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【入手困難】 希少部位 北海道産 牛レバー 計500～600ｇ（2～4ブロック） 1ブロックあたり150g～250g 国産 牛肉 レバー 冷凍 小分け 厚切り 薄切り 焼き肉 焼肉 レバニラ ブロック ホルモン トリプリしおた 牛レバー 国産 冷凍 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br03
寄附金額
13,500円
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＜レバーの特徴＞
柔らかい食感と独特の甘みが特徴
ホルモンの中でも人気のあるレバー
ビタミンA・B1・B2、たんぱく質のほか鉄分など、
ミネラルを多く含み、栄養価が高いことでも知られています。
新鮮なものほど臭みが少なく歯ごたえもよいです。
切り口の角が鋭いものは鮮度がよい証拠です。
その新鮮な牛レバーを、ふるさと納税のお礼品用に、
１ブロック150g～250gとして2～4ブロックに加工しております。
小分けサイズで合計500～600gの牛レバーをお届けします。
ブロックでのお届けになりますので、
厚切りでも、薄切りでも、お好みの厚さでご賞味いただけます。
＜レバーの栄養＞
必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれるレバー。
ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるといわれています。
ビタミンA 抗酸化作用に優れ、粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがあります。
推奨量（※1）は、ビタミンAが成人男性850～900μg、成人女性650～700μg
ビタミンB2 細胞の再生を促して、動脈硬化を防ぐ働きがあります。
推奨量（※1）は、ビタミンB2では成人男性が1.5～1.6mg、成人女性が1.1～1.2mg
※1 出典：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）
1μg（マイクログラム）は百万分の1グラム、1mg（ミリグラム）は千分の1グラム
＜北海道産の牛肉へのこだわり＞
農林水産省発表「畜産統計」（令和4年確定）よれば、
国内で飼養されている肉牛は、およそ261.4万頭
北海道では55.3万頭が飼養され、全国総頭数の21％を占めます。
北海道の畜産農家一戸当たりの飼養頭数は247頭
全国平均の64頭の約3.9倍にも及ぶ牛肉の国内一大生産地です。
その肉質は、あっさりとしており、赤身が多く脂身が少ないのが特徴です。
手塩にかけて育てた牛だからこそ、大切にしなければなりません。
持続可能な肥育の循環をつくることは、食の安全を守ることにもつながります。
北海道の大地が育む牛肉を全国の食卓へお届けします。
私たちは、北海道産の牛肉にこだわっております。
お礼の品について
容量
-
【内容・サイズ】
牛レバー（冷凍）
1ブロックあたり150g～250gを2～3ブロック
（合計500～600ｇ）
【説明】
＜おいしい焼き方＞
火を通せば通すほど食感がボソボソになり、特有の臭みが立ちます。
なるべく網の外側の火が弱いところに置き、表面の色が変わったら返す、を繰り返して全体を慎重に焼き進めてください。
生食は絶対NGなので、おやめください。
＜解凍方法＞
１．解凍する際は真空状態のまま
・冷蔵庫にて約30分から1時間程度
・流水で約30分~1時間程度
で半解凍になります。
２．室温や大きさによって若干異なりますので、予めご了承ください。
３．完全に解凍してしまうと、ご家庭の包丁では切りづらくなりますのでご注意ください。
４．薄皮は取り除いておりますので、そのままお召し上がりください。
５．解凍時に水分が多くでるため、キッチンペーパーなどで十分にふき取ってください。
＜注意事項＞
本返礼品は、生食用ではございません。
必ず過熱してからお召し上がりください。
＜TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)＞
TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)は、
北海道・釧路町に店を構える、
焼肉食材専門店です。
平成元年より安心・安全・新鮮な内臓肉を、
お届けするために取り組んでおります。
フランス語で TRIPERIE=内臓肉を扱う専門店
【産地・原材料名】
北海道産 牛肉
【産地・原材料名】
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
消費期限
- 賞味期限:発送日より冷凍で60日
アレルギー品目
-
事業者
- 焼肉食材専門店 トリプリしおた
お礼の品ID
- 5802860
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年で受け付けております。
発送期日
- 60営業日以内に出荷
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
お届け時期をご確認の上お申し込みをお願いします。
注意事項
・部位(ハラミ・サガリ)のご指定はできかねます。予めご了承ください。
・前夜から冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかります。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・お急ぎの場合は、30分～1時間、流水解凍でお召し上がりいただけます。
・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
希少性の高い北海道産の牛肉のみ厳選使用
日時指定可能な牛サガリ
定期便もご用意しております。
豚肉のハラミもご用意しております
定期便もご用意しております。
味付けナシ
オリジナルのタレ味
自慢の味噌味
比率が選べる！合い挽き肉
【定期便】濃厚旨みの合い挽き肉
【定期便】黄金比の合い挽き肉
【定期便】豚肉のコク旨の合い挽き肉
ローストビーフ
一子相伝のオリジナルスパイス（カレー味）
３種類のチキン
北海道産のポーク
北海道産のビーフ
【定期便】チキン（外国産）
【定期便】チキン（国産）
【定期便】チキン（北海道産）
味付け ラム肉
【定期便】味付けラム肉
畜産副生物(ホルモン)の奥深い魅力を、地元釧路のお客様に広めるべく誕生しました。
おかげさまで多くの皆様にご支持をいただくことで今日まで営業を続けております。
今日では地元だけでなく、全国のお客様よりご注文をいただき、感謝の限りでございます。
現状に甘んじることなく、常にご要望に応え、安心・安全かつ美味なる商品の提供を続けてまいります。
北海道の道東地方・釧路町にお店を構える、焼肉食材専門店です。
いつものバーベキューに彩りを加える品をお届けします。
通年で受付をし、通年でお届けできるように取り組んでおります。
お召し上がりたい時期に、お召し上がりいただきたい量をご賞味いただけるよう、取り組んでおります。
私たちは、北海道の牛肉や豚肉にこだわっております。
北海道の大地が育てた大自然の恵みをご賞味ください。
「食べて美味しかった」というお声をいただいたり、お店に直接お買い求めいただいたり、足を運んでいただいたりと、ふるさと納税を通して継続した応援につながっています。
全国各地から愛されるお店づくりを進めていきます。
優しい味わいのホルモンカレー
当店のホルモンを使用
老舗洋食店のハンバーグ
金属加工のプロがつくる自慢の鉄板
釧路町のおすすめのお礼品
釧路町でしか体験できない限定品
こだわりポイントをご紹介
畜産副生物(ホルモン)の奥深い魅力を、地元釧路のお客様に広めるべく誕生しました。
おかげさまで多くの皆様にご支持をいただくことで今日まで営業を続けております。
わたしたちが作っています
今日では地元だけでなく、全国のお客様よりご注文をいただき、感謝の限りでございます。
現状に甘んじることなく、常にご要望に応え、安心・安全かつ美味なる商品の提供を続けてまいります。
こんなところで作っています
北海道の道東地方・釧路町にお店を構える、焼肉食材専門店です。
いつものバーベキューに彩りを加える品をお届けします。
この時期がおすすめ！
通年で受付をし、通年でお届けできるように取り組んでおります。
お召し上がりたい時期に、お召し上がりいただきたい量をご賞味いただけるよう、取り組んでおります。
わたしたちの想い
私たちは、北海道の牛肉や豚肉にこだわっております。
北海道の大地が育てた大自然の恵みをご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「食べて美味しかった」というお声をいただいたり、お店に直接お買い求めいただいたり、足を運んでいただいたりと、ふるさと納税を通して継続した応援につながっています。
全国各地から愛されるお店づくりを進めていきます。