焙煎した黒豆の香ばしいかおり!黄桜 丹波の黒豆(地ビール) 330ml 兵庫県 丹波篠山市 呑み比べ 詰め合わせ 飲み比べ 国産ビール ご当地ビール ビールセット 地ビール 高級 おしゃれ ビール好き
寄附金額
21,000円
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最高の黒豆と称される“丹波産黒豆”を原料に、デコクション製法(麦芽の一部と副原料を沸騰した後、糖化を行う方法)を採用し焙煎した黒豆の風味、香ばしさを引き立てています。焙煎黒豆とホップの苦味とコクが特長のこだわりの逸品です。
製造所:京都市伏見区塩屋町223
提供事業者: 黄桜 株式会社 (お客様相談室 075-611-2172)
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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お礼の品について
容量
-
330ml×12本
原材料名:麦芽・ホップ・米・黒豆
消費期限
-
賞味期限:製造日より365日
保存方法:日光を避け、涼しい場所で保管してください。
事業者
- 黄桜 株式会社
お礼の品ID
- 5625365
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 準備でき次第、順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 :黄桜 株式会社
連絡先 :お客様相談室 075-611-2172
営業時間:8:30~17:00
定休日 :土日祝を除く平日のみ




長年のビール造りで築いてきた原料の調達ルートを用い、理想の香り・味わいの原酒を実現するため原料の選定に取り組んでいます。仕込に用いる麦芽は英国産、ピートとノンピート両方の麦芽を使用しています。
1998年から京都で最初の地ビールメーカーとしてスタートしたビール製造の技術を活かしてウイスキー用に最適な麦汁の仕込みを行っています。
また、杜氏による発酵管理手法や、清酒酵母をはじめとした様々な酵母の活用など、清酒造りで培った独自の発酵技術を存分に活かし、もろみの発酵管理に役立てています。
標高約300m、蒸溜所を取り囲むのは自然豊かな山々と、“丹波の森”と呼ばれる深い緑。
朝方には周りがすっぽりと濃い霧に包まれることも珍しくありません。寒暖差の中、山々に磨かれた湿潤な空気をたっぷりと吸い込みながら、原酒は熟成の眠りについています。
70数年前に設立された黄桜。「独創的な発想」と「斬新な行動」で概念にとらわれない商品開発などでお客様の支持を得てきました。酒造りは伝統ある文化です。しかし技術がどんなに進歩しても、伝統や文化をメーカーだけで守ることはできません。黄桜は、お客様に親しみやすく手頃な商品をお届けし、日本酒を身近に感じられる場をご提供することで、黄桜への、ひいては日本酒文化への理解を深めていただきたいと考えています。
こだわりポイントをご紹介
長年のビール造りで築いてきた原料の調達ルートを用い、理想の香り・味わいの原酒を実現するため原料の選定に取り組んでいます。仕込に用いる麦芽は英国産、ピートとノンピート両方の麦芽を使用しています。
わたしたちが作っています
1998年から京都で最初の地ビールメーカーとしてスタートしたビール製造の技術を活かしてウイスキー用に最適な麦汁の仕込みを行っています。
また、杜氏による発酵管理手法や、清酒酵母をはじめとした様々な酵母の活用など、清酒造りで培った独自の発酵技術を存分に活かし、もろみの発酵管理に役立てています。
こんなところで作っています
標高約300m、蒸溜所を取り囲むのは自然豊かな山々と、“丹波の森”と呼ばれる深い緑。
朝方には周りがすっぽりと濃い霧に包まれることも珍しくありません。寒暖差の中、山々に磨かれた湿潤な空気をたっぷりと吸い込みながら、原酒は熟成の眠りについています。
わたしたちの想い
70数年前に設立された黄桜。「独創的な発想」と「斬新な行動」で概念にとらわれない商品開発などでお客様の支持を得てきました。酒造りは伝統ある文化です。しかし技術がどんなに進歩しても、伝統や文化をメーカーだけで守ることはできません。黄桜は、お客様に親しみやすく手頃な商品をお届けし、日本酒を身近に感じられる場をご提供することで、黄桜への、ひいては日本酒文化への理解を深めていただきたいと考えています。




