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【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット（淡路島ぱすた）
【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット（淡路島ぱすた）
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越し
寄附金額
4,000円
在庫：あり
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デュラム小麦に北海道産小麦粉を独自の配合でブレンドし、他の原料は淡路島で栽培・搾油した菜種油「菜の花の恵み」と「淡路島の藻塩」を使用し、生パスタのようなもっちりとした食感を引き出しました。麺自身が持つ「旨味」を最大限に引き出しましたのでどんなソースにもピッタリ。約９０秒でアルデンテになるので忙しい時でもすぐにお召し上がり戴けます。
勿論製法は商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず４段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。
※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。 詳細は画像の２枚目をご覧ください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（平野製麺所：0799-52-1618）までお願いします
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事業者名：平野製麺所
連絡先：0799-52-1618