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【黒毛和牛 上切り落とし 800g】島育ちの本物のブランド黒毛和牛 牛肉 お肉 A5・A4ランク 隠岐牛 冷凍 送料無料 母の日 父の日
寄附金額
22,000円
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【なぜ「隠岐牛(おきぎゅう)」が本物のブランド牛なのか?】
■生まれてから出荷されるまで隠岐で育つ、"移動のない"黒毛和牛は希少。
巷で有名な「〇〇牛」という土地の名前が付いたブランドの高級和牛。
実は、そのほとんどがその土地で生まれた牛ではありません。
別の土地・地域で生まれた良質な牛を買い取り、ブランド名になる土地で肥育することで、その土地名が付いたブランド牛となります。
そのため、一般的に有名なブランド牛は、実は「本物のブランド牛」とは言えないケースが多いのです。
一方、この隠岐牛は、正真正銘の「島生まれ、島育ち」。
生まれてから出荷されるまでの間、ずっと隠岐で過ごします。
「隠岐」という土地の名前が付く牛ですが、本当にその土地で生まれて育ったブランド牛なのです。
慣れ親しんだ土地を離れることは牛にとっても大きなストレス。
病気の原因になったり、病気を予防するためにワクチンを接種することがあります。
その点、隠岐牛は、移動がないことからストレスも少なく、病気にもなりにくいのです。
さらに、日本では11か所しかない世界ジオパークにも認定されている隠岐の大自然で放牧される牛たちは、足腰が強く健康そのもの。
海に囲まれ、ミネラルが含まれる島内飼料で育っています.
■「隠岐牛」の規格の厳しさ
「島生まれ、島育ち、隠岐牛」とは、
・隠岐島(海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町)で生まれ育ったもの
・未経産の雌牛
・日本食肉格付協会で肉質等級が4等級以上の格付けを受け、隠岐牛出荷証明書が発行されていること
といった大変厳しい規格に当てはまる牛のみが認定されています。
■もたれにくい、上質な油。少量でも大満足の凝縮された味
油の多いお肉はたくさん食べられない・・・という方にもおすすめ!
出産を経験していないメス牛のみ出荷をしているため、油も上質でもたれにくいのが特徴です。
そんな厳しい規格で認定された、上質なお肉をお届けします!
★注目キーワード
海士町 島根 国産 海士町産牛 隠岐牛 黒毛和牛 ブランド牛 幻 厳選 人気 おすすめ 特製 すき焼き 牛丼 焼肉 鉄板焼き 定期便 母の日 父の日
お礼の品について
容量
- 隠岐牛上切り落とし800g
消費期限
- 出荷日から14日間＜保存方法を冷凍-18℃＞
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社隠岐牛企画
お礼の品ID
- 432268
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認より90日以内に発送。※日付指定はできません。
お受け取り不可日があれば事前に備考欄にご記入いただけますと幸いです。
※離島のため、海の時化によるフェリー欠航でお届けが前後する可能性があります。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社 隠岐牛企画
島根県隠岐郡海士町大字海士1481-2
08514-2-0242
なぜ「隠岐牛（おきぎゅう）」が本物のブランド牛なのか？
生まれてから出荷されるまで "移動のない"黒毛和牛は希少
巷で有名な「〇〇牛」という土地の名前が付いたブランドの高級和牛。
実は、そのほとんどがその土地で生まれた牛ではありません。
別の土地・地域で生まれた良質な牛を買い取り、ブランド名になる土地で肥育することで、その土地名が付いたブランド牛となります。
そのため、一般的に有名なブランド牛は、実は「本物のブランド牛」とは言えないケースが多いのです。
一方、この隠岐牛は、正真正銘の「島生まれ、島育ち」。
生まれてから出荷されるまでの間、ずっと隠岐で過ごします。
「隠岐」という土地の名前が付く牛ですが、本当にその土地で生まれて育ったブランド牛なのです。
世界ジオパークの雄大な自然の中で育つ隠岐牛
慣れ親しんだ土地を離れることは牛にとっても大きなストレス。
病気の原因になったり、病気を予防するためにワクチンを接種することがあります。
その点、隠岐牛は、移動がないことからストレスも少なく、病気にもなりにくいのです。
さらに、日本では11か所しかない世界ジオパークにも認定されている隠岐の大自然で放牧される牛たちは、足腰が強く健康そのもの。
海に囲まれ、ミネラル豊富な島内飼料で育っています。
「隠岐牛」の規格の厳しさ
「島生まれ、島育ち、隠岐牛」とは、
・隠岐島(海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町)で生まれ育ったもの
・未経産の雌牛
・日本食肉格付協会で肉質等級が４等級以上の格付けを受け、隠岐牛出荷証明書が発行されていること
といった大変厳しい規格に当てはまる牛のみが認定されています。
もたれにくい、上質な油。少量でも大満足の凝縮された味
油の多いお肉はたくさん食べられない・・・という方にもおすすめ！
出産を経験していないメス牛のみ出荷をしているため、油も上質でもたれにくいのが特徴です。
そんな厳しい規格で認定された、上質なお肉をお届けします！
無事届きました。美味しくて柔らかいお肉でとても良いと思いました。木箱もとても立派でした。できれば二つに分けてほしかったです。
まず、申し込んでから数日で届いた事に驚きました。
開けてみると箱にびっくり、きれいなお肉、ひっくり返して裏を見てもきれいでした。切り落としとは思えない見た目。
食べてみると、柔らかく甘くホントに美味しかったです。
自然の中で放牧され育てる環境はほとんどないと思います。食べてみると健康で大事に育てたことが伝わって来る気がしました。
一度訪れてみたいとも思いました。ありがとうございました。