HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
JDG-5.黒毛和牛牝 フィレステーキ 1kg（200g × 5）
寄附金額
159,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
一頭の牛から少ししか取れない希少部位。
レアやミディアムの焼き加減がおすすめです。
赤身の中で最も柔らかく、肉質がきめ細やかです。
お召し上がりになる10分ほど前に冷蔵庫から出し、一番おいしい状態で塩・胡椒のみで焼いてお召し上がりください。
ご協力：株式会社 カワイ
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
- 1kg（200g × 5）
消費期限
-
冷蔵で4日間
冷凍で1ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 カワイ
お礼の品ID
- 4777267
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
受注生産、決済から14日前後で発送いたします。
※「冷蔵便」にて発送いたします。なお、お客様のご不在等により受け取りが困難な場合は「冷凍便」に切り替えて再配達いたします。
※土日・祝日、定休日、ゴールデンウィーク、中元・歳暮時期、年末年始、繁忙期を除きます。
※お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。
申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。
配送
- 冷蔵便、冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
純黒毛和牛雌専門店 カワイ
”三輪さんにうまいもんあり”
創業1976年より、食肉・食肉加工品を販売。先代から受け継がれた牛の選び方をもとに仕入れ担当者が毎回見て、触れて、納得したものを仕入れて販売しております。
日本最古の神社で有名な大神神社の近くにあり、参拝されてから帰りに”百々福焼”をお買い求めに当店に立ち寄られる方も多いです。
カワイのこだわり
”ほんまもんのお肉”
最高の状態で味わうお肉の旨味をたくさんの方々に知ってほしい。
カワイが扱うお肉は、プロの間でも一目置かれるカワイならではの厳しい選別基準をクリアした品質のもののみです。
競り落としたお肉は、担当者自身が捌き、必ず味を確かめています。常に自分の目で見て、舌で味わって品質を確認、それを毎回繰り返し、自信をもってご提供できる素材だけを選び抜きます。
大切にしていること
お肉は、切り分けたり盛り付けたりするうちに空気に触れて酸化していきます。
カワイでは熟練した職人が肉のサシの入り具合などを見て切り分け方を瞬時に判断します。
そして、肉のおいしさをいちばん活かせる形に素早く捌いてご提供します。
お肉を通じて、食卓に笑顔を。
おいしいお肉を口にしたときに
思わずこぼれるあの笑顔を、もっと増やしたい。
そのために私たちは努力を重ね、
自分たちが本当においしいと思える味をこれからも追究しつづけます。