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浜田で生産・加工されたケンボローアイスバインポトフセット 豚肉 ポーク 島根ポーク 芙蓉ポーク ウインナー フランクフルト ベーコン 【002_1965】
寄附金額
12,000円
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浜田市金城町で40年以上の養豚経営実績のある島根ポークの 衛生管理の行き届いた農場で
「安全・安心・美味しさ」を追求しながら生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を100％使用し、自社で加工を行っています。
昨今静かなブームになっている、アイスバインを使用したポトフ材料のセットです。
アイスバインは、ドイツの家庭料理では有名な食材で、日本でも料理店などを中心にメニューに取り入れられている食材です。是非ご家庭で野菜をたっぷり入れたアイスバインのポトフをお召上がりください。
原料肉は全て自社農場産のケンボロー芙蓉ポークを使用しています。
食肉加工品は防腐剤は使用せず、添加物、塩分も必要最小限に抑えてあり、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
【注意事項】
※冷蔵扱いでのお届けになります。
※賞味期限は発送後14日となっています。（製造後42日）
※日曜日が店休日のため、火曜日以外の曜日をご指定ください。
【配達不可地域について】
※一部離島へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。
提供企業：株式会社島根ポーク
TEL：0855-42-2364
【注目キーワード】
加工品 豚肉 小分け ハム ベーコン ソーセージ フランクフルト 豚 ポーク アイスバイン ポトフ 芙蓉ポーク 浜田市
お礼の品について
容量
-
＜ケンボロー＞
アイスバイン 約550ｇ/1個
太極荒ウィンナー 100ｇ/1個
フランクフルト 200ｇ/1個
ベーコン 180ｇ/1個
消費期限
- 賞味期限は発送後14日となっています。（製造後42日）
アレルギー品目
-
豚肉
事業者
- ケンボロー手づくりハム工房
お礼の品ID
- 4837343
カテゴリー
-
肉 > 豚肉
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 通常月は15日以内の発送。12月は20日程度かかる場合があります
配送
- 冷蔵便、別送、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
浜田市のおすすめ返礼品！
ケンボロー手作りハム工房自慢のお品ラインナップ
※東北・北海道・沖縄・離島等出荷より到着に２日かかります。
消費期限内にお召し上がりできない場合は冷凍保存してください。
※静岡県・関東・北陸・九州の一部に関しては午前中を指定されると２日前に出荷となりますのでご了承ください。（翌日には到着できませんのでご注意ください）
地域によっては翌日午後１６時以降となる場合があります。
ご不明な点はケンボロー手づくりハム工房（0855）42-2364にお問い合わせください。
提供企業：株式会社 島根ポーク
TEL 0855-42-2364
芙蓉ポークは旨み・食感・多汁性・風味をバランスよくするため常に飼料にこだわり自社で飼料配合設計を行っております。特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。
浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある当社。衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさ」を追求し、銘柄豚を生産しています。お米のように主食として毎日食べられるヘルシーで美味しい豚肉を目指して日々工夫しております。最も健康度の高い豚として認められているケンボロー豚を基本とし、オリジナル飼料や管理等により生産された美味・健康・価格の全てにこだわった当社自慢のお肉を是非お試しください。
どうすれば美味しい豚肉を提供できるか。大切なのは豚にとってもここで働く社員にとってもストレスを感じない環境。浜田市金城町は自然豊かな場所で工房の回りには田んぼが広がっており、養豚場も工房から少し離れた同町内に構えております。ストレスなくのびのびとした環境で豊かに育った豚肉をお届けしています。
私たち島根ポークは自社養豚場での種付・分娩などの生産から始まり、ハム・ソーセージの加工販売や直営レストランの運営、さらには自社養豚場の堆肥を使用した梨園を運営する養豚を中心とした「循環型農場」です。農業は生命を支える産業です。「生命の育成」と「心の養育」をテーマに掲げてこれからも私たちは世界に誇れる食を提供していきます。
農業は生命を支える産業です。私たちの会社は、農業を通じて社会へ貢献することをその使命としております。SPCは命を育み、心を育てます。「生命の育成」と「心の養育」それがSPCの永遠のテーマです。
1.常に時代が求める産業を展開します。
2.常に新しい農業の可能性に挑戦します。
3.常に顧客の求める価値を提案します。
皆様にご寄附いただいたおかげで、工房内の施設の大幅な改修などを行うことができ、より衛生的に作業することができるようになりました。また、リピーターの方も多く、ふるさと納税をきっかけに全国各地に沢山のお客様が増えました。今後ともふるさと納税をきっかけに、浜田市やケンボロー手づくりハム工房の事をより多くの方々に知っていただけたら嬉しく思います。
こだわりポイントをご紹介
芙蓉ポークは旨み・食感・多汁性・風味をバランスよくするため常に飼料にこだわり自社で飼料配合設計を行っております。特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。
わたしたちがご案内します
浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある当社。衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさ」を追求し、銘柄豚を生産しています。お米のように主食として毎日食べられるヘルシーで美味しい豚肉を目指して日々工夫しております。最も健康度の高い豚として認められているケンボロー豚を基本とし、オリジナル飼料や管理等により生産された美味・健康・価格の全てにこだわった当社自慢のお肉を是非お試しください。
こんなところで作っています
どうすれば美味しい豚肉を提供できるか。大切なのは豚にとってもここで働く社員にとってもストレスを感じない環境。浜田市金城町は自然豊かな場所で工房の回りには田んぼが広がっており、養豚場も工房から少し離れた同町内に構えております。ストレスなくのびのびとした環境で豊かに育った豚肉をお届けしています。
わたしたちが歩んできた道
私たち島根ポークは自社養豚場での種付・分娩などの生産から始まり、ハム・ソーセージの加工販売や直営レストランの運営、さらには自社養豚場の堆肥を使用した梨園を運営する養豚を中心とした「循環型農場」です。農業は生命を支える産業です。「生命の育成」と「心の養育」をテーマに掲げてこれからも私たちは世界に誇れる食を提供していきます。
わたしたちの想い
農業は生命を支える産業です。私たちの会社は、農業を通じて社会へ貢献することをその使命としております。SPCは命を育み、心を育てます。「生命の育成」と「心の養育」それがSPCの永遠のテーマです。
1.常に時代が求める産業を展開します。
2.常に新しい農業の可能性に挑戦します。
3.常に顧客の求める価値を提案します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様にご寄附いただいたおかげで、工房内の施設の大幅な改修などを行うことができ、より衛生的に作業することができるようになりました。また、リピーターの方も多く、ふるさと納税をきっかけに全国各地に沢山のお客様が増えました。今後ともふるさと納税をきっかけに、浜田市やケンボロー手づくりハム工房の事をより多くの方々に知っていただけたら嬉しく思います。
ケンボロー芙蓉ポークのソーセージ関係は何年もリピートしており、今回は派生商品のアイスバインを注文。作り方も割と簡単で、骨付き肉が柔らかく美味しくいただけて、子供も親も大満足でした。寒い季節、もう何回かリピートすると思います。
アイスバインはポトフにしようと思いましたが、大きすぎて鍋に入らず、そのまま食べたけれど美味しかったです。昔、ドイツで食べたアイスバインはかなり脂が多かったけど、こちらはそんな事は無かったです。
それ以外のソーセージ、ベーコンは特に印象に残りませんでした。
最初にベーコンを食べましたが、丁寧に作られてるのがわかる美味しいベーコンでした。
で、メインのアイスバインですが、コンソメで弱火2～3時間煮込んでポトフっぽくしました。本場のものより、塩気はやや薄めに作っているようで、非常に食べやすく子供も喜んで食べてました。部位的に骨が太いので見た目より可食部は少ないので、もう少し大きめ(700以上)だともっと嬉しいですね。