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山陰浜田 香住屋のこだわり干物「大きめのどぐろ一夜干し」 3～4尾 のどぐろ 干物 一夜干し 魚 アカムツ 贈答 ギフト 冷凍 国産 大きめ 【024_1983】
寄附金額
28,000円
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創業大正10年から、4代続いている干物専門店です。
地元浜田港で水揚げされた魚を中心に山陰沖で水揚げされた国産の魚を食塩のみで旨味を引き出すように1尾1尾丁寧に加工しています。
特大のどぐろ一夜干しは、山陰沖の好漁場で獲れた大きめののどぐろを、一夜干しにしました。
天然ものの為、3~4尾と大きさにバラツキがございます。
是非希少な大きめサイズの「のどぐろ」の旨味をご堪能ください。
【ご注意】
商品到着後、すぐに冷凍庫にて保存してください。
（お手数ですが、ラップやジップロック等で１尾ずつ包んで保存されると、便利です。）
お召し上がりになられるときには、骨やひれにご注意ください。
焼く時には、解凍せずに凍ったまま弱火で焼いてください。
※年末年始の日にち指定が出来ない場合がございますので、ご注意ください。
【提供企業】
有限会社 香住屋
TEL：0855-22-0666
【注目キーワード】
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お礼の品について
容量
- のどぐろ一夜干し 3～4尾入り 合計 約700g
消費期限
- 出荷日より1か月
事業者
- 有限会社 香住屋
お礼の品ID
- 414452
カテゴリー
- 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > のどぐろ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後、10日以内に発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
早朝より、水揚げがある日は浜田港魚市場へ店主自ら良質な魚を買い付けに行き、鮮度や旬の時季、漁場を見極め競り落とします。
当店では、創業以来一夜干しは食塩のみで、塩加減・干し加減を長年培ってきた良い塩梅にて、愛情込めて作っており、味醂干しの調味液は香住屋の味を守ってきたおばあちゃんの秘伝のレシピで調合し自社釜で炊いています。
島根県浜田市で干物を専門に製造し、地元や全国のお得意様に主にお中元・お歳暮の贈答品として販売している会社です。
創業以来100年続けてきたお客様との信頼関係を大切にし、魚種ごとに代々伝わる製法にて干物づくりを心掛けてまいります。
自然豊かな山陰地方、島根県の西部に位置する浜田市は、古くから良質な魚が育つ好漁場に位置し、水産業が盛んで、海の幸だけでなく山の幸にも恵まれた食の宝庫、夏は海で冬は雪山で遊べる素敵なところです。
香住屋はその浜田市に大正８年兵庫県から移り住んで以来、市内の小さな加工場でHACCPの基準に沿った衛生管理のもと干物づくりに努めております。
大正8年、兵庫県城崎郡香住町から初代川本寅之助が船乗りとして寄港した際に、浜田の豊富な魚に魅せられ、料理屋として「香住屋」の暖簾を掲げたのち、大正10年頃より干物づくりも始めたと聞いています。
その後100年余り代々引き継いできた、こだわりの味や製法を想いとともに引き継ぎ現在に至っております。
地元浜田港を中心に島根県内や山口県、鳥取県の魚を仕入れ国産原魚のみを取り扱い、一部商品を除き食塩のみで愛情込めて作っております。
一口食べたら思わず笑みがこぼれ、浜田や山陰沖の海や魚に思いを馳せ食卓に笑顔があふれる干物づくりを目指し励んでいます。
全国に数多ある市町村の中で、ここ浜田市に寄附して頂いている方が多いのは、返礼品の食品や工芸品に魅力があるからこそだと思います。
浜田市への認知度が上がり、観光や地場産業が活性化することを期待しています。
弊社では、ふるさと寄附でお申込み頂いた方からのリピーターが増え、直接ご購入して頂けるお得意様もできました。
香住屋の自慢のお品ラインナップ
浜田市のおすすめ返礼品！
こだわりポイントをご紹介
早朝より、水揚げがある日は浜田港魚市場へ店主自ら良質な魚を買い付けに行き、鮮度や旬の時季、漁場を見極め競り落とします。
当店では、創業以来一夜干しは食塩のみで、塩加減・干し加減を長年培ってきた良い塩梅にて、愛情込めて作っており、味醂干しの調味液は香住屋の味を守ってきたおばあちゃんの秘伝のレシピで調合し自社釜で炊いています。
わたしたちが作っています
島根県浜田市で干物を専門に製造し、地元や全国のお得意様に主にお中元・お歳暮の贈答品として販売している会社です。
創業以来100年続けてきたお客様との信頼関係を大切にし、魚種ごとに代々伝わる製法にて干物づくりを心掛けてまいります。
こんなところで作っています
自然豊かな山陰地方、島根県の西部に位置する浜田市は、古くから良質な魚が育つ好漁場に位置し、水産業が盛んで、海の幸だけでなく山の幸にも恵まれた食の宝庫、夏は海で冬は雪山で遊べる素敵なところです。
香住屋はその浜田市に大正８年兵庫県から移り住んで以来、市内の小さな加工場でHACCPの基準に沿った衛生管理のもと干物づくりに努めております。
わたしたちが歩んできた道
大正8年、兵庫県城崎郡香住町から初代川本寅之助が船乗りとして寄港した際に、浜田の豊富な魚に魅せられ、料理屋として「香住屋」の暖簾を掲げたのち、大正10年頃より干物づくりも始めたと聞いています。
その後100年余り代々引き継いできた、こだわりの味や製法を想いとともに引き継ぎ現在に至っております。
わたしたちの想い
地元浜田港を中心に島根県内や山口県、鳥取県の魚を仕入れ国産原魚のみを取り扱い、一部商品を除き食塩のみで愛情込めて作っております。
一口食べたら思わず笑みがこぼれ、浜田や山陰沖の海や魚に思いを馳せ食卓に笑顔があふれる干物づくりを目指し励んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国に数多ある市町村の中で、ここ浜田市に寄附して頂いている方が多いのは、返礼品の食品や工芸品に魅力があるからこそだと思います。
浜田市への認知度が上がり、観光や地場産業が活性化することを期待しています。
弊社では、ふるさと寄附でお申込み頂いた方からのリピーターが増え、直接ご購入して頂けるお得意様もできました。
こちらのノドグロは少し小ぶりですが、新鮮で本当に美味しいです。
これまで何度もリピートしていますが、安定の品質と美味しさがあります。オススメです！