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旬獲れ！エテかれいの干物（６～８枚）【干物 エテかれい 6～8枚 300g×2袋 国産 魚 カレイ 旬獲れ 無添加 天日塩 詰め合わせ セット 贈答 ギフト プレゼント 父の日 母の日】
寄附金額
10,000円
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※写真はイメージです。
島根の干物といえばカレイの干物。
その中でも「エテかれい」（白かれい）は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。
笹カレイや水カレイよりも沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。
そして何よりも食べ応え十分なのが魅力！
食べやすいサイズのエテかれいを塩だけの100％無添加で仕上げました！
内容：
エテかれいの干物（300g）×２袋
（２袋合計6～8枚）
※要冷凍
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【原材料】
エテカレイ（ソウハチカレイ）、食塩
【原産地】
島根県
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
有限会社岡富商店
【干物 エテかれい 6～8枚 300g×2袋 国産 魚介類 魚 カレイ 旬獲れ 無添加 天日塩 詰め合わせ セット 一夜干し 白かれい かれい 詰め合わせ セット 白身 ギフト 贈答 プレゼント 贈り物 酒の肴 あて 一品 焼き魚 ごはん 和食 父の日 母の日】
お礼の品について
容量
-
エテかれいの干物（300g）×２袋
（２袋合計6～8枚）
消費期限
- 賞味期限：冷凍60日
事業者
- (有)岡富商店
お礼の品ID
- 346789
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認（決済完了）から2週間程度
指定不可日：1月2日～１月9日
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
おすすめ調理方法をご紹介します！
【フライパンで焼く】
１：冷凍のままの魚をクッキングシートの上に皮面を下にして乗せる。
※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
２：フタをして中火で焼く。
３：皮に焦げ目がついたらひっくり返して身の方を軽く焙る程度に焼く。
【網焼きグリル・ガスグリルで焼く】
１：よく熱した網に冷凍のままの魚を皮面を下にして乗せる。
※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
２：弱火～中火で焼く。
３：表面に焦げ目がついたら出来上がり。
※身の厚いものはひっくり返して身の方も軽く焙る程度に焼く。
【調理ハサミを使って超カンタンクッキング】
★半解凍の状態で！
１：開きは片身に切り分ける。
２：頭、しっぽを切り落とし、身のまわりのヒレをざっくり切る。
３：２を食べやすい大きさにぶつ切りに。
４：肉と同じような感覚でホットプレートで焼く。※肉と一緒にでもOKです。
５：焼けた時点で残りの骨を取ると取りやすい。
★頭、しっぽ、ヒレなど煙の出やすい部分がないので煙があまり出ません。
★食後の片付けもカンタン。
※見た目を気にしない人におススメです。
おかとみのこだわり
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しに。
長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
おすすめのお礼の品をご紹介します！
こだわりポイントをご紹介
おかとみのこだわり
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しに。
長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。
わたしたちが作っています
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
こんなところで作っています
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
この時期がおすすめ！
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）
わたしたちの想い
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
大田市のエテカレイが好きで子供のころから食べていました。夕飯のおかずに最適です。頭の一部と背骨以外はみんな食べちゃえます。