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清酒月山（特別純米・特別純米出雲） （720ml×2本）【月山 特別純米 出雲 全国新酒鑑評会 金賞受賞 お酒 銘酒 日本酒 万能 旨口 食中酒 おすすめ すっきり 爽やか 島根県 安来市】【10-YS-01】
寄附金額
10,000円
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全国新酒鑑評会で二桁の金賞受賞歴を誇る安来の銘酒です。
（特別純米）
マスカットやメロンを連想させる爽やかな香り、すっきりとした味わい。
料理を選ばない万能食中酒です。
（特別純米「出雲」）
出雲の縁結びをイメージした優しい香りと味わいの旨口純米酒です。
日本酒が初めてという方にもおすすめです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供｜吉田酒造㈱
島根県安来市広瀬町広瀬1216
0854-32-2258
地場産品基準｜第2号：区域内において生産された米を原材料として区域内で生産された酒であるため。
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- 何度も申し込み可
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- 通年申込を受け付けております
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- ご入金後、約1週間から1ヵ月半で発送します。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
安来市役所 ふるさと納税担当課
電話 0854-23-3056
メールアドレス kifu@city.yasugi.shimane.jp
戦国時代に難攻不落の要塞と呼ばれた「月山富田城」跡のある城下町、安来市広瀬町にあります。
寛保3年(1743年)、広瀬藩の藩公特許による酒造館として始まりました。
この地では、その年の一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、殿様へ献上していた歴史があり、この歴史背景になぞらえて、「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」ことを目指し、酒名を「月山」と命名しました。
地元の契約農家で栽培された良質なお米と、島根の名水百選に指定された地元の超軟水の仕込み水を使った、この地でしか造れない最高の味をお届けします。
吉田酒造では、超軟水（硬度0.3）を使用して酒造りをしています。
ミネラル分などが高い硬水のほうが酒造りに向いているとされていますが、
吉田酒造では地元の超軟水で作っています。香りや味を引き出してくれるので米本来の旨味を感じていただきやすく、搾りたての時から「飲み頃」となるのです。
地元に根差した酒造りをするという想いを込めてあえて難しい軟水を選んでいます。
1743年から約300年の歴史をもつ「吉田酒造」。
難攻不落の城として有名な「月山富田城」跡のある安来市広瀬町で酒造りを続けてきました。
軟水を使い、全てのお酒を「吟醸造り」で手間ひまかけて造っております。
お客様に最高のお酒を味わっていただきたいという想いで日々励んでいます。
安来市広瀬町は島根県の東部に位置し、自然豊かな場所です。
酒造りに使う水は、島根の銘水百選に指定された広瀬の水を使用しています。
地元で湧いた水を使うということで、地元に根差した酒造りをしたいという想いを込めています。
フレッシュでキレのある「月山」はここ広瀬で生まれています。
月山の特徴であるフレッシュで香り高いキレのある味わいにするために、この味を守り続けています。
華があり透き通るような味わい、それでいて米の旨みがあとからふわっと追いかけてくる。
米の旨みを最大限に引き出しながらも透明感のある飲み口で「日本酒がはじめて」という方にも純米酒の美味しさを存分に堪能していただる。この味を守るための月山づくりには、革新がありました。
島根県は日本酒発祥の地といわれています。
米どころである島根県は酒蔵も多く、県外の方からもご好評いただいています。
島根は山と海の距離が近く、美味しいものが豊富にありますし、山の幸、海の幸どちらにも合うお酒も多いです。
ぜひ安来市に足を運んでいただき、地元のおいしいお料理と一緒に日本酒を味わっていただきたいです。
ふるさと納税をきっかけに、「月山」を知っていただき実際に観光に来ていただいたり
その反対に、観光に来ていただき後にふるさと納税をしていただいたりと
相互効果がうまれています。
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こだわりポイントをご紹介
吉田酒造では、超軟水（硬度0.3）を使用して酒造りをしています。
ミネラル分などが高い硬水のほうが酒造りに向いているとされていますが、
吉田酒造では地元の超軟水で作っています。香りや味を引き出してくれるので米本来の旨味を感じていただきやすく、搾りたての時から「飲み頃」となるのです。
地元に根差した酒造りをするという想いを込めてあえて難しい軟水を選んでいます。
わたしたちが作っています
1743年から約300年の歴史をもつ「吉田酒造」。
難攻不落の城として有名な「月山富田城」跡のある安来市広瀬町で酒造りを続けてきました。
軟水を使い、全てのお酒を「吟醸造り」で手間ひまかけて造っております。
お客様に最高のお酒を味わっていただきたいという想いで日々励んでいます。
こんなところで作っています
安来市広瀬町は島根県の東部に位置し、自然豊かな場所です。
酒造りに使う水は、島根の銘水百選に指定された広瀬の水を使用しています。
地元で湧いた水を使うということで、地元に根差した酒造りをしたいという想いを込めています。
フレッシュでキレのある「月山」はここ広瀬で生まれています。
わたしたちが歩んできた道
月山の特徴であるフレッシュで香り高いキレのある味わいにするために、この味を守り続けています。
華があり透き通るような味わい、それでいて米の旨みがあとからふわっと追いかけてくる。
米の旨みを最大限に引き出しながらも透明感のある飲み口で「日本酒がはじめて」という方にも純米酒の美味しさを存分に堪能していただる。この味を守るための月山づくりには、革新がありました。
わたしたちの想い
島根県は日本酒発祥の地といわれています。
米どころである島根県は酒蔵も多く、県外の方からもご好評いただいています。
島根は山と海の距離が近く、美味しいものが豊富にありますし、山の幸、海の幸どちらにも合うお酒も多いです。
ぜひ安来市に足を運んでいただき、地元のおいしいお料理と一緒に日本酒を味わっていただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけに、「月山」を知っていただき実際に観光に来ていただいたり
その反対に、観光に来ていただき後にふるさと納税をしていただいたりと
相互効果がうまれています。
注文して、すぐに届きました。ありがとうございます。日本酒は最近はまり、勉強中です。辛すぎず甘過ぎず、お刺身に良く合いました。美味しかったです。
広島県在住なので、近隣県で美味しそうな日本酒を探してみたところ、島根県安来市のお酒にたどり着きました。雑味がなくスッキリとした味わいで、食中酒として重宝しました。末永く味わえる素敵なおさけです。
以前、居酒屋で月山のひやおろしを飲んだことがあり、とてもおいしかったので取り寄せました。特別純米出雲が予想以上のレベルでした。フルーティであっさり飲みやすいと思いますが、お酒のうまみも感じます。リピート必至ですね。