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寄附状況
淡路ビーフ ヒレ（ステーキ用） １ｋｇ
寄附金額
161,000円
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淡路ビーフの血統は、世界に名高い肉牛の芸術品『但馬牛（たじまうし）』。
神戸ビーフや特産松阪牛の素牛としても重用される子牛は淡路家畜市場と但馬家畜市場だけで取引され、その約65％を占める淡路島は但馬牛の一大産地。
正しき血統の但馬牛として淡路島で生まれ、島内で規格化された飼育方法によって肥育され、定められた認定基準を満たすもののみ、淡路ビーフの称号を得ることができます。
認定基準
・淡路家畜市場において上場取引及び自家保留されたもの
・兵庫県内で肥育されているもの
・系統組織が主催する肉牛せり及び枝肉共励会並びに兵庫県内の食肉センターにおいて出荷処理されたもの
・ＢＭＳ（霜降り度）がNo.４以上
・歩留等級（可食部分の割合）がAまたはB等級の格付けのもの
・枝肉重量が去勢雄牛で330kg以上、未経産雌牛で280kg以上のもの
・月齢が25ヶ月以上のもの
・上記以外で淡路ビーフブランド化推進協議会が『淡路ビーフ』と認定した場合
兵庫県産但馬牛は日本で唯一他府県産和牛との交配を避け、 その血統を守っています。但馬牛特有のきめ細かな筋繊維に霜が降ったように 入り込んだ融点の低い上質な脂肪。他のブランド牛にはないそのバランスの 良さが淡路ビーフのおいしさの秘密です。 全国規模の牛肉の品評会では、淡路島産但馬牛が牛肉の風味に最も影響を 与えるとされるオレイン酸等を豊富に含むとして、第１０回全国和牛能力共進会にて『脂肪の質賞』を獲得し、全国に その名を知らしめました。
淡路ビーフは、淡路島の豊かな自然と規格化された 飼育環境の下で安全に生まれた但馬牛の牛肉に 与えられる品質の名称で、年間150～200頭程度しか手に入りません。
※冷蔵庫で一晩かけてゆっくり自然解凍すると、お肉の質を保ったまま解凍できます。
株式会社パソナふるさとインキュベーション パソナ淡路島市場 (050-3816-5171)
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
お礼の品について
容量
- １ｋｇ
消費期限
- 1か月（返礼品に張り付けされたシール記載の期限をご確認ください）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社パソナふるさとインキュベーション
お礼の品ID
- 6342941
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込み後、順次発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社パソナふるさとインキュベーション（0799-82-1820）
【返礼品の形状・個体差について】
本返礼品は、1枚ごとに形状・厚み・大きさ・脂身の付き方などに個体差があり、
肉の繊維や部位の特性により、細長いもの、幅の広いもの、形が不揃いなものなどが含まれる場合がございます。
画像は盛り付け・調理イメージを含んでおり、実際にお届けする返礼品の形状・見た目とは異なる場合がございます。
あらかじめ特性をご理解・ご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
兵庫県淡路市のオススメ返礼品
食の宝庫である淡路島は、瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に恵まれています。
豊富な農産物や海産物、畜産物が育まれ、歴史的な文化を受け継ぐ観光地や美しい海の展望を有した魅力的な場所です。
いつも淡路市に温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます。
淡路島の豊かな自然の恵みで育まれた海の幸・山の幸、また、伝統的な工芸品や地元の産品を自信を持っておすすめします。
淡路市は、兵庫県淡路島の北部に位置しています。
その地理的特性から、肥沃な土地と豊富な漁場に恵まれたこの地は、質の高い海産物や農産物、畜産物で知られています。
淡路市は、豊かな自然と歴史が息づく地です。
日本遺産に認定された「国生み神話」の地を多数擁し、弥生時代の五斗長垣内遺跡など重要な文化的な遺産もございます。
代々受け継がれてきた豊かな土壌と漁場、伝統と文化が、今もなお大切に守られ続けています。
皆様からの寄付を通じて、淡路市の豊かな自然と文化を次世代につなげるための様々なプロジェクトを推進しています。
地域の伝統の保守と新しい文化の発展に、感謝の気持ちを込めて返礼品をお送りしています。
私たち淡路市は「夢と未来へ」という言葉を、ふるさと納税プロジェクトの大きなスローガンとして掲げています。
皆様のご支援が次世代へつなぐ「夢と未来」を創造し続ける大きな励みと原動力になっています。
こだわりポイントをご紹介
食の宝庫である淡路島は、瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に恵まれています。
豊富な農産物や海産物、畜産物が育まれ、歴史的な文化を受け継ぐ観光地や美しい海の展望を有した魅力的な場所です。
わたしたちがご案内します
いつも淡路市に温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます。
淡路島の豊かな自然の恵みで育まれた海の幸・山の幸、また、伝統的な工芸品や地元の産品を自信を持っておすすめします。
こんなところで作っています
淡路市は、兵庫県淡路島の北部に位置しています。
その地理的特性から、肥沃な土地と豊富な漁場に恵まれたこの地は、質の高い海産物や農産物、畜産物で知られています。
わたしたちが歩んできた道
淡路市は、豊かな自然と歴史が息づく地です。
日本遺産に認定された「国生み神話」の地を多数擁し、弥生時代の五斗長垣内遺跡など重要な文化的な遺産もございます。
代々受け継がれてきた豊かな土壌と漁場、伝統と文化が、今もなお大切に守られ続けています。
わたしたちの想い
皆様からの寄付を通じて、淡路市の豊かな自然と文化を次世代につなげるための様々なプロジェクトを推進しています。
地域の伝統の保守と新しい文化の発展に、感謝の気持ちを込めて返礼品をお送りしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たち淡路市は「夢と未来へ」という言葉を、ふるさと納税プロジェクトの大きなスローガンとして掲げています。
皆様のご支援が次世代へつなぐ「夢と未来」を創造し続ける大きな励みと原動力になっています。