【全6回定期便】鰻鰻の蒲焼 3尾/ 美陵鰻鰻うなぎウナギ蒲焼蒲焼きかば焼きかばやき白焼き白焼しろやきしらやき特大肉厚うな重うな丼ひつまぶし惣菜おかずタレ山椒国産土用丑の日ギフト / 大阪府藤井寺市/Giverichホールディングス株式会社 [BLAM011]

鰻うなぎウナギ蒲焼蒲焼きかば焼き国産ギフト冷凍土用の丑の日

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■大阪・関西万博の「万博弁当」に採用された実力派
2025年大阪・関西万博に向けた「万博弁当」の第2弾食材として選定された、大阪産(もん)の「美陵鰻(みささぎうなぎ)」。歴史ある古墳の街、大阪府藤井寺市の清らかな水環境で育てられたこの鰻は、臭みがなく、鰻本来の力強い旨味が凝縮されています。ハレの日を彩る特別な食材として、世界が注目する味わいをご家庭へお届けします。

■「地焼き」ならではの力強い旨味と食感
美陵鰻の蒲焼は、蒸さずに直火で焼き上げる「関西風」の蒲焼です。余分な水分が飛び、鰻本来の脂と旨味がギュッと凝縮されています。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな食感は、ご飯のお供としてはもちろん、お酒のアテとしても秀逸。濃厚なタレと絡み合う鰻の旨味が、口いっぱいに広がります。

■徹底した水質管理で育つ「美陵鰻」のこだわり
鰻の味を決めると言われる「水」。美陵鰻は、一級河川である石川の伏流水と淀川水系の水をブレンドし、徹底した濾過循環システムを備えた水槽で育てられています。泥抜きも万全に行われているため、川魚特有のクセを感じさせません。抗生物質や抗菌剤を一切使用しない「完全無投薬」で、鰻自身の生命力を最大限に引き出した養殖を行っています。

■ギフトにも最適な高級パッケージ「鰻セレブ」
届いた瞬間から高揚感を感じていただけるよう、「鰻セレブ」と銘打った高級感あふれる専用折箱に入れてお届けします。大切な方への贈り物や、ご自身へのご褒美としても最適です。付属の山椒は、京都の老舗「一休堂」の京山椒を使用。爽やかな香りが、濃厚な蒲焼の味を一層引き立てます。

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