のびのび無薬育ちのあんしん豚。抗生物質やホルモン剤を使わず、草原で健康に育つ豚たち。

「美味しい！嬉しい！」あんしん豚に寄せられたお客様の声。「さっぱりしている」「80歳を超えても食べられる」など高評価。

3回定期便あんしん豚特上しゃぶしゃぶセット豚肉ロース国産白川町豚しゃぶサラダ

ぎふけんしらかわちょう岐阜県白川町

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【3回定期便】岐阜県産白川町産豚肉しゃぶしゃぶ用計 3.6kg 豚ロース肩ロースしゃぶしゃぶセットギフト贈り物冷凍小分け 3万9千円 39000円岐阜県白川町 / 藤井ファーム [AWAF010]

自然豊かな高原で育った、こだわりの「あんしん豚」

冷凍便
定期便
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寄附金額

39,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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こだわりの美味しい豚肉「あんしん豚」の特上の部位をしゃぶしゃぶで。
ロース肉は赤身と脂身のバランスの良さが自慢です。とても柔らかく、フチの脂肪がうまみのあるコクを引き出す。
カタロース肉は特に濃厚な味わいを楽しめる部位です。赤身も色が良く、脂身もしっかり入っています。肉本来の深みや食感が味わえます。

あんしん豚は、抗生物質・殺菌剤・ホルモン剤・駆虫剤など、薬を一切使っていません。
飼育過程で薬を使用せず育てた無薬育ちのあんしん豚。
白川町黒川の自然豊かな高原で、水や飼料にもこだわり、農場から直接お客様に届けています。

養豚のこだわり
【自然にまかせてゆっくり育つ豚】
・遺伝子組み換え無しのとうもろこしを主原料とした飼料に、発酵飼料、天然塩を独自にブレンドして与えています。
・藤井ファームの豚たちにはちゃんとしっぽがあります。
豚たちにストレスがたまると、お互いのしっぽに噛みつき、そこから病原菌が入る事が多いのですが、ストレスのないのびのびした環境で育つ豚たちは、しっぽは切らなくても大丈夫です。
※このしっぽのお話が、あんしん豚のロゴマークの由来なのです。
・高原から湧き出る清水を、麦飯石（ばくはんせき）で濾過した活性水を飲んでいます。
活性水を飲むと、自然治癒力が高まります。
・子豚は母豚と40日間一緒に過ごします。
通常は25日ほどで母豚と離されますが、藤井ファームの子豚はできるだけ長い期間母乳を飲んで育ちます。
・制限給飼（1日2回決まった量のエサを与える）をしています。
食べ過ぎは内臓が疲労して、病気になりやすくなります。なんと日曜日は水だけで断食!! 内臓を休ませた豚たちは元気になります。
・自然分娩で元気な赤ちゃん
母豚は妊娠前期から個室に入り、ゆったり過ごしています。効率は悪いですが、元気な赤ちゃんが育ちます。

※ワクチンについて：家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンに限り一回だけ接種しております。

検索キーワード
あんしん豚豚肉肉ロース肩ロースしゃぶしゃぶセット 1.2kg 小分け国産岐阜県産白川送料無料ポーク真空パック

お礼の品について

容量: 【1回のお届け内容】
・ロースしゃぶしゃぶ 200g×3
・肩ロースしゃぶしゃぶ 200g×3

【原料原産地】
岐阜県加茂郡白川町

【加工地】
岐阜県加茂郡白川町

消費期限: 製造日から冷凍で180日

アレルギー品目

豚肉

事業者: 有限会社藤井ファーム

お礼の品ID: 6525281

カテゴリー: 肉 > 豚肉 > ロース
 肉 > 豚肉 > しゃぶしゃぶ
 肉 > 豚肉 > 炒め物

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: 1回目：お申込月の翌月中にお届けいたします。
2回目以降：前回のお届けの1ヵ月前後にお届けいたします。

配送: 冷凍便、定期便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【3回定期便】岐阜県産白川町産豚肉しゃぶしゃぶ用計 3.6kg 豚ロース肩ロースしゃぶしゃぶセットギフト贈り物冷凍小分け 3万9千円 39000円岐阜県白川町 / 藤井ファーム [AWAF010]

いつもの食卓が、ごちそうに変わる。

岐阜県白川町のブランド豚「あんしん豚」の、しゃぶしゃぶの魅力を存分に味わえるセットです。
特に人気の高い「ロース」と「肩ロース」、2つの部位を厳選。それぞれの個性豊かな味わいを、合計1.2kgの大容量でお届けします。
ご自宅でのちょっと特別な食卓にも、お世話になった方への贈り物にも、自信をもっておすすめできる一品です。

✅ 違いがわかる、２つの美味しさ。

しゃぶしゃぶの主役である2つの部位。それぞれの個性豊かな味わいが、食卓を一層豊かにします。

・とろける「特上ロース」 (200g×3 計600g)

キメが細かく、しっとり柔らかな肉質が特徴。お湯にくぐらせると、上質な脂がさっと溶け出し、口の中でお肉の甘みがとろけます。シンプルながら奥深い味わいです。

・旨味あふれる「特上肩ロース」 (200ｇ×3 計600g)

赤身と脂身のバランスが絶妙。しっかりとした肉の旨味と、脂のコクを両方楽しめる部位です。濃厚な味わいは、野菜をたっぷり巻いて食べるのもおすすめです。

✅ 美味しさと「あんしん」の理由

「あんしん豚」が美味しいのには、理由があります。
それは、生産者「藤井ファーム」の、豚の健康と幸せを第一に考えた、徹底的な飼育環境です。

・薬剤に頼らない、徹底した健康管理

一般的な養豚で使われる抗生物質やホルモン剤は一切不使用です。
※家畜伝染病予防法に基づき、豚コレラワクチンのみ一度だけ接種しています。

・ストレスフリーな環境の証、切らない「しっぽ」

豚はストレスを感じると互いのしっぽを噛んでしまうため、多くの養豚場ではしっぽを切ります。
藤井ファームでは、広々とした環境で豚がのびのびと暮らしているため、その必要がありません。

・旨味の源泉、こだわりのエサと清らかな水

奥美濃の湧水を麦飯石でろ過した「活性水」と、遺伝子組み換えでないトウモロコシを主原料にしたこだわりのエサが、豚肉特有の臭みをなくし、上品な甘みを引き出します。

・母豚から子豚へ、自然のサイクルを尊重

母豚は陣痛促進剤を使わずに自然分娩し、生まれた子豚は通常より長い期間、母乳で免疫力をしっかり育みます。

✅ 嬉しいポイント：たっぷり大容量、便利な小分け

・見栄えもする大容量

2部位合計で1.2kg。ご家族みんなで、お腹いっぱい楽しんでいただけます。

・使いやすい小分けパック

各部位200gずつのパックなので、冷凍庫で場所をとらず、使いたい分だけ無駄なく調理できます。

「こんなに美味しい豚肉は初めて！」「年代を問わず、家族みんなで美味しく食べています！」
そんな嬉しい声が聞こえてくるような、特別なしゃぶしゃぶセット。
ぜひご家庭で、この特別な味わいをお楽しみください。

無薬育ち豚肉 / 岐阜県産豚しゃぶ / ロース肩ロース食べ比べ / 小分け 200g×6 / 国産豚しゃぶ 1.2kg / ふるさと納税白川町 / 柔らか脂の甘み / 高原育ちブランド豚

本当に自然なおいしさ！あんしん豚の飼育のヒミツ

あんしん豚は、独自の飼育方法で育てているので、薬を使わなくても養豚が出来ます。
本当に自然な美味しさを持つ豚肉の素晴らしい味わいを皆さんに知っていただきたいという目的のために決心して始めました。
その特別の養豚方法の秘密を順番に紹介しています。
　

湧き水を麦飯石で濾過した活性水・遺伝子組み換えでないトウモロコシや発酵飼料、天然塩を使用した独自の飼料。
自然分娩に、のびのびした環境など。
豚たちの体に入るものから育つ環境までこだわり、豚たちにとってストレスの少ない環境づくりを行っています。

岐阜県白川町の霧越高原に位置する藤井ファームは、大自然の中にある家族経営の小さな養豚場です。
豚肉がもつ、本当に自然な美味しさを皆さんに知っていただきたいという思いから、無薬での養豚を決心しました。

藤井ファームが位置する、岐阜県白川町霧越高原は自然豊かな場所です。
標高750mのこの場所から北へ行くと有名な下呂温泉や飛騨高山、東の山々を越えると木曽谷、西は長良川へと続き、南西には名古屋へと続くなだらかな低地が広がります。

1990年頃までは当たり前に薬品を多く使う養豚をやってきました。
しかし抗生物質などを使い続けているとだんだん効かなくなってきます。するとまた新しい薬を使用する・・・こんなイタチごっこはおかしいと思うようになりました。
それから数年の苦しい年月をかけて「完全無薬　飼育」のノウハウを得ることができ、全国的にも珍しい子豚の段階からの無薬飼育を実現しました。

薬を使わない養豚を始めて19年。独自に研究を重ね、ストレスの無い環境で、免疫力を高め健康な豚を育てるという現在の方法にたどり着きました。
おいしい、臭みが無いとの反響をいただいています。それと同時に、みなさんに喜んでいただけるものを作っていこうという、励みにもなり努力を重ねています。

皆様からの温かいご支援、誠にありがとうございます。いただいた寄附金は、子育て・教育・福祉の充実、そして自然や文化財の保護などに活用させていただきます。白川町では樹齢400年の「水戸野シダレザクラ」や「白川橋」のライトアップ、芸術公園の整備など、町の魅力を高めるプロジェクトが進行中です。今後もより魅力的なまちづくりに取り組んでまいります。

【3回定期便】岐阜県産白川町産豚肉しゃぶしゃぶ用計 3.6kg 豚ロース肩ロースしゃぶしゃぶセットギフト贈り物冷凍小分け 3万9千円 39000円岐阜県白川町 / 藤井ファーム [AWAF010]

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