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Q1-1 極吟豆腐と鳥取地どりピヨの豪華極み鍋セット（3～4人前）＆「智頭の森」天然水8本付
寄附金額
27,000円
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鳥取県智頭町の自然と職人の技が詰まった、冬季限定の贅沢鍋セット。
鳥取県智頭町にある豆腐製造メーカー「楽粹（らくすい）」が
水・大豆・製法すべてにこだわり抜いて作る「極吟豆腐」、
豆腐（おから）を食べて育った希少な地鶏「鳥取地どりピヨ」、
そして仕込み水にも使われる「智頭の森の天然水」をセットにしました。
■極吟豆腐の魅力
・国産大豆×天然水使用：厳選された国産大豆と、芦津の超軟水を使用。
・なめらかな食感と濃厚な旨み：冷奴でも鍋でも美味しく、かつお節と土佐醤油でさらに風味豊かに。
■鳥取地どりピヨ・鍋スープの特徴
・豆腐（おから）を主原料とした飼料で育成
→ 弾力のある肉質はしっとりやわらかく、脂はさっぱり。噛むほどに旨みが広がります。
・希少な地鶏を贅沢に使用
→ もも肉・むね肉を１枚ずつセットに。さらに、地鶏のガラからとったあっさり塩味の鍋スープ付き。
・〆まで美味しい：雑炊やラーメンで最後の一滴まで楽しめます。
■天然水「智頭の森」／ ２L×３本、500ml×５本
・「水源の森百選」にも選ばれた、芦津渓谷の原生林から湧き出る超軟水（硬度10〜20mg/L）
・極吟豆腐を作る際にも使用される高品質な岩清水
・そのまま飲んでも、料理やお茶・コーヒーにも最適
寒い季節にぴったりの、体の芯から温まる贅沢鍋セット。
ご家庭でお好みの野菜を加えるだけで、簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
※要冷蔵
※賞味期限は各パッケージに記載。（賞味期限の短い食品もございます）
※野菜はセットに含まれません。
※お届け日は、申込日から10日以上先の日付でご指定ください。
お礼の品について
容量
-
【セット内容】
・鳥取地どりピヨ（鶏もも肉200ｇ以上 鶏むね肉200ｇ以上）
・極吟豆腐 380g×3パック
・極吟温豆腐 380g×2パック
・出汁スープ 600ｇ 1パック
・薬味選 特選かつお節 4ｇ（2ｇ×2袋）
・土佐醤油 100ml 1本
・天然水「智頭の森」 2ℓ入3本・500ml入5本（計8本）
消費期限
-
賞味期限は袋や容器に記載しておりますのでご確認の上、期限内にお召し上がりください。
また、賞味期限の短い食品もございますのでご注意いただきますようお願いいたします。
アレルギー品目
-
事業者
- (株)楽粹
お礼の品ID
- 5275870
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
このセットは、配達の指定をお願いいたします。
なお、お申込みから10日以上あけて、お届け日をご指定ください。
※年末年始休業のため12/26～1/6のお申込分は1/16以降で配達指定をお願いします。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
豆腐は、芦津の原生林から湧き出る超軟水「智頭の森の水」と、厳選された国産大豆を使用。
鶏肉は、豆腐を主原料とした飼料で育てた希少な地鶏「鳥取地どりピヨ」。
鍋スープにも地鶏の旨みが凝縮されており、素材の良さを最大限に引き出した鍋セットです。
鳥取県智頭町の豆腐製造メーカー「楽粹（らくすい）」が、職人の手仕事と自然の恵みを活かして製造しています。
豆腐も鶏も、すべて自社で丁寧に育て・仕込み・仕上げています。
鳥取県智頭町・芦津の森は、水源の森百選にも選ばれた自然豊かな地域。
森林率約93％を誇るこの地で、清らかな水と澄んだ空気に包まれながら、豆腐と地鶏が育まれています。
豆腐の美味の秘訣は「一滴の水に有り」。
楽粹のお豆腐作りは、水を探すことから始まりました。
素材と向き合い、夏と冬では30℃以上の温度差がある芦津工場で、季節に合わせて製法を調整し、唯一無二の豆腐を追求してきました。
地鶏もまた、試行錯誤の末にたどり着いた“豆腐（おから）で育てる”という独自の飼育法で、旨みを極めています。
芦津の山深い石清水を始め、水と森の豊かな街である智頭町の恩恵を受け、日々、お豆腐作りに邁進しております。
私たちの心がけは、「お客様に感動していただくお豆腐作り」です。
豆腐文化を踏まえて、さらに美味しい豆腐を極めるべく、全ての素材において想いやこだわりを込めています。
ふるさと納税を通して、智頭町の魅力を感じていただけたら嬉しいです。
株式会社「楽粹」のお礼の品
楽粹が手がける、豆乳スイーツ専門ブランド「粒と雫」
【粒と雫】は、鳥取県智頭町にある豆腐製造メーカー「株式会社楽粹（らくすい）」が手がける豆乳スイーツ専門ブランド。
大豆と水にこだわってきた「楽粹」だからこそできたこと。
豆乳でもおいしいものができました、いや、この豆乳だからおいしいものができました。
こだわりポイントをご紹介
豆腐は、芦津の原生林から湧き出る超軟水「智頭の森の水」と、厳選された国産大豆を使用。
鶏肉は、豆腐を主原料とした飼料で育てた希少な地鶏「鳥取地どりピヨ」。
鍋スープにも地鶏の旨みが凝縮されており、素材の良さを最大限に引き出した鍋セットです。
わたしたちが作っています
鳥取県智頭町の豆腐製造メーカー「楽粹（らくすい）」が、職人の手仕事と自然の恵みを活かして製造しています。
豆腐も鶏も、すべて自社で丁寧に育て・仕込み・仕上げています。
こんなところで作っています
鳥取県智頭町・芦津の森は、水源の森百選にも選ばれた自然豊かな地域。
森林率約93％を誇るこの地で、清らかな水と澄んだ空気に包まれながら、豆腐と地鶏が育まれています。
わたしたちが歩んできた道
豆腐の美味の秘訣は「一滴の水に有り」。
楽粹のお豆腐作りは、水を探すことから始まりました。
素材と向き合い、夏と冬では30℃以上の温度差がある芦津工場で、季節に合わせて製法を調整し、唯一無二の豆腐を追求してきました。
地鶏もまた、試行錯誤の末にたどり着いた“豆腐（おから）で育てる”という独自の飼育法で、旨みを極めています。
わたしたちの想い
芦津の山深い石清水を始め、水と森の豊かな街である智頭町の恩恵を受け、日々、お豆腐作りに邁進しております。
私たちの心がけは、「お客様に感動していただくお豆腐作り」です。
豆腐文化を踏まえて、さらに美味しい豆腐を極めるべく、全ての素材において想いやこだわりを込めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、智頭町の魅力を感じていただけたら嬉しいです。