい山々に囲まれた、緑と清流の町です。飛騨川沿いに広がる暮らしは、激しい標高差と内陸性気候が育んだ独特の風景と産物に彩られています。
春のさくらや山菜、初夏の新茶、夏の川遊び、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の美しい表情を見せる豊かな自然が、白川町の自慢です。
わたしたちが歩んできた道
昭和31年に4町村が合併し誕生した白川町。人口減少が進む中でも私たちは、町の歴史と文化を大切に受け継いでいます。
国の登録有形文化財「白川橋」や世界的な建造家が製作したパイプオルガン、そして何世代も続く美濃白川茶や東濃ヒノキの生産。
わたしたちの想い
地方創成や賑わい創出のため、白川町は「しらかわの宝を仕事にする」「安心して子育て・暮らせる町」「未来へ繋ぐ人づくり」の3つの目標を掲げ、着実に前進しています。豊かな自然と文化を守り、誰もが安心して暮らせる元気な町を次世代へ繋ぐことが私たちの願いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。