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寄附状況
0104 ちょっと辛口ふるさとセットC
寄附金額
16,000円
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隠岐の海水から作った藻塩と藻塩米を原料に醸造した藻塩の舞、軽快な飲み口の高正宗佳撰です。
隠岐の藻塩は、隠岐で一般的な食材として古くから食べている「あらめ」という海藻とローソク岩付近の海水から出来ており、黒っぽい塩ですが海草の旨みもよく出ており、隠岐では焼酎に一つまみ入れるなどして楽しんでる方もいます。
【提供】
隠岐酒造株式会社
TEL 08512-2-1111
お礼の品について
容量
-
隠岐誉純米酒藻塩米 720ml ※令和3年7月より商品変更
高正宗佳撰 900ml
藻塩 100g
消費期限
- 開封後お早目にお召し上がりください。
事業者
お礼の品ID
- 37641
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済後、取扱事業者の準備が整い次第発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
隠岐酒造は…
四十年以上、隠岐酒造は一心に酒造りを続けてきました。
歴史と観光の島「隠岐」に酒造業を残さねばならぬと、西郷酒造組合全員（五社）が共に生き残れる道の最善の手段として、昭和四十七年十月に企業合同、隠岐酒造㈱を設立。
同時に公募した酒名が「隠岐誉」です。
隠岐の島町に本社、島根県内に支店の二拠点を持ち、日本酒、焼酎、リキュールなどの製造、販売しています。
酒質の向上に天上なし
隠岐の島には、環境省選定「名水百選」に選ばれた湧水が二カ所あり、清らかな仕込み水に恵まれています。
冬の日本海を吹き渡るシベリア颪を味方に、最新設備の特定名称酒蔵での徹底した品質管理の中、隠岐酒造は和衷共同を社是として、日本酒と焼酎とリキュールを製造しております。
隠岐誉は、
①精米、②洗米・浸漬、③蒸し、④麹、⑤酒母、⑥醪（もろみ）、⑦上槽、⑧ろ過・火入れ、⑨貯蔵・瓶詰
の九つの工程を得て、出来上がります。
【隠岐酒造ホームページ】https://okishuzou.com/making/