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寄附状況
北海道池田町産 山わさび入り和ちいず 3箱 チーズ 創作チーズ 詰合せ セット 北海道
寄附金額
15,000円
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昭和 45 年に創業した町の料理店。人生の中で「食」とは、とても大切なもの。毎日、元気に暮らすための力の源であり、家族や親戚、仲間との行事ごとや人生の節目の席でも欠かせないものです。
「ゆたか」はそんな場面を大切にするお店です。 店舗ではハンバーグ、ステーキ、寿司、天ぷら、豚丼、お子様メニューなど、親子3世代で楽しめるバラエティに富んだ料理を新鮮な食材を使い、
料理人が手間ひまをかけて用意。また、お祝いや法要など、家族で集まる機会に幅広く利用できる仕出しも承っています。
＜和ちいず＞
「ゆたか」のある池田町はまさに“豊か”な食材の宝庫。
上質な辛みと香りを感じる北海道 池田町産の「山わさび」に地元の「十勝ワイン 白」を隠し味に加え、北海道産チーズにしっかり練り込みました。
そのまま食べてもよし。白ワインや日本酒と合わせてもやみつきに。
料理人が“地元の食材を知ってほしい”という想いで試行錯誤しながら作り上げた、新感覚チーズおつまみをお楽しみください
【池田町産山わさびとは】
北海道の寒冷な気候の中で力強く育つ「山わさび」。自生しているものをとるのではなく、農家さんが畑で手をかけて丁寧に育てることで、辛さや香りにばらつきのない良質な「山わさび」に。
つんとくる爽やかな辛みをそのままお届けするために、すりたてにもこだわっています。
・第３８回FOODEX金賞受賞
・２０１３年 観光庁主催「世界に通用する究極のお土産」ノミネート
・２０１３年より４年連続 プロの料理人が選ぶ「料理王国１００選」ノミネート
・OMOTENASHI SELECTION受賞
・札幌商工会議所「北のブランド」認定品
・内容量：65g (65g×1箱)/チルド発送
・原材料：プロセスチーズ、十勝産山わさび、十勝ワイン、鰹節、こいくちしょう油(本醸造)、乳化剤、香料※原材料の一部に小麦を含む
・アレルギー：小麦,乳,大豆
・賞味期限：製造日を含む冷凍180日、チルド45日 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法：冷蔵(10℃以下で保存)
・産地/製造地 : 北海道
【ご馳走家ゆたか】
お礼の品について
容量
- 和ちいず(65g)×3個
消費期限
-
・和ちいず[3箱(65g/個)]
製造地:北海道池田町
賞味期限:製造日から冷蔵で45日
アレルギー品目
-
事業者
- ご馳走家ゆたか
お礼の品ID
- 4723288
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込をうけつけております。
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
北海道池田町役場
住所 083-0021
北海道中川郡池田町字西1条7丁目11番地
015-572-3218
furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp
チーズとわさびの素敵な出会い
和ちいずは池田町産の山わさびを北海道チーズに練り込み、それを白ワイン、鰹節、醤油で味付けした和風テイストの新感覚チーズです。おつまみはもちろん、サラダ等のお料理やオードブルとしてなど幅広くお使いいただけます。お酒を飲まれる方、飲まれない方のどちらもおいしくお召し上がりいただける商品です。
〈和ちいずのこだわり〉
乳牛にとって最適な環境下で取れた牛乳を使用した”北海道産チーズ”と十勝のおいしい水で育ち、わさびよりも辛みの強い”十勝池田産山わさび”をふんだんに使用し、チーズの濃厚な風味と山わさびのツンとした辛みが両方楽しめます。隠し味には池田町産の白ワインや鰹節、醤油などがチーズとわさびの旨味を引き出しています。
〈お酒を飲まれる方へ〉
「チーズ＋山わさび」という独特の組み合わせにより、ビールや洋酒、果実酒、日本酒などあらゆるお酒のおつまみとして相性が抜群です。お酒や料理の雰囲気を壊さないので、ムードある晩酌を楽しんでみてはいかがでしょうか。
〈お酒を飲まれない方へ〉
お酒を飲まれない方も和ちいずをお楽しみいただけます。そのまま召し上がることはもちろん、チーズを溶かしパスタと和える和風パスタやクラッカーにのせてパーティーのおつまみ、料理の隠し味としてなど様々な食事スタイルでお召し上がりいただけます。
〈生産者の思い〉
和ちいずは池田町の生産物の一つである山わさびを有効活用してほしいという農家さんの声に応えるため、池田町の食材を知ってほしいという思いから製造されました。また【ご馳走屋ゆたか】では池田町の産業を盛り上げるため、「ゆたかDEにこにこ新聞」を発行し、池田町や店舗の情報を毎月発信しています。
〈受賞歴〉
・美食女子グランプリ金賞受賞（２０１３年）
・北のブランド認定（２０１３年～２０１４年）
・料理１００選に３年連続認定（２０１３年～２０１５年）
・OMOTENASI SELECTION受賞（２０１６年）など受賞多数。
ぴったりでした。麦酒にもワインにも、あうお味です。あっという間になくなってしまいました。
またお願いしたいと思っております。
北海道のお土産で初めて知った山わさび、そのままの味と風味が生かされていました。普通のわさびとは一味違う”やまわさび”を楽しめる一品でした。
これからのお若い学生さんの活躍を応援したいです！