【感謝価格】【イカ漬け】しゃきしゃき漬け 80g×6袋 イカ いか スルメイカ 寒シマメ スルメ 漬け丼 どんぶり 冷凍

旬の冬にとれた新鮮な寒シマメの耳と上身を肝醤油に漬けた逸品です!
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寄附金額

11,000

在庫:あり

【7/5のTVで「しゃきしゃき漬け」のほぼ兄弟の「肝醤油漬け」が紹介されました!】
先日の放送直後から、全国の皆様より大変多くの反響をいただいております!
番組内で注目を集めたのは海士町のソウルフード「肝醤油漬け」ですが...
「しゃきしゃき漬け」もいます!!!肝醤油より癖がなく。万人が食べやすいお味です!
この機会に手作りの海士町のソウルフードをお楽しみください!

寒シマメ(スルメイカ)の新鮮でシャキシャキ食感の耳と肉厚で甘みのある上身を、オリジナルの肝醤油ダレと和えた逸品です!
丁寧に漉した寒シマメの肝と天然醸造醤油を絶妙なバランスで混ぜて醤油ダレを作りました。
あつあつご飯に乗せて丼ぶりとしても、お酒のあてになる一品料理としてもお楽しみいただけます。

★内容
寒シマメしゃきしゃき漬け
内容量:80g×6個(合計480g)

★注目キーワード
海士町 島根 国産 天然 イカ いか 烏賊 スルメ スルメイカ シマメ 漬け 肝醤油 どんぶり 丼 おかず おつまみ お酒

お礼の品について

容量

寒シマメしゃきしゃき漬け80g×6個(合計480g)

消費期限

発送日より90日以内

アレルギー品目

  • 小麦
  • いか
  • 大豆

事業者

株式会社ふるさと海士

お礼の品ID

4758359

カテゴリー

魚貝類 > イカ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

7日前後

配送

冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社ふるさと海士
島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1
08514-2-1105

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島と大消費地をつなぐCAS(Cells Alive System)技術は、磁場エネルギーで細胞を振動させ、組織を壊さず凍結する画期的な方法です。
解凍後もドリップや冷凍焼け、酸化を防ぎ、旨味や香りをキープ。いつでも安心・安全な「獲れたての旬の味」がよみがえります。
離島というハンディを克服し、海士町の新鮮な海産物を届ける大きな武器となっています。

「島の食づくりは、日々の暮らしから。」
その日獲れた魚や海藻をおすそ分けする文化。
部位や素材ごとに調理法を変え、美味しく余すことなく食べる知恵。
そんな暮らしの営みが、海士町の食卓を支えてきました。
私たちはこの地に根ざして水産加工を続けるなかで、「あるものをいかす」視点を大切にしています。
海士町の暮らしの知恵を商品に込めて、島のくらしと食をお届けします。

島根県海士町(あまちょう)では、その日獲れた海の恵みをご近所さんにおすそ分けし、余すことなく食べる暮らしの知恵が息づいています。

港に届いた特産品の「いわがき春香」や「白いか」などは、鮮度を保つためすぐにCAS凍結センターへ。人の手で一つひとつ丁寧に選別・加工されます。
海のリズムに合わせた最適な立地と環境が、獲れたての食感と旨味をそのままに、島の豊かな味わいを支えています。

かつて島に眠る良質資源を見極め、「いわがき春香」のブランディングとCAS技術導入に挑戦しました。
当初は「売れない」との批判もありましたが、次世代に誇れる産業にするという想いを形にしました。

離島の不利を克服して雇用を生み、「プロジェクトX」や「ガイアの夜明け」等でも紹介される、海士町の産業へと歩みを進めています。

自然相手の漁業は不漁の時期もありますが、私たちは「今あるものをどう売るか」という前向きな視点を大切にしています。
白いかが少ない時期もシマメ等の加工品に工夫を凝らしてきました。

「海士町の良い商品を全国へ届けたい」という初心を忘れず、少数精鋭で真摯に独創的な商品をお届けし続けます。

【感謝価格】【イカ漬け】しゃきしゃき漬け 80g×6袋 イカ いか スルメイカ 寒シマメ スルメ 漬け丼 どんぶり 冷凍
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【感謝価格】【イカ漬け】しゃきしゃき漬け 80g×6袋 イカ いか スルメイカ 寒シマメ スルメ 漬け丼 どんぶり 冷凍

こだわりポイントをご紹介

島と大消費地をつなぐCAS(Cells Alive System)技術は、磁場エネルギーで細胞を振動させ、組織を壊さず凍結する画期的な方法です。
解凍後もドリップや冷凍焼け、酸化を防ぎ、旨味や香りをキープ。いつでも安心・安全な「獲れたての旬の味」がよみがえります。
離島というハンディを克服し、海士町の新鮮な海産物を届ける大きな武器となっています。

わたしたちがご案内します

「島の食づくりは、日々の暮らしから。」
その日獲れた魚や海藻をおすそ分けする文化。
部位や素材ごとに調理法を変え、美味しく余すことなく食べる知恵。
そんな暮らしの営みが、海士町の食卓を支えてきました。
私たちはこの地に根ざして水産加工を続けるなかで、「あるものをいかす」視点を大切にしています。
海士町の暮らしの知恵を商品に込めて、島のくらしと食をお届けします。

こんなところで作っています

島根県海士町(あまちょう)では、その日獲れた海の恵みをご近所さんにおすそ分けし、余すことなく食べる暮らしの知恵が息づいています。

港に届いた特産品の「いわがき春香」や「白いか」などは、鮮度を保つためすぐにCAS凍結センターへ。人の手で一つひとつ丁寧に選別・加工されます。
海のリズムに合わせた最適な立地と環境が、獲れたての食感と旨味をそのままに、島の豊かな味わいを支えています。

わたしたちが歩んできた道

かつて島に眠る良質資源を見極め、「いわがき春香」のブランディングとCAS技術導入に挑戦しました。
当初は「売れない」との批判もありましたが、次世代に誇れる産業にするという想いを形にしました。

離島の不利を克服して雇用を生み、「プロジェクトX」や「ガイアの夜明け」等でも紹介される、海士町の産業へと歩みを進めています。

わたしたちの想い

自然相手の漁業は不漁の時期もありますが、私たちは「今あるものをどう売るか」という前向きな視点を大切にしています。
白いかが少ない時期もシマメ等の加工品に工夫を凝らしてきました。

「海士町の良い商品を全国へ届けたい」という初心を忘れず、少数精鋭で真摯に独創的な商品をお届けし続けます。

味が濃過ぎ

イカは新鮮でしたが、味が濃過ぎて。イカの醤油漬けは大好きですが、私には、ここのは醤油味が濃すぎでした。

美味しい

夫婦揃って在宅勤務中心ですが、2人とも忙しく、昼食は食べられなかったり、短時間で済ませることがほとんど。そんな時に手軽に食べられるのではと思って寄付しました。ほんの数分で解凍できて、味も美味しくて、助かっています。きっとまたリピートします。