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寄附状況
GB-16 猪肉ミンチ（粗挽き）1.2kg（300g×4パック）
寄附金額
16,000円
在庫：あり
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わが町の自慢、名峰大山周辺の豊かな自然豊かな環境で育った猪を捕獲し、大山ジビエ工房で解体処理したお肉です。イノシシ肉はビタミンも豊富でヘルシーな肉として、欧州では古くから食されていました。日本でも近年ジビエ肉の普及が広まっています。ミンチ肉はハンバーグや餃子、肉じゃがやカレーなど、食卓の時短料理まで幅広く活躍する万能食材です。この機会に大山の恵みをご賞味いただければ幸いです。
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美味しいです！
2023年、2024年と2年連続でこちらに寄付していますが、臭みも気にならず、美味しいです。
いつもこれを1パックに玉ねぎ半分、トマト缶1つに赤ワインなどを入れてラグーにしています。好みにも寄ると思いますが、私は牛肉のラグーよりもこっちのほうが好きです。
粗挽きと書いてありますが、思ったより細かいです。もう少し大きめに挽いたバージョンがあると嬉しいです。