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【カネ吉山本】近江牛づくしオードブル2段重（3人前）【Y190W1】
寄附金額
68,000円
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近江牛を使用した6種のメニューをちょこっとずつ詰め合わせた手作りオードブルと近江牛のローストビーフスライスを2段重でご準備いたしました。手間ひまかけてすべて手作りで調理しております。解凍後食べられるオードブルを是非ご家庭でお楽しみください。
・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
お礼の品について
容量
-
近江牛ローストビーフスライス/200g・近江牛味噌漬け/30g前後・近江牛ロースステーキわさび添え/80g前後・近江牛すき焼き煮/60g前後・近江牛ローストユッケ仕立て（和風ポン酢）/40g前後・近江牛赤身ステーキ（ステーキソース）/50g前後・近江牛ビーフシチュー/80g前後
【原材料名】
■近江牛ロースステーキわさび添え
牛肉（近江牛）、わさび
■近江牛ユッケ風ローストビーフ 和風ポン酢
牛肉（近江牛）、塩、タレ（醤油、味醂、酢、味付けポン酢、昆布、レモン）
■近江牛の味噌漬け
牛肉(近江牛)、味噌
■近江牛ビーフシチュー
牛肉（近江牛）、デミグラスソース、じゃがいも、酒、味醂、玉葱、はちみつ、ビーフエキス、チャツネ、ケチャップ
■近江牛すき焼き煮
牛肉（近江牛）、醤油、ザラメ、味醂、酒、昆布、鰹節
■赤身ステーキ ステーキソース
牛肉（近江牛）、タレ（醤油（国内製造）、ザラメ、味醂、酒、昆布、鰹節）
■近江牛ローストビーフスライス
牛肉（近江牛）、塩、タレ（醤油（国内製造）、もち米、チキン調味料、玉葱、フルーツ（リンゴ、レモン、レーズン）、にんにく）/酒精、ビタミンB2、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、ソルビット、PH調整剤、環状オリゴ糖、クチナシ色素、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンC、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料（天草）、ビタミンB1、甘味料（甘草）、クエン酸、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分を含む）
【アレルギー品目】
小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、りんご
【栄養成分表示】
熱量 333kcal・たんぱく質 142g・脂質 28.2g・炭水化物 5.5g・食塩相当量 0.41g
消費期限
- 発送後30日（-18℃以下）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社カネ吉ヤマモトフーズ
お礼の品ID
- 6617212
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けております。
発送期日
- 入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期（9月～2月）は、発送までに１カ月～３カ月ほどかかる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社カネ吉ヤマモトフーズ TEL：０７４８－３３－３３５５
返礼品紹介
近江牛 認証シール
「近江牛」の中でも、枝肉格付けが、A4等級以上のもので、認定書が交付されたものを言います。
カネ吉山本が提携する岡崎牧場は、風光明媚な鈴鹿山系のふもとにあります。
牛舎は風通しがよく、山面をわたる風が吹き抜けていく中、牛たちはとても心地よさそうです。
牛たちは周辺に湧き出る良質の井戸水で飼育されています。
それぞれの牛の耳にはナンバーがつけられ、どこで生まれ、どこで飼われ、どんな飼料が与えられたかが記録されており、万全の安全管理と配慮がされています。
私たちカネ吉山本は、創業明治二十九年以来、一世紀以上に亘り近江牛一筋にたゆまぬ努力を重ね、今では地元の皆様から「近江牛といえばカネ吉山本、カネ吉山本といえば近江牛」とのお言葉を頂けるまでになりました。
近江の持つ豊かな自然と文化を背景に、ひたすら本物の味を求め、私たち「カネ吉山本」は、今後も近江牛と共に歩んでまいります。
鈴鹿山脈を源流とする愛知川、日野川、野洲川の三つの河川にはさまれた、これら一帯は江州米（近江米）産地の中心地であるとともに昔から麦などの裏作利用が盛んでした。
このため自給飼料に恵まれ、また水質の良さと愛情を込めた育て方によって、理想的な肉質の近江牛を作り上げました。
明治二十九年に近江八幡で牛肉の販売を始め、大正の末には東京に卸売店を開設、東北・北海道にも販路を拡大し、信用と実績を高め、宮内省御用達をおおせつかるまでになりました。当時は冷蔵・冷凍設備のなかった時代です。牛肉は常に在庫することが出来ず、入荷すると、太鼓を打ち鳴らして人々に知らせたといいます。
先人の様々な努力で、今では地元の皆様に愛されるお店になりました。
カネ吉山本では、安定して高品質の牛肉を入荷しています。
直接牧場以外からは、滋賀県公設市場のセリ市にて優秀な肉牛のみを買い付けています。
すべて、よい近江牛を厳選しての、一頭単位での取引としています。
近江の大自然で丹精込めて育てられ出荷された肉牛は、厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけがお客様のもとにお届けします。
ふるさと納税を通じて、店舗・オンライン以外にも多くの方と出会うことが出来ました。
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。これからも美味しいお肉をお届けできるように精進してまいります。
＜ご注意事項＞
※解凍方法：お使いになる前日に冷蔵庫に入れ、一晩かけて戻す方法がおすすめです。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
近江八幡市 イチ押しの近江牛はこちら！！
こだわりポイントをご紹介
カネ吉山本が提携する岡崎牧場は、風光明媚な鈴鹿山系のふもとにあります。
牛舎は風通しがよく、山面をわたる風が吹き抜けていく中、牛たちはとても心地よさそうです。
牛たちは周辺に湧き出る良質の井戸水で飼育されています。
それぞれの牛の耳にはナンバーがつけられ、どこで生まれ、どこで飼われ、どんな飼料が与えられたかが記録されており、万全の安全管理と配慮がされています。
わたしたちが作っています
私たちカネ吉山本は、創業明治二十九年以来、一世紀以上に亘り近江牛一筋にたゆまぬ努力を重ね、今では地元の皆様から「近江牛といえばカネ吉山本、カネ吉山本といえば近江牛」とのお言葉を頂けるまでになりました。
近江の持つ豊かな自然と文化を背景に、ひたすら本物の味を求め、私たち「カネ吉山本」は、今後も近江牛と共に歩んでまいります。
こんなところで作っています
鈴鹿山脈を源流とする愛知川、日野川、野洲川の三つの河川にはさまれた、これら一帯は江州米（近江米）産地の中心地であるとともに昔から麦などの裏作利用が盛んでした。
このため自給飼料に恵まれ、また水質の良さと愛情を込めた育て方によって、理想的な肉質の近江牛を作り上げました。
わたしたちが歩んできた道
明治二十九年に近江八幡で牛肉の販売を始め、大正の末には東京に卸売店を開設、東北・北海道にも販路を拡大し、信用と実績を高め、宮内省御用達をおおせつかるまでになりました。当時は冷蔵・冷凍設備のなかった時代です。牛肉は常に在庫することが出来ず、入荷すると、太鼓を打ち鳴らして人々に知らせたといいます。
先人の様々な努力で、今では地元の皆様に愛されるお店になりました。
わたしたちの想い
カネ吉山本では、安定して高品質の牛肉を入荷しています。
直接牧場以外からは、滋賀県公設市場のセリ市にて優秀な肉牛のみを買い付けています。
すべて、よい近江牛を厳選しての、一頭単位での取引としています。
近江の大自然で丹精込めて育てられ出荷された肉牛は、厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけがお客様のもとにお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、店舗・オンライン以外にも多くの方と出会うことが出来ました。
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。これからも美味しいお肉をお届けできるように精進してまいります。