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寄附金額
15,000円
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金目鯛料理の人気の「金目鯛の煮付け」の詰合せセットです。
水揚げ量日本有数の、伊豆下田産の新鮮な金目鯛を独自のタレで煮付けにしました。
金目鯛と言えば、やっぱり煮付！金目鯛の料理のイメージとして誰もが思い浮かべるのが「煮付け」です。
大正9年創業「渡辺水産」のベテラン目利きが鮮度の良い金目鯛を厳選して仕入れ、職人の手により丁寧に加工した、信頼できる製品です。
煮付けのタレには金目鯛のアラを炊き出して抽出した濃厚な金目鯛エキスを加えており、金目鯛の旨味たっぷりに煮付けました。
電子レンジで加熱や、湯煎して温めるだけで、食べたいときにすぐお召し上がりいただけます。
また、あつあつのご飯の上にほぐした身を乗せて
旨味たっぷりな特製の煮汁をかけてお楽しみいただくのも
オススメの食べ方です。
■生産者の声
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。
■注意事項/その他
※冷凍保存(-18℃以下)してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱してお召し上がりください。
※盛り付け画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※2025年9月より寄附金額を改定しております。
【関連キーワード】金目鯛 煮付け 魚 【渡辺水産】 金目鯛の煮付セット
お礼の品について
容量
-
■内容量/原産地
金目鯛煮付け：7切
原産地:静岡県下田
■原材料
金目鯛煮付け：金目鯛、砂糖、醤油、みりん風調味料、澱粉、生姜、金目鯛エキス、(一部に小麦を含む)
消費期限
-
■賞味期限
出荷日よりすべて30日
アレルギー品目
-
事業者
- 渡辺水産
お礼の品ID
- 4859321
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、ご用意でき次第発送いたします。
※離島にはお届けできません。
※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合があります。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
金目鯛を専門に扱う渡辺水産では、毎朝大量の金目鯛を捌いています。
そこで大事になってくるのが“スピード”です。
スピーディーかつ、丁寧に捌くことで金目鯛の鮮度が守られます。
この工程で、皆さまにお届けする美味しさが決まると言っても過言ではありません。
渡辺水産は“捌き”という工程に、全身全霊をかけて取り組んでいます。
渡辺水産では大正9年の創業以来、金目鯛の仕入れから加工まで、一気通貫で行ってきました。
これまで積み上げてきた加工技術は、刺身やしゃぶしゃぶはもちろん、出汁や炊き込みご飯の素などの商品に活かされています。
また、金目鯛の仕入れはベテランの職人が行います。
玄人の目利きによって厳選された金目鯛はどれも一級品です。
下田市には金目鯛の水揚げ量日本一の下田港があります。
渡辺水産は日本一の金目鯛を全国の皆さまに味わってほしいという想いを胸に、創業から走り続けてきました。
下田港だからこそお届け出来る鮮度と品質。
心を込めて本場の味をお届けします。
下田市は、一年を通じて温暖で、四季折々の花を育み、白く輝く砂浜とキラキラ光る青い海、緑萌える山々のコントラストが美しい街です。1854年に米国ペリー提督率いる黒船艦隊が下田港に停泊し、わが国最初の開港の場所となり、歴史的遺産も数多く残されております。
豊富な湯量を誇る温泉や、豊かな自然の恵みを満喫できる山海の幸、様々な魅力があふれる「ふるさと下田」を応援寄附を通じて皆様にお伝えしていきます。
こだわりポイントをご紹介
金目鯛を専門に扱う渡辺水産では、毎朝大量の金目鯛を捌いています。
そこで大事になってくるのが“スピード”です。
スピーディーかつ、丁寧に捌くことで金目鯛の鮮度が守られます。
この工程で、皆さまにお届けする美味しさが決まると言っても過言ではありません。
渡辺水産は“捌き”という工程に、全身全霊をかけて取り組んでいます。
わたしたちが作っています
渡辺水産では大正9年の創業以来、金目鯛の仕入れから加工まで、一気通貫で行ってきました。
これまで積み上げてきた加工技術は、刺身やしゃぶしゃぶはもちろん、出汁や炊き込みご飯の素などの商品に活かされています。
また、金目鯛の仕入れはベテランの職人が行います。
玄人の目利きによって厳選された金目鯛はどれも一級品です。
わたしたちの想い
下田市には金目鯛の水揚げ量日本一の下田港があります。
渡辺水産は日本一の金目鯛を全国の皆さまに味わってほしいという想いを胸に、創業から走り続けてきました。
下田港だからこそお届け出来る鮮度と品質。
心を込めて本場の味をお届けします。
湯煎やレンジで簡単に調理が出来て、身がふっくら美味しくいただきました。上品な味付けで日本酒もすすみます（笑）
仕事で疲れて帰ってきた時に本当に便利です。
既に美味しく煮つけされているので…。豪華な１品となります。
本当！美味しいですよ♪
冷凍、湯煎の商品ということで、正直なところ、お味はどうかなと思っていたのですが、お店でいただくのと同じレベルの食感、お味で、おいしくいただきました。
箸を入れるとさっとほどけて、骨もほとんどないので大変おいしかったです。味付けも濃くもなく薄くもなくちょうど良かったです。
３回目のリピートです。金目鯛の煮つけは味が濃いのが多いですが、こちらのは上品な味付けでくどくなく飽きのこない味付けです。
一切れずつパックされており、調理もしやすいです。
おいしくいただくための解凍方法を紹介してくださり、我が家は湯煎で温める方法でいただきました。
金目鯛の身はふわふわで、煮汁にも金目鯛の旨味がたっぷり。
とても丁寧に調理してくださっている感じがしました。
身は小ぶりかもしれませんが、私どもには十分な大きさでした。
炊き立てのご飯に金目鯛の煮付けという組み合わせは最強ですね。
美味しくいただきました。ありがとうございました。
美味しくて、簡単に食べられる金目鯛煮付けは子供たちにも好評でした。冷凍で持ちもよくまたリピートしたいです。