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浜田の推しだし のどぐろのだし、浜田漁港で水揚げされた魚のだしパックセット 煮干し 昆布 のどぐろ アカムツ あじ ブレンド 魚介 茶碗蒸し 煮物 鍋 おでん だし 粉末 出汁パック パック 簡単 【173_1979】
寄附金額
12,000円
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島根県浜田市の浜田港で水揚げされる代表的な魚を使用してだしパックを製造致しました。
汁物、野菜の煮物や卵料理との相性が良く、好評頂いております。
なるべく、地のもの、自然のもの、今日までの浜田の時代背景に合ったものを選び配合致しております。
どうぞご使用ください。
全て、それぞれの食材を、可能な限り砕きブレンドしておりますが、魚は、頭から尾まで使えるところは全て使用しておりまして、目の玉や骨、皮など粉になりきれていない物も混ざっておりますので小さいお子様や飲み込みにくさを感じておられる方などには不向きかと思いますので、ご注意ください。
当店のだしは、食材そのものの味を引き出し味わえるよう、醤油や砂糖、化学調味料などを使用しておりませんので、物足りなさを感じられる方もいらっしゃるのは確かです。
そのような時は、醤油やみりん、塩などで調整されてみてください。
当店は、人のはるか昔からの自然な行いを基本にしており、有機野菜を育てる農家のように、また、自然の山々で放牧して山羊や牛を育てる酪農家のように、
その日その日に獲れた魚をどれも有り難く使用しだし作りをする。季節によって獲れる魚種も違えば、脂の乗りも違う。しかし、これが本来自然な行いである。
キャベツだって採れる季節によって柔らかさ、甘さが違ってくる。山羊や牛の乳も、食べる草によって味が変わってきます… それと同じ行いをしているまでなのです。
【注意事項】
※直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保管ください。
※袋から取り出し、直接ご使用も出来ますが、魚は、頭から尾まで使えるところは全て使用しておりまして、目の玉や骨、皮など粉になりきれていない物も混ざっておりますので小さいお子様や飲み込みにくさを感じておられる方などには不向きかと思いますので、ご注意ください。
【提供企業】
だしの外ﾉ浦十太屋
TEL：090-3637-3531
【注目キーワード】
調味料 だし だしパック 出汁パック のどぐろ アカムツ アジ 鯵 ブレンド ブレンド出汁
お礼の品について
容量
-
【浜田の推しだし・のどぐろのだし】のどぐろのだしパック（10パック入り） 1個
原材料名：ノドグロ（島根県浜田市産）、昆布、椎茸、食塩
内容量：5g × 10袋（パック）入り
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保管ください。
栄養成分表示(5gあたり、推定値)：熱量7kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.3g、炭水化物1.3g、食塩相当量0.7g
【浜田漁港で水揚げされた魚のだしパック】のどぐろ＆あじのブレンドだしパック(20パック入り) 1個
原材料名：ノドグロ（島根県浜田市産）、マアジ（島根県浜田市産）、昆布、椎茸、食塩
内容量：各5g × 20袋（パック）入り
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保管ください。
栄養成分表示(5gあたり、推定値)：熱量5.5kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.25g、炭水化物1.3g、食塩相当量0.55g
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より6ケ月（常温保存）
事業者
- だしの外ﾉ浦十太屋
お礼の品ID
- 5803025
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
14日以内で発送
12/10～12/22着での指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
浜田産の魚（のどぐろ、あじ、かれい）を中心に仕上げることに拘っており、ブレンドする素材もなるべく地元のものを使用しております。
また、料理の食材の味を引き立てるために必要最低限の素材だけをブレンドしております。
浜田の魚を主原料としただしパックを製造しております。
スーパーや鮮魚店で刺身や切り身として販売された後の廃棄部分も使用し、その他の食材もなるべく地域のものを使用し、無添加で仕上げております。
地元水産加工技術を活かした独自製法で丁寧に手づくりしております。
島根県で唯一の特定第３種漁港に選ばれている浜田港では、毎日たくさんの種類の魚が水揚げされており、特にのどぐろとあじとかれいが有名です。だしの外ノ浦十太屋では浜田港で水揚げされた魚を中心に使い、本当の意味で無添加のだしを作ることに拘っています。
店主こと、私、外浦千花子の祖先は、浜田市外ノ浦町で渡船等をする船乗りをしておりました。
時には、カンカン部隊の船頭も受ける事があり、
広島県境などで魚を売りさばく様を見ているうちに、自ら魚を売り歩くようになり、
近年までの水産加工業の営みに繋がっております。
人のはるか昔からの自然な行いを大切にしております。
有機野菜を育てる農家のように、また、自然の山々で放牧して
山羊や牛を育てる酪農家のように、その日その日に
とれた魚をどれも有り難く使用しだし作りをしております。
これが、本来自然な行いだと思っております。
キャベツだって採れる季節によって
柔らかさ、甘さが違ってきます。
それと同じ行いをしているまでなのです。
島根県浜田市にご支援をいただきありがとうございます。
いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！
寄附金使途をご紹介♪
・石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
・自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
・青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業 など
こだわりポイントをご紹介
浜田産の魚（のどぐろ、あじ、かれい）を中心に仕上げることに拘っており、ブレンドする素材もなるべく地元のものを使用しております。
また、料理の食材の味を引き立てるために必要最低限の素材だけをブレンドしております。
わたしたちがご案内します
浜田の魚を主原料としただしパックを製造しております。
スーパーや鮮魚店で刺身や切り身として販売された後の廃棄部分も使用し、その他の食材もなるべく地域のものを使用し、無添加で仕上げております。
地元水産加工技術を活かした独自製法で丁寧に手づくりしております。
こんなところで作っています
島根県で唯一の特定第３種漁港に選ばれている浜田港では、毎日たくさんの種類の魚が水揚げされており、特にのどぐろとあじとかれいが有名です。だしの外ノ浦十太屋では浜田港で水揚げされた魚を中心に使い、本当の意味で無添加のだしを作ることに拘っています。
わたしたちが歩んできた道
店主こと、私、外浦千花子の祖先は、浜田市外ノ浦町で渡船等をする船乗りをしておりました。
時には、カンカン部隊の船頭も受ける事があり、
広島県境などで魚を売りさばく様を見ているうちに、自ら魚を売り歩くようになり、
近年までの水産加工業の営みに繋がっております。
わたしたちの想い
人のはるか昔からの自然な行いを大切にしております。
有機野菜を育てる農家のように、また、自然の山々で放牧して
山羊や牛を育てる酪農家のように、その日その日に
とれた魚をどれも有り難く使用しだし作りをしております。
これが、本来自然な行いだと思っております。
キャベツだって採れる季節によって
柔らかさ、甘さが違ってきます。
それと同じ行いをしているまでなのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
島根県浜田市にご支援をいただきありがとうございます。
いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！
寄附金使途をご紹介♪
・石見神楽等の伝統芸能の継承に関する事業
・自然環境並びに歴史的及び文化的な資源の保全及び活用に関する事業
・青少年の健全育成及び子どもを安心して産み育てる環境づくりに関する事業 など