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先行予約1月～ 黒毛和牛 赤身切り落とし 約500g (250g×2) 冷凍 経産牛 切り落とし 小分け パック 赤身 肉 牛肉 国産 切落し 赤身肉 国産牛肉 国産牛 牛肉 便利 お手軽 ご褒美 冷凍牛肉 お肉 切り落し お米 に合う こめ に合う コメ と合う 赤身 お肉 赤み 切り落し 切り落とし 牛 きりおとし 切落し ふるさと納税切り落とし 人気 おすすめ 愛知県 南知多町
寄附金額
10,000円
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※この返礼品を選ぶと使途は７月１日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。愛知県南知多町は、しらすをはじめとしたフグ（河豚）やタイ（鯛）などの海鮮が有名な町です！
輸入穀物に頼るのではなく、地域で余った酒粕や米ぬか、おからなどの副産物を活かし、微生物の力で発酵させた飼料で牛を育てる。
牛小屋ではそんな挑戦を5年前から続けており、生まれたのがこの「醸す牛（かもすぎゅう）」です。
【お肉の特徴】
醸す牛は、脂のインパクトではなく、香りと余韻の深さで勝負する赤身肉です。
しっとりとした肉質、噛むほどに広がる旨味、そして火入れの香り立ち。
まるで熟成肉のような風味は、発酵飼料と牛の健やかさが生み出すもの。
ワイン、日本酒、味噌や醤油など、「醸す文化」と相性抜群の、新しい赤身肉です。
知多牛工房牛小屋は、大切に育てた牛を丸ごと1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいています。
日々お肉と対話しながらていねいに加工することで、「美味しいお肉とは何か」「牛をどう育てたら良いのか」を深く探求し続けています。
牧場から笑顔を食卓に!!新鮮で美味しいお肉を安心・安全に全国の皆様にお届けいたします。
そして、私たちの育てた牛肉を通じて私の住む町「内海」を楽しく盛り上げ続けていきたいと頑張っています!
■知多牛工房牛小屋だからできること
知多牛工房 牛小屋では、知多牛生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。
小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。
私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。
どんな希少部位でもご用意は出来ます。
お客様の要望に少しでも応えることが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。
■炭火焼ハウスやハンバーグ専門店も営業中!!
「厳選知多牛の炭火焼ハウス」と「ハンバーグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接している知多牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で使用している併設飲食店です。
知多牛炭火焼コース(完全予約制)や知多牛100%ハンバーグをお楽しみいただけます。南知多町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。
お礼の品について
容量
-
黒毛和牛(経産牛)：赤身 切り落とし 約500g(250g×2)
■注意事項/その他
※賞味期限は2週間程ございますが、到着後お早目のご賞味をお勧め致します。
※画像はイメージです。
消費期限
-
■賞味期限
15日
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- 知多牛工房 牛小屋
お礼の品ID
- 6685892
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 10月頃より受付開始
発送期日
-
1月より準備ができ次第、順次発送予定
※発送まで1～2ヶ月いただく場合がございます。
※北海道･沖縄県･離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
南知多役場 ふるさと納税担当
電話番号:050-5810-1984
メールアドレス:minamichita@furusato-supports.com
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南知多町は、知多半島の南部に位置し、三方を海に囲まれた豊かな自然環境が特徴です。美しい海岸線や澄んだ海、水質の良い温泉､新鮮な海の幸を楽しめるほか、釣りやマリンスポーツも充実しています。地元の特産品や伝統工芸品も多く、観光客に喜ばれる品々が揃っています。
美しい海岸線と豊かな自然が魅力です｡三河湾と伊勢湾に囲まれ､篠島や日間賀島などを含み､三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されています｡また､歴史的な寺院や神社､伝統的な祭りが多く､地域の文化も堪能できます｡
南知多町の特産品は、自然の恵みを活かした物が多く､海産物や農産物が豊富です｡新鮮な魚介類はもちろんのこと、地元の農家が丹精込めて育てた野菜や果物も自慢です。特に、知多半島の温暖な気候と豊かな土壌で育まれた作物は、その美味しさで評判です。また、地元の特産品を使った加工食品や工芸品も人気で、南知多ならではの味や技を楽しむことができます。
南知多町は､長い歴史を持つ町です｡古くから漁業が盛んで､漁業とともに発展してきました｡特に篠島や日間賀島では､伝統的な漁法が今も引き継がれており、その技術や知識は地元の誇りです。地元の人々が大切に守り続けてきた伝統や文化が､訪れる人々にも感動を与えています。
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの南知多町への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．産業振興に関する事業
2．居住環境に関する事業
3．安心福祉に関する事業
4．教育文化に関する事業
5．住民と共につくる街作りに関する事業
南知多町では、保育園等に入所していない３歳までのお子さんを在宅で育児をされる世帯に対しての助成や、町内の小中学校生の給食費を支援させていただいております。
南知多町の魅力を返礼品というカタチで全国の皆様にお届けし、生産者とご寄附いただいた皆様を結ぶご縁を大切に、今後のまちづくりに活かしてまいりますので、引き続き南知多町への応援をよろしくお願い申し上げます。
こだわりポイントをご紹介
南知多町は、知多半島の南部に位置し、三方を海に囲まれた豊かな自然環境が特徴です。美しい海岸線や澄んだ海、水質の良い温泉､新鮮な海の幸を楽しめるほか、釣りやマリンスポーツも充実しています。地元の特産品や伝統工芸品も多く、観光客に喜ばれる品々が揃っています。
わたしたちがご案内します
美しい海岸線と豊かな自然が魅力です｡三河湾と伊勢湾に囲まれ､篠島や日間賀島などを含み､三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されています｡また､歴史的な寺院や神社､伝統的な祭りが多く､地域の文化も堪能できます｡
こんなところで作っています
南知多町の特産品は、自然の恵みを活かした物が多く､海産物や農産物が豊富です｡新鮮な魚介類はもちろんのこと、地元の農家が丹精込めて育てた野菜や果物も自慢です。特に、知多半島の温暖な気候と豊かな土壌で育まれた作物は、その美味しさで評判です。また、地元の特産品を使った加工食品や工芸品も人気で、南知多ならではの味や技を楽しむことができます。
わたしたちが歩んできた道
南知多町は､長い歴史を持つ町です｡古くから漁業が盛んで､漁業とともに発展してきました｡特に篠島や日間賀島では､伝統的な漁法が今も引き継がれており、その技術や知識は地元の誇りです。地元の人々が大切に守り続けてきた伝統や文化が､訪れる人々にも感動を与えています。
わたしたちの想い
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの南知多町への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
1．産業振興に関する事業
2．居住環境に関する事業
3．安心福祉に関する事業
4．教育文化に関する事業
5．住民と共につくる街作りに関する事業
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
南知多町では、保育園等に入所していない３歳までのお子さんを在宅で育児をされる世帯に対しての助成や、町内の小中学校生の給食費を支援させていただいております。
南知多町の魅力を返礼品というカタチで全国の皆様にお届けし、生産者とご寄附いただいた皆様を結ぶご縁を大切に、今後のまちづくりに活かしてまいりますので、引き続き南知多町への応援をよろしくお願い申し上げます。