3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

鳥取産!ご当地燻製セット【天然ぶり・サバ・境港サーモン】
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

18,000

在庫:あり

日本有数の漁港、境港で水揚げされた新鮮な鮮魚を独自製法で燻製に仕上げました。

【こだわり製法】
一夜干しにしてから短時間でスモークすることで半生レアな仕上がりに!
できたてを冷凍することで旨味そのままで保存性も抜群!
食べる前に解凍してそのまま召し上がれます。
晩酌のおつまみに最適!!
贅沢な逸品を是非一度お召し上がりください。

★お中元、お歳暮等の贈り物にも喜ばれます
★父の日、バレンタインなど男性への贈り物としてもおすすめです

(注)一部離島は配送の対象外とさせていただきます。

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【原材料】
天然ブリ・鯖・境港サーモン
醤油、発酵調味料、みりん風調味料、昆布、アミノ酸等、甘草、小麦

【原産地】
鳥取県境港市

【加工地】
鳥取県境港市

【事業者】
有限会社 山芳海産


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お礼の品について

容量

天然ブリ生ハム風 (1袋70g)×2袋
サバの燻製(1袋130g)×1袋
境港サーモンの燻製(1袋70g)×2袋

消費期限

冷凍(-18℃以下)で90日間
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 大豆

事業者

有限会社 山芳海産

お礼の品ID

5273292

カテゴリー

加工品等 > 燻製 > 魚貝類
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

【通常】入金確認後40日以内に発送

【年内発送】申込〆切12月15日まで
※16日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。

(年末年始のお休みについて)
12月27日~1月8日までお休み

・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。

【お問い合わせ先】
日吉津村ふるさと納税委託業者
株式会社ワールドワン
電話番号:0855-25-5170
(平日9:00~17:15)
メール:inquiry@worldone-inc.jp

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

■■■■■■■■■■注意事項■■■■■■■■■■
・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。
・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。

こだわりぬいた“極上の食感”と質の高い燻製

3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

鳥取境港で水揚げされた新鮮な鮮魚を一夜干しにし、こだわりのさくらチップで燻製に仕上げました。
ふるさと納税の特別セットとして、「ブリ」「サバ」「境港サーモン」をお届けします。
すべて鳥取県産!
【干物、漬け丼の素、お惣菜など様々な加工品を手掛けている有限会社山芳海産から至高の逸品をお届け!】
山田社長が試行錯誤して完成させた究極の逸品です。

調理不要!解凍するだけ ワインや日本酒との相性抜群

そのまま食べるのはもちろん、サラダに、カルパッチョに、パンに挟んだりとアレンジ色々♪
お酒の肴に最高の逸品!!

もっちりとした歯触り~天然ブリ生ハム風~

新鮮な天然ブリを、昆布エキスたっぷりの、特製の白醤油ダレにつけたあと一夜干しにします。
その後、桜チップで燻製にしていきます。
燻す時間を短時間にすることで、表面だけ燻製になり、生ハムのような仕上がりに!ひとくちサイズにカットしてお届けします。
やわらかく、お刺身のようにもちっとした歯ざわり♪
そのまま食べてもおいしいですが、にぎり寿司にしても、生野菜等と一緒に食べても美味しいですよ♪

3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

皮は炙って香ばしい~鯖~

山芳海産特製の“づけダレ”につけた後、一夜干しにします。
燻製したあと皮を軽く炙って香ばしい香りに!
こちらは短冊状でお届けしますので、お好みの厚みに切ってお召し上がりください。

3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

和風スモークサーモン!?

境港サーモンは、身がしまっておりお刺身にしてもしっかりとした歯ごたえがあります!

3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

山芳海産山田社長からメッセージ

3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)
3種の魚燻製セット(天然ブリ・鯖・境港サーモン)

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まるで生ハムです

なかなか山形では食することのできない風味と食感で、ワインによく合う燻製でした。
また次回もお願いします。