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「志学のおだし」子三瓶セット【出汁パック 50袋入り 1個 10袋入り 2個 出汁 だし 原木椎茸 しいたけ 贅沢 万能和風 調味料 だしの素 出汁の素 だしパック 島根県 大田市】
寄附金額
11,000円
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※2023年8月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
三瓶町特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。
≪こだわりポイント≫
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。
その原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。
≪食べ方やレシピ≫
『基本のだしの取り方』（※料理によって異なります）
水4カップ（800㎖）につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
≪生産者の想い≫
寒さの中で、うま味が凝縮した三瓶の原木椎茸を使っています。
下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。
和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください。
【出汁パック 50袋入り 1個 10袋入り 2個 出汁 だし 原木椎茸 しいたけ 贅沢 万能和風 だしの素 出汁の素 かつお節 鰹節 利尻昆布 昆布 枯れ鯖節 鯖節 あご削り節 だしパック みそ汁 煮物 かけそば かけうどん 割子そば ざるそば 島根県 大田市】
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【ご注意】
開封後はパッケージに入れたまま、チャックを閉じて常温保存してください。
【原材料】
食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【原産地】
大田市三瓶町産他
【加工地】
大田市
【提供企業】
株式会社さんべ開発公社
お礼の品について
容量
-
だしパック（50袋入）×１
だしパック（10袋入）×２
消費期限
- 賞味期限：出荷日より約1年間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社さんべ開発公社 国民宿舎さんべ荘
お礼の品ID
- 348329
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
三瓶山麓の蕎麦どころ、島根県大田市三瓶町志学で特産の原木椎茸を贅沢に使った蕎麦つゆの研究から生まれた万能和風だしの素です。
江戸時代初期より盛んに栽培されるようになった三瓶のそば。肥沃地を好まないそばは、火山性土壌で尚且つ初秋昼夜の温度差が大きい三瓶高原に適しており、香り高い「三瓶そば」となります。
そのそばを食すために、そばつゆの研究から生まれた「志学のおだし」は三瓶町志学特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。その原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。
≪食べ方やレシピ≫
『基本のだしの取り方』（※料理によって異なります）
水4カップ（800ml）につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
三瓶山麓の蕎麦どころ、島根県大田市三瓶町志学で特産の原木椎茸を贅沢に使った蕎麦つゆの研究から生まれた万能和風だしの素です。肥沃地を好まないそばは、火山性土壌で尚且つ初秋昼夜の温度差が大きい三瓶高原に適しており、香り高い「三瓶そば」となります。そのそばを食すために、そばつゆの研究から生まれた「志学のおだし」は三瓶町志学特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。
いつでも、いろいろな料理にご利用できます。
寒さの中で、うま味が凝縮した三瓶の原木椎茸を使っています。下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください。
ふるさと納税を通して三瓶山・三瓶温泉・三瓶地域に興味を持っていただくきっかけになっています。
おすすめのお礼の品をご紹介します！
こだわりポイントをご紹介
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。その原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。
わたしたちがご案内します
≪食べ方やレシピ≫
『基本のだしの取り方』（※料理によって異なります）
水4カップ（800ml）につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
こんなところで作っています
三瓶山麓の蕎麦どころ、島根県大田市三瓶町志学で特産の原木椎茸を贅沢に使った蕎麦つゆの研究から生まれた万能和風だしの素です。肥沃地を好まないそばは、火山性土壌で尚且つ初秋昼夜の温度差が大きい三瓶高原に適しており、香り高い「三瓶そば」となります。そのそばを食すために、そばつゆの研究から生まれた「志学のおだし」は三瓶町志学特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。
この時期がおすすめ！
いつでも、いろいろな料理にご利用できます。
わたしたちの想い
寒さの中で、うま味が凝縮した三瓶の原木椎茸を使っています。下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して三瓶山・三瓶温泉・三瓶地域に興味を持っていただくきっかけになっています。
初めて使用しましたが、お味噌汁にしても美味しいし、簡単に美味しくきゅうりの浅漬けができました。たっぷり入っているのも嬉しいです。