おおさかふ ねやがわし 大阪府 寝屋川市
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[肉処かないち] 厳選黒毛和牛 宇治抹茶薫るローストビーフ｜熟成肉 抹茶塩 ソース付き 牛肉 お肉 赤身肉 ビーフ 味付け肉 加工品 お惣菜 おかず おつまみ 冷凍 簡単調理 小分け キャンプ パーティー 宅のみ 宅飲み [0458]

抹茶塩でそのまま召し上がるのも、添付のタレでローストビーフ丼にするのもおすすめ
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

14,000円

在庫：あり
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肉処かないちの厳選黒毛和牛 宇治抹茶薫るローストビーフです。

【宇治抹茶薫るローストビーフ】
厳選した黒毛和牛の上質な赤身肉を使用。
お肉本来の味と宇治抹茶の風味を最大限に味わえるシンプルなローストビーフです。
低温調理でじっくり焼き上げた当店自慢の一品になります。
抹茶塩でそのまま召し上がるのも、添付のタレでローストビーフ丼にするのもおすすめです。

『肉処かないち』では、お肉の選定にあたり銘柄だけにとらわれません。
お肉の品質には、銘柄より血統や飼育技術、何より畜産者の牛に対する情熱と愛情が大切だからです。
店主自らの目で一頭一頭吟味し、厳選しています。
お肉と真剣に向き合い続け、「おいしい」をお届けするため一切妥協せず、自信を持って提供できるよう、日々努力を重ねております。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、ローストビーフの製造 (肉の下処理、特製スパイスで漬け込み、焼き上げ)、製品化

【保存方法】
※-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【こだわり】
一定の温度で管理された専用の冷蔵庫内で寝かせる「ウェットエイジング」と呼ばれる技法で、約14日間熟成させています。
部位ごとの肉質・状態を見極めて絶妙なタイミングで提供することで、柔らかくそれでいて本来の旨みを増幅できます。
また、独特の熟成香(フレーバー)が付かない技法なので、熟成香が苦手なお子様やお年寄りにも好評です。

【株式会社 かないち】

お礼の品について

容量

■内容量
- 宇治抹茶薫るローストビーフ 250g×1パック
- 抹茶塩(宇治) 1g×1個
- ソース 20g×2個

■原材料名
[宇治抹茶薫るローストビーフ]
牛肉、岩塩、ブラックペッパー、抹茶(宇治)

[抹茶塩]天日海塩、抹茶(宇治)、海水

[ローストビーフソース]
醤油(国内製造)、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、食塩、濃縮パインアップル果汁、濃縮オレンジ果汁、たまねぎエキス、ワイン、醸造酢(ぶどう酢)、ワイン加工品、おろしにんにく、酵母エキス、濃縮レモン果汁、こしょう末、ローレル、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉を含む)

■アレルギー成分
小麦・牛肉・大豆・オレンジ・鶏肉

消費期限

発送日より30日
※-18℃以下で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 小麦
  • 牛肉
  • 鶏肉
  • 大豆
  • オレンジ

事業者

株式会社 かないち

お礼の品ID

5703909

カテゴリー

肉 > 牛肉
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。

※離島へのお届けはできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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私たちのこだわり

「肉処かないち」は京都から関西一円に「安心・安全」なお肉を届ける「町のお肉屋さん」です。

食の安全が問われる昨今、ご家庭でも産地や品質を気にされるお客様が増えてきました。
「大切な家族にこそ、安心で安全な食品を食べさせたい」というお気持ちに応えるため、自信をもっておすすめできるお肉のみを提供しております。
「“かないち”のお肉だから安心！」と言っていただけるよう、日々の仕入れにこだわっております。

国産牛・黒毛和牛はもちろん国産豚、国産鶏を種類豊富に取り揃え、お客様に新鮮で美味しいお肉をお届けできるよう日々努力を重ねております。 国産牛・黒毛和牛などこだわりの肉をはじめ、すじ切りをするなど調理しやすいよう加工、味付け済みのものをご提供するなどの工夫を施した商品も多数取り扱っております。
「肉処かないち」ならではの美味しいお肉をお楽しみくださいませ。

ご家庭での団らんやお仲間とのバーベキューだけでなく、給食用、レストラン、ラーメン店等の飲食店への大量納品も承っております。お気軽にご相談ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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こだわりのお肉
「肉処かないち」ではお肉の選定にあたり、銘柄だけにとらわれません。
お肉の品質には、銘柄より血統、飼育技術、何より畜産者の牛に対する情熱と愛情が大切だからです。
店主自らの目で一頭一頭吟味し、厳選しております。
お肉と真剣に向き合い続け、お客様に「おいしい」をお届けするため、一切妥協せず、自信を持って販売することができるよう日々努力を重ねております。
また、一頭の牛や豚から取れるお肉を部位ごとに切り分け、筋や余分な脂を丁寧に削ぐには熟練した技術が必要となります。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質が変わってきます。
洗練された精肉技術で美味しさを最高に高め、1人でも多くの方に食べていただけるよう、品質のよいお肉をお求めやすい価格でご家庭へ。
お肉がいつも食卓の主役でありつづけるため、「肉処かないち」ではこれからも努力し続けてまいります。

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安心・安全をご提供
「肉処かないち」では、安全な商品を提供することに強くこだわっております。
最も強くこだわるのは衛生面。特に調理中の食品には注意を払っております。
「食品衛生の3原則」である「細菌を持ち込まない、細菌を増加させない、細菌を除去する」ということを重点に、各店舗厨房内の衛生管理状態と食品の細菌チェックを行っております。その結果を踏まえ、厳正で細かい指導を徹底しております。

お客様に信頼され、安全・安心な商品をお求めやすいお値段でご提供し、いつでも気持ちよくご利用いただけるよう、「肉処かないち」では日々の努力を惜しむことはありません。

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「町のお肉屋さん」です。
地域密着を目指し、お子様から、ご年配の方まで幅広い方々に「おいしい」と思っていただけるものを提供するのはもちろんですが、「おいしい」と感じたときを大切な思い出にしていただきたいと思っております。
一緒に食べる方々の笑顔、贈り物をした方の気持ち、贈られた方からの感謝の気持ち。
肉処かないちでは「おいしい」をお届けするだけではなく、思い出づくりもお手伝いさせていただきたいと思っております。
地域のお客様、共に働く仲間とそのご家族、関係業者の皆様に「”肉処かないち”に出会えてよかった」と思っていただけるよう努めてまいります。

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