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北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×3尾｜ 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 焼魚 焼き魚 セット ひもの 魚干物 おかず 冷凍 スピード発送 すぐ届く 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 釧之助本店 せんのすけ 高級 すぐ発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02
寄附金額
40,500円
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めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。
身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。
なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。
【産地・原材料名】
めんめ(北海道産)、食塩
【注意事項】
※解凍方法
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
●冷蔵庫に移しての解凍
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
●調理法
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!
※画像はイメージです。
【事業者紹介】
北海道 釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。
お礼の品について
容量
-
めんめ一夜干し:約300g×3尾
原産地:北海道
消費期限
- 出荷から2ヵ月以内
事業者
- 釧之助本店
お礼の品ID
- 5073920
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年で受付しております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
こだわりのめんめシリーズ
お刺身セットもご用意しております！
株式会社マルサ笹谷商店は、北海道の東 釧路で創業した魚の専門店です
釧之助本店は、株式会社マルサ笹谷商店の直営店として2018年7月に釧路町内にオープンいたしました。
いくらやたらこ、鮮魚や干物など「旨い!魚」を釧路町から全国にお届けしています。
「釧之助の魚は旨い！」とご評価いただいており、ご自宅用のみならず贈答品としてもご利用いただいております。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
スタッフ一同、自慢の美味しい魚を、より早く、より丁寧にお送りできるよう努めております。
全国の皆様にふるさと納税を通して美味しい魚をより多くの方々にご賞味いただきたいと考えております。
また、お寿司コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する「旨い！が集まる巨大複合店」です。
美味しいいくらやたらこ、鮮魚や干物などをお店でもご賞味いただけます。
通年で受け付けをし、通年でお届けできるよう努めております。
特に、自慢のいくらは『食の安全・安心』をお届けするため、HACCP工法を取り入れています。
「HACCP」は、原料から製造、出荷にいたる生産工程で予想される危害を分析し、防止のポイントを集中的に管理することで食品の安全性を確保するシステムです。
このシステムにより安全な食品を自信を持って、お届けすることができます。
釧路管内初の水族館ぷくぷくなどがあり、釧之助本店はまさにお魚のワンダーランドです。
是非とも北海道釧路町までお越しの際にはお立ち寄りください。
安全性や食味を追求し、これからも日々努力してまいります。
ふるさと納税を通して全国の皆様からたくさんの叱咤激励をいただいております。
皆様からの応援が職員のモチベーションにつながっております。
実際に当店に足を運んで頂いたお客様からも「美味しかった」というコメントをいただいております。
ふるさと納税をきっかけとして交流が生まれております。
ご一緒にいかがでしょうか。
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大人気の海鮮セット！
ふるさとチョイス限定
毎月届く！旬の刺身冷凍パック 定期便【発送時期が選べる】
釧路町への応援寄附
こだわりポイントをご紹介
株式会社マルサ笹谷商店は、北海道の東 釧路で創業した魚の専門店です
釧之助本店は、株式会社マルサ笹谷商店の直営店として2018年7月に釧路町内にオープンいたしました。
いくらやたらこ、鮮魚や干物など「旨い!魚」を釧路町から全国にお届けしています。
わたしたちが作っています
「釧之助の魚は旨い！」とご評価いただいており、ご自宅用のみならず贈答品としてもご利用いただいております。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
スタッフ一同、自慢の美味しい魚を、より早く、より丁寧にお送りできるよう努めております。
こんなところで作っています
全国の皆様にふるさと納税を通して美味しい魚をより多くの方々にご賞味いただきたいと考えております。
また、お寿司コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する「旨い！が集まる巨大複合店」です。
美味しいいくらやたらこ、鮮魚や干物などをお店でもご賞味いただけます。
この時期がおすすめ！
通年で受け付けをし、通年でお届けできるよう努めております。
特に、自慢のいくらは『食の安全・安心』をお届けするため、HACCP工法を取り入れています。
「HACCP」は、原料から製造、出荷にいたる生産工程で予想される危害を分析し、防止のポイントを集中的に管理することで食品の安全性を確保するシステムです。
このシステムにより安全な食品を自信を持って、お届けすることができます。
わたしたちの想い
釧路管内初の水族館ぷくぷくなどがあり、釧之助本店はまさにお魚のワンダーランドです。
是非とも北海道釧路町までお越しの際にはお立ち寄りください。
安全性や食味を追求し、これからも日々努力してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して全国の皆様からたくさんの叱咤激励をいただいております。
皆様からの応援が職員のモチベーションにつながっております。
実際に当店に足を運んで頂いたお客様からも「美味しかった」というコメントをいただいております。
ふるさと納税をきっかけとして交流が生まれております。