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ざこせん（焼き菓子）セット【季節限定 雑魚せんべい 38g/袋×6種 つがにクラッカー 70g 菓子 スナック 煎餅 せんべい ざこせん 堅焼き菓子 米 有機農法 じゃがいも 唐辛子 イダ ハエゴ ナマズ セイサク スナフキ ボンゴ 甲殻類 もくずがに CAS冷凍 詰め合わせ セット 期間限定 7月以降発送】
寄附金額
11,000円
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ざこせんは清流高津川で獲れた新鮮な川魚と流域の有機農法で育てた米、ジャガイモ、唐辛子を練りこんだ堅焼き菓子です。
食塩も自然岩塩を使用し、身体にやさしい安全な食材にこだわっています。
ざこせんは雑魚せんべいの略で、雑魚とは川漁師が刺し網で鮎漁をする際に、一緒に網にかかった鮎以外の魚の内の一部です。
つがにクラッカーは活きたモクズガニを氷で〆てCAS冷凍で凍結したものを砕いて、練りこんだクラッカーです。
川魚の臭みがなく、安全な食材で、子どもさんにも好まれます。
【原材料】
ざこせん：川魚（高津川産）（イダ（ウグイ）、ハエゴ（カワムツ）、ナマズ、セイサク（ギギ）、スナフキ（カマツカ）各1種類）、米、ジャガイモ、醤油、食塩、唐辛子、菜種油（非遺伝子組み換え）
つがにクラッカー：小麦粉、菜種油（非遺伝子組み換え）、モクズガニ、食塩
【原産地】
島根県
【加工地】
鹿足郡吉賀町
【事業者】
株式会社 高津川倶楽部
【季節限定 雑魚せんべい 38g/袋×6種 つがにクラッカー 70g 菓子 スナック 煎餅 せんべい ざこせん 堅焼き菓子 米 有機農法 じゃがいも 唐辛子 イダ ハエゴ ナマズ セイサク スナフキ ボンゴ 甲殻類 もくずがに CAS冷凍 詰め合わせ セット 期間限定 7月以降発送】
お礼の品について
容量
-
《7月～翌年6月末に発送する予約注文分です》
・ざこせん 38g/袋 × 6種
（イダ、ハエゴ、ナマズ、セイサク、スナフキ、ボンゴ）
・つがにクラッカー 70g/袋 × 1
消費期限
- 90日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 高津川倶楽部
お礼の品ID
- 4819628
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【季節限定】7月～翌年6月末まで
※お申込み順に順次発送します。
※天然魚を使用するため、天候によりお届け時期が遅くなる場合がございます。
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
水質日本一に何度も輝く清流高津川で獲れた天然雑魚6種類（オイカワ、ウグイ、カマツカ、ギギ、ドンコ、ナマズ）をそれぞれ使用し、練り込んだ堅焼きせんべいです。
添加物を使用せず、地元産の米、じゃがいも、唐辛子を使い自然岩塩などを加えて一つ一つ手焼きして作ります。
雑魚とは高津川の川漁師が刺し網で獲る鮎以外の魚を総称して呼んでいます。
吉賀町で有機食材を使ってパン、お菓子を作っています。カフェもやっています。
島根県西部高津川上流域源流の町、吉賀町六日市１３０年の古民家を改装した農家カフェで作っています。
夏に雑魚が沢山穫れるのでおすすめです。
清流高津川を知ってもらいたい。
川には鮎以外にもいろいろな魚もいる。
昔はそれらも食べていたということも知ってほしいです。
川魚は臭いというイメージがありますが、ざこせんべいは一切ありません。
子供さんも美味しいと言って食べます。
島根県といえばどこにあるかわからないと言った関東以北の方々にこんな素敵な清流の高津川があると認識されました。
まだまだあります！益田の焼き菓子
こだわりポイントをご紹介
水質日本一に何度も輝く清流高津川で獲れた天然雑魚6種類（オイカワ、ウグイ、カマツカ、ギギ、ドンコ、ナマズ）をそれぞれ使用し、練り込んだ堅焼きせんべいです。
添加物を使用せず、地元産の米、じゃがいも、唐辛子を使い自然岩塩などを加えて一つ一つ手焼きして作ります。
雑魚とは高津川の川漁師が刺し網で獲る鮎以外の魚を総称して呼んでいます。
わたしたちが作っています
吉賀町で有機食材を使ってパン、お菓子を作っています。カフェもやっています。
こんなところで作っています
島根県西部高津川上流域源流の町、吉賀町六日市１３０年の古民家を改装した農家カフェで作っています。
この時期がおすすめ！
夏に雑魚が沢山穫れるのでおすすめです。
わたしたちの想い
清流高津川を知ってもらいたい。
川には鮎以外にもいろいろな魚もいる。
昔はそれらも食べていたということも知ってほしいです。
川魚は臭いというイメージがありますが、ざこせんべいは一切ありません。
子供さんも美味しいと言って食べます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
島根県といえばどこにあるかわからないと言った関東以北の方々にこんな素敵な清流の高津川があると認識されました。