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岩津ねぎコロッケ但馬牛入り 5個（ 70g×5個 計350g ） 岩津ねぎ 但馬牛 コロッケ 惣菜 おかず お弁当 ビール あて つまみ 冷凍
寄附金額
7,000円
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岩津ねぎコロッケ但馬牛入は、青葉まで柔らかく甘い岩津ねぎ、和牛最高峰と言われる但馬牛、玉ねぎの王様と呼ばれる淡路島産玉ねぎを贅沢に詰め込んだ食感さく咲くのコロッケです。兵庫の豊かな森林と名水が育んだ自然の旨みがぎゅっと詰まっており、サイズは食べごたえのある70gとなっています。「朝来市特産品の岩津ねぎ」、「但馬牛」、「淡路島産玉ねぎ」と兵庫県が誇る美味しいものをふんだんに使った贅沢なコロッケ。甘みがあり、ソースをかけなくても美味しい！一つ一つ手作りで手間暇をかけています。
■注目ワード
岩津ねぎ 但馬牛 コロッケ 惣菜 おかず お弁当 ビール あて つまみ 冷凍
■提供：道の駅但馬のまほろば
■生産者：NOUEN（兵庫県朝来市）
お礼の品について
容量
- 70g×5個 （計350g）
消費期限
- 製造より180日
アレルギー品目
-
事業者
- 道の駅 但馬のまほろば
お礼の品ID
- 381442
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後順次発送
※配送日の指定、北海道・東北・沖縄・離島へのお届けはできません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
生産者「株式会社NOUEN」の紹介
2000年に岡山で企業を立ち上げ十数年、帰省の度に増える耕作放棄地を見て、自分なりに何か貢献できることはないかと考えていました。2013年「生まれ育った地域、恩人に何ができるか」始めはこうした故郷への思いから農園事業を始めました。
NOUENでは「ネクタイを締めた百姓」をモットーに、ずっと畑にいるのではなく農業を一つのツールとして色々な人と出会い、様々なことを自分の力で考えできるようになって欲しいと思い従業員と共に活動しています。
近年農業従事者の高齢が著しい中、若い世代が楽しくやりがいをもって働ける環境を作ることが必要だと感じています。幸いにも、思いに共感してくれた若い世代がＮＯＵＥＮに来てくれ地域でも若い従業員の多い会社となっています。人を育てることが作物を育てることにつながり、ひいては地域全体の活性化につながっていくのだと思います。
農業は毎年が一年生です。特に近年の異常とも呼べる気象環境では、過去のやり方に従っても乗り越えられないような大きな困難に直面することも多いです。そんな時にこそ地域の方や農業普及指導員さんの手助けなど人とのつながりの大切さを痛切に感じます。大変なことも多いですが本当に周りの方に支えられて楽しく農業をさせていただいていると思います。
株式会社ＮＯＵＥＮは法人として新たなスタートを切ります。地域の皆様に支えられながら、同時に地域の皆様を支えることができる企業となれるよう努力してまいります。
朝来市特産品の「岩津ねぎ」も作っています！
岩津ねぎは京都の九条ねぎと関東の千住ねぎの交配種ですが、青葉から白根まで甘みがあって柔らかく、長ネギでは珍しく青葉・白根ともにおいしく食べられることが特徴です。葱は冬の寒暖の差が大きいほど旨味が増すといわれており、朝来の気候は葱の栽培に最適な条件を整えています。また朝来の雪は水分が少なく軽いため畑に積もってもネギが折れにくく、この点も青葉ごと出荷する岩津ねぎにとって最適な条件といえます。
『五つ星ひょうご』に選定 岩津ねぎコロッケ但馬牛入り
■ 五つ星ひょうごとは？
兵庫県では、ひょうご五国（摂津･播磨･但馬･丹波･淡路）の豊かな自然や歴史･文化を活かした産品の中から、ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品を「五つ星ひょうご」として選定し、全国に発信する目的としています。
兵庫の美味いものをぎゅっと詰め込んだ「岩津ねぎコロッケ但馬牛入り」も選定されました。
岩津ねぎコロッケの物語
岩津ねぎの美味しさをより多くの人に知ってもらいたいと願う、私たちの想いから始まった6次産業化プロジェクト。
岩津ねぎのシーズンも終わりかけの2016年3月、まだ雪の残る兵庫県但馬(たじま)にある『但馬の郷』さんへ岩津ねぎを持っていき、御社の味でコロッケを作ってもらいたいという話を持ち掛けたところからスタートしました。
私たちは昔から但馬の郷さんのコロッケやメンチカツの味が大好きで、ここで作ってもらいたいと願っていました。
国際コンテストIFFA2007で金賞を受賞された植野社長が自らレシピを監修し、せっかくなら兵庫県産の美味しさを詰め込んだ形でどうだろう？大きさや衣の形など、試作品を重ねていきました。
日本三大ねぎの『岩津ねぎ』、和牛の最高峰『但馬牛』、甘さ際立つ『淡路島産玉ねぎ』をふんだんに使用した贅沢なコロッケが誕生しました。
私たちの加工品第一号です。
2018年春から、人気レストランの限定メニューとして採用！
「朝来市特産品の岩津ねぎ」、「但馬牛」、「淡路島産玉ねぎ」と兵庫県が誇る美味しいものをふんだんに使った贅沢なコロッケ。
甘みがあり、ソースをかけなくても美味しい！一つ一つ手作りで手間暇をかけています。ぜひ一度お試しください！
他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています
某雑誌で紹介されていたのがきっかけでしたが、想像以上にとてもおいしかったです。
またリピートする予定です。
とてもおいしいです^^ 2個づつの個包装なので、あと1品おかずがほしい時に少しづつ食べられます。リピートしたいお品です♪
揚げるときに時間はかかりましたが、出来上がったコロッケの味はとても美味しく、ネギ好きな私にとってはたまらなかったです。子どもたちも味がいいとパクパク食べていました。
3月末に寄付をしましたが、4月中旬には届きました。
コロナ禍にある中、迅速にご対応いただき、ありがとうございました。
いただいたコロッケを早速サンドイッチにしていただきましたが、とても美味しかったです。
冷凍なので日持ちしやすく、外出できない今は貴重な食糧です。
事態が落ち着いたら観光に伺います。
パン粉がサクサク。手作り感があり、おいしいです。ただ、写真ではネギなどが結構入っていたけど、あまり入ってなく、少し残念な感じです。
衣がサクサクでとても美味しかったの。とても手作り感があり愛情あふれていました。またお願いしようと思っております．．．
サクサクでソースなくても食べられる美味しい味付けでした
二つずつの包装で使いやすかったです、
リピートします