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寄附状況
訳あり（サイズ不揃い）サーロイン（2kg）【牛脂注入加工肉】｜ふるさと納税 石狩市 北海道 お肉 サーロイン肉 カット済み スライスカット 柔らかい おいしい
寄附金額
23,000円
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脂肪・スジを除去した牛サーロインをホクビー独自の技術で加工し(メルティークビーフ）、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。（ニュージーランド産又は豪州産）
背脂肪・スジを取り除いた牛サーロインです。
脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。
15mmの厚さの牛ロースを、2kg(16～40枚入)詰め合わせています。
【メルティークビーフとは】
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
【検索ワード】牛肉 ビーフ 訳あり 訳アリ 柔らかい 食べやすい サイズ不揃い 大きさ不揃い 大きさ無選別 美味しい 人気 食べやすい 柔らかい
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラつきがあります。 大きさは不揃いですが、味や品質に変わりはありません。
お礼の品について
容量
-
2kg
【原産国】ニュージーランド産又は豪州産
【原材料】牛サーロイン（ニュージーランド産又は豪州産）、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天／調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工でん粉）、ｐＨ調整剤、増粘多糖類
消費期限
- 製造より300日
アレルギー品目
-
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
事業者
- 株式会社ホクビー
お礼の品ID
- 5304929
カテゴリー
-
肉 > 牛肉 > サーロイン
スポーツ・アウトドア > アウトドアグッズ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、最短4～7営業日以内に発送いたします。
※GW・お盆期間・年末年始を除きます。
※お申込みが集中した場合、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。予めご了承ください。
※お申し込み後のキャンセル・配送先情報の変更・配送時期の指定は対応いたしかねます。
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
北海道 石狩市から世界へ！ 1972年創業の加工食肉の製造販売「ホクビー」
1972年、レストランから始まったホクビー。柔らかく美味しい加工食肉一筋、約50年かけて培ってきた加工技術、ノウハウをもって、日本国内取引のみならず、海外にも拠点・工場を置き、「安心・安全・おいしい」お肉を提供し続けています。
本社と工場は北海道石狩市に、また海外はアジア、オーストラリアに子会社を置いています。北海道は石狩市から、グローバルに事業展開するホクビーです。
「安心・安全・おいしい」お肉を
ホクビーでは、面倒な下ごしらえ不要の柔らかく、おいしいお肉を作り続けています。
製造には、一般的な安全基準以上の基準が設けられ、商品管理と品質保持のため、厳重なチェック体制がとられています。
牛肉の品質はもちろん、ホクビー内の加工についても、ロット単位で厳しい管理体制をとることで、消費者に「安全・安心」な商品をお届けしています。
数多くの北海道HACCPを取得！
HAACCPとは、物理的危害（異物）、化学的危害（毒物混入）、生物学的危害（食中毒）を管理する手法で、これらの厳しい基準をクリアして取得できるもの。
さらにホクビー独自の管理基準も設けています。
世界中で取り扱いされているホクビーブランドのお肉を、ぜひご家庭でお召し上がり下さい！
合成肉のようですが、ボリュームもあって結構美味しいです。冷凍しておけばゆっくり使えました。国産でなくニュージーランド産ですが、問題なくまたリピートしました。