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【定期便 3ヶ月連続】 数量限定 北海道産 味付き 牛サガリ（牛ハラミ）250g×4パック | 大容量 小分け 徳用パック 国産 希少 牛肉 焼肉 サガリ ハラミ 牛 焼き肉 BBQ bbq 一人暮らし セット おかず 牛サガリ丼 ホルモン 冷凍 焼肉食材専門店 トリプリしおた 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br04
寄附金額
35,500円
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釧路町の牛肉のサガリがおいしい理由をご紹介します。
焼肉店では、サガリは人気メニューのひとつです。
サガリは、牛の横隔膜の腰椎に接する背中側の部位で、肋骨の内側にあるため正確には「ホルモン」に分類されます。
サガリは赤身が多く、ハラミよりやや硬めの食感です。
牛サガリ（ハラミ）は、2本の筋肉が中央の厚いスジを挟んでいる形状をしています。
牛サガリ（ハラミ）と名称が付いており、地域によって呼称がかわります。
関東では、ハラミとサガリを区別せずに横隔膜全体のことをハラミと呼ぶようです。
九州ではハラミとサガリをしっかりと区別することが多く、北海道では横隔膜全体のことをサガリと呼ぶことが多いようです。
サガリは、牛1頭からたった1本しかとれない希少部位です。
【牛サガリの特徴】
原料のサガリ（ハラミ）(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のサガリ（ハラミ）のみ使用しています。
サシが少なく牛肉の赤身をご堪能いただけるよう、カットは全て職人の手切りのため、食感も程よい柔らかさに仕上げております。
実店舗でも毎年100,000kg以上売れている大人気商品です。
【国内大手たれメーカーと共同開発したタレを使用】
オリジナルの甘辛なもみタレが、厳選されたサガリ（ハラミ）と非常にマッチしています。
配合はサガリ（ハラミ）：タレ ＝ ７.５：２.5 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。
ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。
【日本一の牛肉の生産地 北海道】
農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。
そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。
畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。
農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より
【美味しい食べ方】
そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。
また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。
お礼の品について
- 容量
-
【内容・サイズ】
味付き牛サガリ 1kg（250g×4パック）
【産地・原材料名】
北海道産 牛肉
加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
【注意事項】
使いやすい小分けパックでお届けします。
ご家族やBBQに適しています。
- 消費期限
- 賞味期限:発送日より冷凍で180日
- アレルギー品目
-
- 事業者
- お礼の品ID
- 6012491
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年で受け付けております。
- 発送期日
- 初回はご入金確認後、14日以内に発送します。
- 配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
何度もリピしており今回定期便にしました。
味付けもですが、ハラミ自体が本当に美味しい。程よく柔らかくたくさん食べても胃もたれする事がないので、また食べたいなと思う品です。