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菜種油の原料は99％が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。
弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製はお湯のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。
この菜種油は（一財）食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。
搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。
キラリボシは他には稀な焙煎しない生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。
(有)影山製油所
0853－21－1948
【ご縁ワード】出雲の菜種油セット（小） なたね油 国産 あぶら 圧搾 一番搾り
お礼の品について
容量
-
・菜種油460ｇ×2本
・生搾りキラリボシ100g×1本
消費期限
- 賞味期限：出荷日から18か月
事業者
- (有)影山製油所
お礼の品ID
- 732724
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済から14日前後で発送
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：(有)影山製油所
連絡先 ：0853-21-1948
営業時間：9時～15時
定休日 ：土日祝日、盆休、年末年始休
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貴重な国産菜種油
遺伝子組み換えが多いのが一般的となっているという菜種油の現状に対する理解を深めるきっかけになりました。まさにホンモノの日本の菜種油です。