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十勝ハーブ牛 ヒレ ブロック 計2kg 国産 北海道 牛 肉 牛肉 国産牛 赤身 フィレ 塊 キャンプ アウトドア バーベキュー BBQ 冷凍 ［110-H80］
寄附金額
110,000円
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📺️2023年9月放送の「満天☆青空レストラン」で十勝ハーブ牛が紹介されました！
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、希少なヒレの部位をブロック単位でお届けします。
ヒレはほとんど運動をしない箇所なので、数ある部位の中でも特にキメが細かく柔らかさに秀でた部位となります。その上質な味わいをぜひお楽しみください。
※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは形状・個数に差が出る場合がございます。
※ブロック単位の返礼品になりますので、事前のカットはできません。
※冷凍便でのお届けとなります。（冷蔵便は指定できません）
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
【お礼の品の特徴】
◆レビュー高評価： －
◆訳あり品： －
【オンラインワンストップ申請対応自治体です】
「自治体マイページ」から、マイナンバーカードとマイナポータルアプリを使ったオンラインワンストップ申請ができます。（詳しくは、翌営業日以降にお送りするメールまたはワンストップ申請書にあるご案内を参照ください。）
お礼の品について
容量
-
ブロック1～2個で計2kg
※写真はブロック1個の時の状態ですが、ブロック2個で計2kgになる場合もございます
【産地】北海道十勝産
消費期限
- 出荷日から冷凍で60日以上
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ノベルズ食品（上士幌町字上士幌141番地10）
お礼の品ID
- 5726220
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）
発送期日
-
お申し込み日から22日以降で配送希望日を指定可
※指定しない場合は準備ができ次第最短でお送りします
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
美味しい食べ方
・食べる前日に冷蔵室に移し、12時間くらいかけてゆっくり解凍します。
・焼く30分前に冷蔵庫から取り出し常温にします。
・お肉が固くならないように焼きすぎには注意してください。
・お肉の繊維と平行にカットせず、繊維を断つようにカットすることがポイントです。
※厚切りのステーキ、ローストにオススメです。
十勝ハーブ牛は、黒毛和種とホルスタインの交雑種を、牛の成長に合わせて丁寧に育てた国産牛です。飼料には複数のハーブをバランスよく混ぜ、牛の体調を整えながら、32か月以上の長期肥育で赤身の旨みとほどよいサシを引き出しています。くさみが少なく、きめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる牛肉本来の味わいが魅力です。ステーキや焼肉はもちろん、加工品でもその奥深い風味を楽しめる、上士幌町自慢の牛肉です。
十勝ハーブ牛を育てているのは、北海道・上士幌町を拠点に畜産・酪農事業を展開するノベルズグループです。牧場では分娩・育成・肥育の担当者が連携し、牛一頭一頭の状態を見ながら飼料や環境を調整しています。加工・販売を担うノベルズ食品とも連携し、育てるところからお届けするところまで、地域に根ざしたチームで品質を支えています。生産者の目が届く体制で、安心して選んでいただける牛肉づくりに日々取り組んでいます。
生産の舞台は、北海道十勝の北部に位置する上士幌町。澄んだ空気と大雪山系の伏流水に恵まれた自然豊かな地域です。夏場も比較的涼しく、暑さが苦手な牛にとって過ごしやすい環境が整っています。牛舎は牛がゆったり横になれるよう広く設計し、おがくずなどの自然の敷料を使って清潔に管理。北海道産の牧草も活用しながら、十勝らしい大地の恵みの中で、健やかに育てています。自然と人の手が調和した環境が、おいしさの土台です。
ノベルズは2006年に設立され、2008年には「交雑種一産取り肥育」の牛を初出荷。2009年にはノベルズ食品を設立し、2010年に「十勝ハーブ牛」を商標登録しました。赤身のおいしさを大切にした牛肉を届けたいという想いから、精肉や加工品を通して十勝ハーブ牛の魅力をさまざまな形で伝え、上士幌町の返礼品としても選ばれるブランドへ育ってきました。
私たちが目指しているのは、牛肉本来のおいしさを届けることです。赤身の旨み、ほどよいサシ、食べ飽きない後味。その一つひとつは、牛と向き合う毎日の積み重ねから生まれます。命をいただく仕事だからこそ、健康に育て、スネやネックなどの部位もできるだけ無駄なく活かし、食卓に笑顔を届ける一品に仕上げたいと考えています。北海道上士幌町から、地域の恵みが伝わるものづくりをお届けします。
十勝ハーブ牛のラインナップ
こだわりポイントをご紹介
十勝ハーブ牛は、黒毛和種とホルスタインの交雑種を、牛の成長に合わせて丁寧に育てた国産牛です。飼料には複数のハーブをバランスよく混ぜ、牛の体調を整えながら、32か月以上の長期肥育で赤身の旨みとほどよいサシを引き出しています。くさみが少なく、きめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる牛肉本来の味わいが魅力です。ステーキや焼肉はもちろん、加工品でもその奥深い風味を楽しめる、上士幌町自慢の牛肉です。
わたしたちが作っています
十勝ハーブ牛を育てているのは、北海道・上士幌町を拠点に畜産・酪農事業を展開するノベルズグループです。牧場では分娩・育成・肥育の担当者が連携し、牛一頭一頭の状態を見ながら飼料や環境を調整しています。加工・販売を担うノベルズ食品とも連携し、育てるところからお届けするところまで、地域に根ざしたチームで品質を支えています。生産者の目が届く体制で、安心して選んでいただける牛肉づくりに日々取り組んでいます。
こんなところで作っています
生産の舞台は、北海道十勝の北部に位置する上士幌町。澄んだ空気と大雪山系の伏流水に恵まれた自然豊かな地域です。夏場も比較的涼しく、暑さが苦手な牛にとって過ごしやすい環境が整っています。牛舎は牛がゆったり横になれるよう広く設計し、おがくずなどの自然の敷料を使って清潔に管理。北海道産の牧草も活用しながら、十勝らしい大地の恵みの中で、健やかに育てています。自然と人の手が調和した環境が、おいしさの土台です。
わたしたちが歩んできた道
ノベルズは2006年に設立され、2008年には「交雑種一産取り肥育」の牛を初出荷。2009年にはノベルズ食品を設立し、2010年に「十勝ハーブ牛」を商標登録しました。赤身のおいしさを大切にした牛肉を届けたいという想いから、精肉や加工品を通して十勝ハーブ牛の魅力をさまざまな形で伝え、上士幌町の返礼品としても選ばれるブランドへ育ってきました。
わたしたちの想い
私たちが目指しているのは、牛肉本来のおいしさを届けることです。赤身の旨み、ほどよいサシ、食べ飽きない後味。その一つひとつは、牛と向き合う毎日の積み重ねから生まれます。命をいただく仕事だからこそ、健康に育て、スネやネックなどの部位もできるだけ無駄なく活かし、食卓に笑顔を届ける一品に仕上げたいと考えています。北海道上士幌町から、地域の恵みが伝わるものづくりをお届けします。
5センチ厚の夢のステーキをBBQでやりたくて注文しました。低温調理後に表面に焼き目をつけ提供しました。生わさび醤油でいただきました。赤身が好きな人には最高です。コスパも最高です。おもわず2回目も頼んでしまいました。
毎年寄付させたいただき美味しく頂いています。
品質もなによりですが、日付指定ができるのが大変助かります。
来年もぜひ寄付したいです。