ヤスキハガネ製 包丁3本セット(三徳・柳刃・中出刃)【ヤスキハガネ 包丁 出刃包丁 ナイフ 切れ味抜群 おしゃれ 高級 万能 錆びにくい セット 基本セット 料理 キッチン用品 鋼 全鋼 ギフト 贈り物 ご自宅用 島根県 安来市】【88-MM-13】

料理をするならまず揃えたい基本のセット【包丁 出刃包丁 切れ味抜群 錆びにくい】
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寄附金額

88,000

在庫:あり

三徳包丁、柳刃包丁、中出刃包丁の3本をセットにしました。
料理をするならまず揃えたい基本のセットです。

「ヤスキハガネ」銀紙3号を使用した全鋼(オールハガネ)の包丁ですので、
研ぐことで末永くご愛用いただけます。
また銀紙3号製の包丁はとてもサビにくく、切れ味鋭いことも特徴です。

鋼種 「ヤスキハガネ」銀紙3号
刃渡 三徳18cm/柳刃21cm/中出刃13.5cm


提供|有限会社守谷宗光
島根県安来市恵乃島町113-1
0854-23-2235

地場産品基準|第2号:区域内において原材料(ヤスキハガネ)が生産されたものであり、付加価値の大部分を生じさせているものであるため

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お礼の品について

容量

各1本

事業者

有限会社 守谷宗光

お礼の品ID

87673

カテゴリー

雑貨・日用品 > 包丁
民芸品・工芸品 > 伝統技術

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申込を受け付けております

発送期日

ご入金後、1~2カ月で発送します
※製造工程の都合により、発送に3~6ヶ月かかる場合もあることをご了承ください

配送

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お礼の品に関するお問い合わせ先

安来市役所 ふるさと納税担当課
電話 0854-23-3056
メールアドレス kifu@city.yasugi.shimane.jp

安来鋼「ヤスキハガネ」のルーツ

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ヤスキハガネは素材が優れており、不純物が少ないので硬く、粘りがあります。
刃欠けしにくく、オールハガネなので研いで長くお使いいただけます。
また、錆びにくいので日常的に使え扱いやすい刃物です。

有限会社 守谷宗光 代表守谷匡弘さん
高品質な鋼として世界的に有名な安来鋼「ヤスキハガネ」を全国の皆様にも、より身近に感じていただきたいです。

伝統的製鉄技術(たたら)で造られる玉鋼(たまはがね)こそが、安来鋼「ヤスキハガネ」のルーツです。
その玉鋼の積出港として栄えたのが安来市です。

(有)守谷宗光は(株)守谷刃物研究所、二代目社長守谷弘善により、昭和62年に(株)守谷刃物研究所から一般家庭用刃物部門として分離、独立しました。
令和7年、守谷匡弘が(有)守谷宗光の代表に就任し、現在に至ります。

ヤスキハガネは大切にお使いいただくことで、何十年と長くお使いいただけます。
また、直売店「和鋼博物館ミュージアムショップ」にてオンラインショップには載せていない刃物を多数取り揃えておりますのでぜひ足を運んでいただきますと嬉しいです。

返礼品として選んでいただき大変嬉しく思います。
ふるさと納税をきっかけに、リピートしていただく方もいらっしゃいます。
また、メンテナンスで研ぎなおしもしておりますので長くお使いいただけますと幸いです。

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こだわりポイントをご紹介

ヤスキハガネは素材が優れており、不純物が少ないので硬く、粘りがあります。
刃欠けしにくく、オールハガネなので研いで長くお使いいただけます。
また、錆びにくいので日常的に使え扱いやすい刃物です。

わたしたちが作っています

有限会社 守谷宗光 代表守谷匡弘さん
高品質な鋼として世界的に有名な安来鋼「ヤスキハガネ」を全国の皆様にも、より身近に感じていただきたいです。

こんなところで作っています

伝統的製鉄技術(たたら)で造られる玉鋼(たまはがね)こそが、安来鋼「ヤスキハガネ」のルーツです。
その玉鋼の積出港として栄えたのが安来市です。

わたしたちが歩んできた道

(有)守谷宗光は(株)守谷刃物研究所、二代目社長守谷弘善により、昭和62年に(株)守谷刃物研究所から一般家庭用刃物部門として分離、独立しました。
令和7年、守谷匡弘が(有)守谷宗光の代表に就任し、現在に至ります。

わたしたちの想い

ヤスキハガネは大切にお使いいただくことで、何十年と長くお使いいただけます。
また、直売店「和鋼博物館ミュージアムショップ」にてオンラインショップには載せていない刃物を多数取り揃えておりますのでぜひ足を運んでいただきますと嬉しいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

返礼品として選んでいただき大変嬉しく思います。
ふるさと納税をきっかけに、リピートしていただく方もいらっしゃいます。
また、メンテナンスで研ぎなおしもしておりますので長くお使いいただけますと幸いです。