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寄附状況
【先行予約】和菓子職人がつくるシャインマスカット大福6コ入 2パック 9月よりお届け
寄附金額
14,000円
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京都で修業した和菓子屋さんがつくる旬のフルーツ大福シリーズ夏の第二弾！
「シャインマスカット大福」です。求肥のもちもち食感と皮ごと食べられるジューシーで甘いシャインマスカットと白あんのハーモニーが絶妙な逸品です。
原材料：シャインマスカット（島根県邑南町産）、白あん（アメリカ産）、餅粉、砂糖、卵白粉、レモン汁、でんぷん、（一部に卵を含む）
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません
事業者：静間松月堂
お礼の品について
容量
- シャインマスカット大福 6コ入り×2パック
消費期限
-
製造日より冷蔵で5日（消費期限）
消費期限が5日のため、冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 4918540
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年10月10日まで
発送期日
-
【2026年 9月より発送開始】
消費期限5日間の生もののため、備考欄に必ず到着指定日をご記入ください。
なお、指定可能日は決済から14日以降です。
（出荷期間は2026年9月5日～10月15日まで）
配送
- 冷蔵便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
旬のシャインマスカットを丸ごと入れました！
島根県産のシャインマスカットを契約農家から取り寄せ、大粒の一粒を丸ごと大福に入れました♪
シャインマスカットは、「ぶどうの女王」と評される程、大人気のぶどうです。食味、風味、食感、見た目、全てにおいて素晴らく、透き通る淡い緑のさわやかなマスカットからは芳醇な香りがたち、皮ごと食べると、マスカットの香りと豊かな甘みが口の中にじゅわっと広がります。食感が良く、ジューシーで種もなく、大福にピッタリのフルーツです。
京都で修業した和菓子職人がつくるもっちもち求肥の大福
静間松月堂の静間さんは、和菓子の本場、京都で修業をした和菓子職人です。
大福をつくる時のこだわりは、もっちもちの求肥、絶妙な白餡の量、酸味のフルーツです。
おもちのようなものは求肥です。つやつや、もっちもちになるよう何度もこねてつくりあげます。
白餡もたっぷりつけるのではなく、シャインマスカットの下に敷く程度でおさえているのがポイントです。甘味が強すぎると大福がただ甘いばかりで面白みがありません。
シャインマスカットの酸味とほのかな白餡の甘味のハーモニーこそ美味しい大福のポイントです。
それをもちもちの求肥でやさしくつつみこんで出来上がるのが静間松月堂の「シャインマスカット大福」です。
冬～春に楽しめるのは「いちご大福」。初夏～夏に楽しめるのは「ブルーベリー大福」、「シャインマスカット大福」。夏のフルーツ大福を是非ご賞味ください。
地域の食材を和菓子に。
静間さんのつくる和菓子にかかせないのが地元の食材です。自然豊かな邑南町で採れる美味しい食材を積み重ねた和菓子の技術で美味しい和菓子へと昇華させます。
地域に食材があるからこそ、そのまちならではの旬の味が楽しめる。このサイクルを大切に日々美味しい和菓子を作り続けています。
もともと、こちらのいちご大福は大好物でリピーターでしたので、シャインマスカット大福も気にはなっていました。実際、期待を裏切らないおいしさでしたので、来年もリピート確定です。