いわてけんおおふなとし岩手県大船渡市

レビュー (1)

エゾアワビ肝 150g×6P 冷凍肝あわびアワビ Abalone 正月お正月おせち珍味刺身小分け真空プロトン凍結蝦夷あわび鮑つまみ晩酌海産物海鮮魚介魚介類岩手県三陸大船渡

浜のとれたてをお届け!

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

18,000円

在庫: 14個

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

乾鮑を作るときに出る肝を新鮮なうちにお刺身用に加工しプロトン凍結してお届けしているので、
「浜の採れたて」をお召し上がりください♪

生をポン酢と紅葉おろしで、アワビステーキやパスタのソースとしても人気があります。
地元では「としる」と呼ばれ大根の千切りと一緒に塩炊きにしたり、塩辛やみそ漬けで頂きます。
肝の塩辛は絶品珍味です！
アワビの肝の旨みをご堪能ください。

加熱してお召し上がりいただくのがオススメです！

※水揚げ量が年々低下しており、例年の10分の1にまで減少したことから
2025年1月より、販売価格が改定されたため、寄附額の見直しも行いました。

事業者：野村海産株式会社

肝あわびアワビ珍味小分け真空鮑

お礼の品について

容量: エゾアワビ肝 900g(150g×6袋)

消費期限: 賞味期限：6ヶ月

アレルギー品目

あわび

事業者: 野村海産株式会社

お礼の品ID: 5901079

カテゴリー: 魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > アワビ
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
 調味料・油 > 塩・だし

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 入金確認後、1週間～1ヶ月程度
※沖縄本島を除く離島へは配送できません。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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新鮮な海産物を提供することを中心に、加工食品や冷凍食品も取り扱っています。
漁業から加工、販売まで一貫したプロセスで品質を管理しています。

地元の漁師と連携し、旬の魚介類を提供することで、季節ごとの味覚を楽しんでいただけるよう努めています。

あわびの精(醤油)で最高賞となる、農林水産大臣賞も受賞しております。

三陸の海岸はリアス式海岸と呼ばれ非常に入り組んだ地形をしていて、栄養豊富な海として知られています。
冷凍品は、ドリップが少ない最高品質の冷凍ができるプロトン凍結を行っています。

2011年の東日本大震災。
すべてが流されたあの日、「もうやめようか」という絶望がよぎる。
それでも大船渡の海を、この町の産業を消してはならないという強い想いで再建しました。

素材の良さを100%活かすための最新技術と、人の手による丁寧な加工で、かつて以上の品質を取り戻していきました。
日々、大船渡の誇りを胸に、未来へ向かって海と向き合い続けてまいります。

震災時に全国から受けた支援への恩返し。
「三陸の海が育んだ美味いものを、一番美味しい状態で全国へ届けたい」という職人魂。

ふるさと納税を通じてたくさんの嬉しいお声をいただいております。
皆様のお声は私どもの励みとなり毎日の活力となります。
これからも大船渡市をよろしくお願いいたします。

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こだわりポイントをご紹介

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わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

震災時に全国から受けた支援への恩返し。
「三陸の海が育んだ美味いものを、一番美味しい状態で全国へ届けたい」という職人魂。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

正に珍味です

最初に、刺身で行きましたが、癖が強く、バター醤油で炒めて食べてみました。
ソテーというより、ソースをスプーンで掬ってなめる感じです。
これだけでは、まだ、癖が少し残りますが、ここにマヨネーズを投入しますと、段違いにまろやかになります。
純米吟醸が1本無くなりました。
滋養がありそうですからお勧めです。

だいまる｜男性｜50代

投稿日：2024年12月29日 08:13

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