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【無洗米】仁多米こしひかり4㎏【無洗米 米 仁多米 2kg 2袋 合計4kg コシヒカリ こしひかり 小分け 便利 お手軽 お米 米 白米 精米 ブランド米 贈り物 プレゼント】
寄附金額
19,000円
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無洗米は、とぎ汁による水質汚濁の防止を目的として開発された環境に優しいお米です。
「西の横綱」で知られているブランド米「仁多米こしひかり」を無洗米で手軽にお召しあがりいただけます。
御入金月の翌月25日にお届けいたします。配達時間指定のみ可能です。
≪こだわりポイント≫
「BG精米製法」 今まで研ぎ洗いして取っていた肌ヌカを、ヌカの持つ粘着性を利用して、きれいに除去する無洗米仕上げの製法です。
≪生産者の想い≫
仁多米は、ふっくら、もっちり、甘味のあるお米です。味のバランスもとても良いです。お米の味をダイレクトに感じる「おにぎり」では、塩むすびで味わっていただくのが一番です。
また、お米の旨味がしっかりしているので、お米が主役の朝食にお勧めします。
【注意事項】
高温多湿を避けて下さい。
【原材料】
コシヒカリ
【原産地】
島根県仁多郡
【加工地】
島根県出雲市
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お礼の品について
容量
- こしひかり 無洗米 2kg×2袋
消費期限
- 精米時期から1ヵ月を目安にお召し上がりください。
事業者
- 島根県農業協同組合雲南地区本部 仁多加工所
お礼の品ID
- 4812449
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 【期間限定】
6月30日まで
発送期日
-
御入金月の翌月25日にお届けいたします。
※長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。
▼配送について
配送業者：ヤマト運輸
・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。
【お問い合わせ先】
奥出雲町ふるさと納税委託業者
株式会社ワールドワン
電話番号：050-3613-2232
（平日9：00～17：15）
メール：inquiry@worldone-inc.jp
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お礼の品の配送について】
奥出雲町ふるさと納税委託業者
株式会社ワールドワン
電話番号：050-3613-2232
（平日9：00～17：15）
メール：inquiry@worldone-inc.jp
【お礼の品の内容について】
JAしまね雲南地区本部仁多加工所
☎0854-54-1391
島根県奥出雲町が誇る、こしひかり「仁多米」の無洗米が登場！
手軽で簡単な無洗米！お米を研がずにそのまま炊いて、美味しくお召しあがりいただけます♪
風土記の時代から続く良米地
奥出雲町内の田んぼは、ほとんどが昔ながらの棚田で、全国棚田百景に選ばれた棚田もあります。
農産物の旨みは、昼夜の寒暖差も大きく影響するといわれています。その確たるものがお米です。奥出雲町内の水田は標高300～500mにあり、夏の日中は35度近くになりますが、夜は肌寒さを感じることもしばしば。太陽の光を十分に受けた稲穂は、夜の間に美味しさと栄養をじっくりと蓄えます。
奥出雲町は、面積の約9割を占める豊富な森林に覆われ、雪解けの花崗岩から湧き出るミネラルたっぷりの岩清水が豊富です。お米500kgを作るために田起こしから収穫するまでには、150tもの水を必要とするといわれています。たくさんの水を必要とする米作りは、水こそ命なのです。
奥出雲町は昔から和牛生産が盛んです。現在の有機質豊富な水田は、長年、堆肥による土づくりが行われているからです。
美味しさの秘訣「BG無洗米」とは？
BG精未製法とは、今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、ヌカの持つ粘着性を利用して、きれいに除去する無洗米仕上げの製法です。
「BG無洗米」の炊き方のコツ
[ 水加減は… ]
BG無洗米はヌカが取れている分、1カップあたりのお米の量が多くなります。水加減はいつもより少し多めにしてください。
[ 炊飯時は… ]
お米と水を馴染ませるために炊飯器の中で軽くかき混ぜ、夏は30分、冬は60分を目安に浸してから炊飯していただくことをオススメします。
[ 炊き上がりは… ]
炊き上がりましても15分位はフタを開けずにそのまま蒸らし、釜の底全体からよくほぐしてお召しあがりください。
寄附者の方々のお声が励みになります！
お届けイメージ
古文書「出雲國風土記」に良質米の産地として紹介されており、仁多は古代から日本有数の良質米の産地である。また、そこで産する仁多米も同様に日本有数の良質米であります。そんな仁多米を無洗米にしました。無洗米にすることで水道代の節約はもちろん、研がずにそのまま炊いて頂けますので手軽で簡単です。また、仁多米を美味しく炊いてお召し上がり頂けるように研いでありますので、誰でも美味しく仁多米を炊くことができます。
奥出雲町は古来より製鉄を営む土地で、砂鉄を取るため切り開いてきた土地を棚田として利用しています。そうした昔ながらの棚田で作られた仁多米は、奥出雲の澄んだ空気、ミネラル豊富な湧き水、昼夜の寒暖差、豊穣な大地の恵みに加え、地域資源である和牛の完熟堆肥を使った土づくりによって美味しいお米になるのです。
奥出雲の農業は、1300年以上の歴史をもつ「たたら製鉄」によって生み出されてきました。たたら製鉄を背景に、現在の「奥出雲和牛」の基礎を築き、和牛改良にあわせ、牛ふんや山草など有機質堆肥を水田に施用する耕畜連携により、地域ブランド米『仁多米』を生産し、資源循環型の農業システムが営まれています。2019年には、たたら製鉄の営みによって生み出された奥出雲の資源循環型農業は、日本農業遺産に認定されました。
無洗米は、とぎ汁による水質汚濁の防止を目的として開発された環境にやさしいお米です。普通のお米に比べて製造時や下水処理時などにかかるエネルギーが減り、CO2削減もできます。また、製造工程で出た肌ヌカは、農業資源として再利用できるので循環型農業にも役立てられています。
仁多米は、ふっくら、もっちり、甘みのあるお米です。味のバランスもとても良いです。お米の味をダイレクトに感じる「おにぎり」では、塩むすびで味わっていただくのが一番です。また、お米のうまみがしっかりしているので、お米が主役の朝食に、特にお勧めします。
日本人のお米離れが進んでいる現代。その中でも、「西の横綱」で知られているブランド米「仁多米コシヒカリ」を、生産者の皆さんと手を携えながら守り、若い世代の方々にも幅広く食していただけるよう努力して参ります。
便利な無洗米はこちら！
こちらもおススメ！寄附額６千円～１万円代の仁多米🍚
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奥出雲町自慢の返礼品特集はこちら
こだわりポイントをご紹介
古文書「出雲國風土記」に良質米の産地として紹介されており、仁多は古代から日本有数の良質米の産地である。また、そこで産する仁多米も同様に日本有数の良質米であります。そんな仁多米を無洗米にしました。無洗米にすることで水道代の節約はもちろん、研がずにそのまま炊いて頂けますので手軽で簡単です。また、仁多米を美味しく炊いてお召し上がり頂けるように研いでありますので、誰でも美味しく仁多米を炊くことができます。
わたしたちがご案内します
奥出雲町は古来より製鉄を営む土地で、砂鉄を取るため切り開いてきた土地を棚田として利用しています。そうした昔ながらの棚田で作られた仁多米は、奥出雲の澄んだ空気、ミネラル豊富な湧き水、昼夜の寒暖差、豊穣な大地の恵みに加え、地域資源である和牛の完熟堆肥を使った土づくりによって美味しいお米になるのです。
こんなところで作っています
奥出雲の農業は、1300年以上の歴史をもつ「たたら製鉄」によって生み出されてきました。たたら製鉄を背景に、現在の「奥出雲和牛」の基礎を築き、和牛改良にあわせ、牛ふんや山草など有機質堆肥を水田に施用する耕畜連携により、地域ブランド米『仁多米』を生産し、資源循環型の農業システムが営まれています。2019年には、たたら製鉄の営みによって生み出された奥出雲の資源循環型農業は、日本農業遺産に認定されました。
わたしたちが歩んできた道
無洗米は、とぎ汁による水質汚濁の防止を目的として開発された環境にやさしいお米です。普通のお米に比べて製造時や下水処理時などにかかるエネルギーが減り、CO2削減もできます。また、製造工程で出た肌ヌカは、農業資源として再利用できるので循環型農業にも役立てられています。
わたしたちの想い
仁多米は、ふっくら、もっちり、甘みのあるお米です。味のバランスもとても良いです。お米の味をダイレクトに感じる「おにぎり」では、塩むすびで味わっていただくのが一番です。また、お米のうまみがしっかりしているので、お米が主役の朝食に、特にお勧めします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
日本人のお米離れが進んでいる現代。その中でも、「西の横綱」で知られているブランド米「仁多米コシヒカリ」を、生産者の皆さんと手を携えながら守り、若い世代の方々にも幅広く食していただけるよう努力して参ります。
島根のお米がこんなに美味しかったなんて知りませんでした。リピートしたいです！美味しいお米をありがとうございます。日本の宝です！これからも島根応援します。
紹介記事の通り、ふっくらして甘みがあり美味しくいただいています。
ただ「25日配達」については一工夫して欲しいです。早く発送された時は、配達日指定をせずに発送して欲しいです。「25日にお届け」を、発送日で「20~24日に発送」に切り替えていただくとか。
品物は、実際は20日に発送されていました。
早く出荷いただくのは、収穫日から精米、発送準備のスケジュールもあると思いますので無論わかります。
ただ、「お届け日25日指定」がされていたので、私が住む地域は21日から受け取れたにもかかわらず、最寄りの宅配便営業所に品物があるのに、4日間品物を受け取れません(受け取る私達側で配達日を24日以前に変更はできません)。
これは宅配便会社さんの問題ではありませんので、配達日指定について「日時指定なしで発送」を検討いただければ、リピートしてお願いしたいと考えています。
東日本育ちの自分には、西日本のお米はあまり合わないと思っておりましたが、ある食通の方から仁田米はとても美味しいとの話を聞きお願いしました。
炊きあがりの粒がしっかりしていて米本来のうまみも感じられとても美味しかったです。
忙しい方、一人暮らしの方にもちょうど良さそうです。仁多米は本当に美味しいので、他地域の方にも試して欲しいです。ただし、無洗米なので、精米後はやめに食べることが、より美味しく食べるコツかと思います。
無洗米なので、やや水を多めにして炊くと、翌朝温めても、やわらかくふっくらしています。
以前もらって食べた仁多米が美味しかったので選びました。
こちらも美味しく、無洗米なので手間も軽減できてよかったです。
今年6月頃の受け取り後すぐに食しましたが、倉庫等での保存状態が良くないのか本当に仁多米？と思うほど美味しくなかったです。仁多米が好きなだけに今でもちょっと悔しい。改善されていると良いですが。
到着するや否や早速土鍋で炊いてみました。炊きあがりのふっくらさ 甘い香りともちもちした歯ごたえでおいしかったです。2kgが2つ来たので 子供にもおすそ分けしました。リピートしたいです。
お米は昔から西の横綱仁多米と決めています。
子どもが生まれてからお料理も時間勝負！
無洗米は美味しくないのではないかと心配していたのですが、簡単に美味しいご飯が食べられて大満足です。
ワーママの必需品になりました。