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【訳あり】魚の干物おまかせ詰合せセット（のどぐろ入り） 【干物 4～5種 ランダム お楽しみ 島根県産 大田市 魚介類 のどぐろ 白いか アジ カレイ 無添加 天日塩 減塩仕立て 冷凍】
寄附金額
10,000円
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※写真はイメージです。
魚の仲買から、加工・販売まで行う水産加工会社の岡富商店がお届けします！
【岡富商店だからできること】
通常の水産加工会社は仲買人から魚を仕入れて加工しますが、岡富商店は違います。
店主が市場に参加し、目利きした魚を仕入れて加工を行います。
それゆえ、通常では高値で取引されているものを安く仕入れたり、
流通の時間ロスが少なく、新鮮な魚を仕入れることができるのです。
【悩みの種があるんです・・・】
岡富商店では一日に多くの魚をひらき、一夜干し（干物）にしております。
その中には規格外の市場に出回らない一夜干し（干物）が誕生してしまうのです。
捨てるわけにも、店頭で販売するわけにもいかず、冷凍庫を圧迫するばかりで
岡富商店の長年の悩みの種となっていました。
【新たなチャレンジ！】
このたび岡富商店の初の試みとして、訳あり商品として返礼品に追加いたしました！
訳あり商品なので、
「規格外サイズ」「凍傷・脂やけ」「色のくすみ」「傷物」等がございます。
「規格外サイズ」や「傷物」は正規品と味は変わりありませんが、
「凍傷・脂やけ」の商品については正規品と差異が含まれる場合もございます。
「訳あり」の程度・品質には差幅がございますが、一律にて販売させていただいております。
【開けるまでのお楽しみ！】
お家に届き開封するまでお楽しみいただけるように、
ランダムに選んだ4～5種類の一夜干し（干物）が詰め合わされています。
【訳あり 4～5種 ランダム 干物 おまかせ 詰合せ セット お楽しみ 規格外 規格外サイズ 訳あり商品 島根県産 大田市 魚介類 魚 のどぐろ ノドグロ のど黒 アカムツ あかむつ のどぐろ一夜干し 白いか いか イカ あじ アジ 鯵 カレイ 鰈 一夜干し 一夜干 ひもの 無添加 天日塩 並塩 減塩 低塩 うす塩 熟成 冷凍 真空パック 個包装 おつまみ お酒 酒の肴 おかず ごはん ごはんのお供 ビール お酒 日本酒 焼酎 おうち】
内容：
訳あり干物・・・4～5種
※のどぐろ干物は必ず入ります。
※魚種はご指定できません予めご了承ください。
【原産地】
島根県
【加工地】
島根県大田市
「提供企業」
有限会社岡富商店
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
正規品として取扱いができませんが味は正規品と変わりありませんのでご安心ください。
お礼の品について
容量
-
訳あり干物・・・4～5種
※のどぐろは必ず入ります。
※魚種はご指定できません予めご了承ください。
消費期限
- 賞味期限：冷凍60日
アレルギー品目
-
※甲殻類（エビ・カニ・イカなど）が入る可能性があります。
事業者
- (有)岡富商店
お礼の品ID
- 4923455
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
入金確認（決済完了）から2週間程度
指定不可日：1月2日～１月9日
※魚の水揚げ次第で2週間以上のお時間をいただく場合がございます。
予めご了承下さい。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
おすすめ調理方法をご紹介します！
【フライパンで焼く】
１：冷凍のままの魚をクッキングシートの上に皮面を下にして乗せる。
※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
２：フタをして中火で焼く。
３：皮に焦げ目がついたらひっくり返して身の方を軽く焙る程度に焼く。
【網焼きグリル・ガスグリルで焼く】
１：よく熱した網に冷凍のままの魚を皮面を下にして乗せる。
※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
２：弱火～中火で焼く。
３：表面に焦げ目がついたら出来上がり。
※身の厚いものはひっくり返して身の方も軽く焙る程度に焼く。
【調理ハサミを使って超カンタンクッキング】
★半解凍の状態で！
１：開きは片身に切り分ける。
２：頭、しっぽを切り落とし、身のまわりのヒレをざっくり切る。
３：２を食べやすい大きさにぶつ切りに。
４：肉と同じような感覚でホットプレートで焼く。※肉と一緒にでもOKです。
５：焼けた時点で残りの骨を取ると取りやすい。
★頭、しっぽ、ヒレなど煙の出やすい部分がないので煙があまり出ません。
★食後の片付けもカンタン。
※見た目を気にしない人におススメです。
贈答用の商品を扱っている性質上、形の悪いものや傷が付いたものなど通常の商品として販売することができないものも出てきます。
味は通常の商品とほとんど変わらないのにもったいないという思いから、ふるさと納税限定のお得なセットを作りました。
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
こだわりポイントをご紹介
贈答用の商品を扱っている性質上、形の悪いものや傷が付いたものなど通常の商品として販売することができないものも出てきます。
味は通常の商品とほとんど変わらないのにもったいないという思いから、ふるさと納税限定のお得なセットを作りました。
わたしたちが作っています
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
こんなところで作っています
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
この時期がおすすめ！
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）
わたしたちの想い
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
網にかかるがスーパーとかでは売れないんだけどおいしい魚があると思います。そういうのを何種類かおまけとして混ぜておいてはどうですかね。アンテナにもなって良いと思うけど。
第一弾とどきました。これでおわりではないでしょうね。のどくろ等のサイズは標準でしょうか。次回は、総重量を書いてください。市長、まずは現物を見てください。確認後、追加の発送を期待しています。
どの干物もとても美味しかったです
のどぐろはサイズが小さくても脂がのっていてとても美味しかったです
ありがとうございました
届いた箱、かるっ！
ノドグロ、ちっさ！
アジ、ちっさ！
食べられるところほとんどないのでは？
タイとカマス 1匹ずつだけ普通の大きさだったと思いますが、それ以外は訳ありって事なんですね。アジにかぎっては、見た目からすでに冷凍やけしているようです。
おすすめできません。
訳ありではありますが、びっくりするぐらい小さかった！！二度と頼むことはない。ただ、まだ食べてないので味に期待します。
隣県出身者です。のどぐろは必ず入りますと書いてあるが、10～15cmくらいのキンギョみたいなのが3匹。訳あり品とは言え可哀想すぎます。某有名テニスプレイヤーが紹介して品薄なのかも知れませんが、本来、自然保護してリリースすべきサイズまで捕って干物にするのは違うんじゃないでしょうか。脂も乗っておらず旨味が全く感じられませんでした。なお、レンコ鯛と、鯵は美味しかったです。
返礼品が届きました。どれも脂がのっていて、とても美味しかつたです。家族もとてもよろこんでいます。ありがとうございました
どのお魚も臭みがなく美味しかったです。ただ骨が多いものが多かったのと、のどぐろがとても小さくて驚きました。
いろいろな種類の干物が入っていてよかったです。
のどぐろは小ぶりでしたが、脂がのっていてとてもおいしかったです。
高級魚の詰め合わせが届きました。魚本来の味を引き出す 塩加減がちょうど良いです。また お願いしたいです。
のどぐろ、カレイ、カマス、甘鯛！
早速にノドグロをいただきました
小ぶりでしたが脂がのっていておいしかったです
いろいろな魚の干物を味わうことのできるお得なセットでした。夫婦二人で食べるには多すぎるくらいの量で満足しています。
真空パックと記載がありましたが真空パックでないものがほとんどでした。でも、味は美味しかったです。特にゆめかさごは絶品でした。
大田市馬路出身です。高齢でなかなか帰省できないのでふるさとの味が嬉しかった。一人暮らしなのでたくさん一度に食べれないので干物はありがたい。美味しかったです。
事業者さんを応援できる訳あり品ということで選びました。私の思ってたよりたくさんの品が入ってて良かったです！
干物ばかりかと思ったんですが、アナゴのフライが入ってました。色んなお魚が楽しめて大変満足です。アナゴも揚げるだけだったので、とっても楽チンでした。そして実がプリプリで本当に美味しかったです。
でも、1番良かったのは小ぶりののどぐろが4尾入ってたこと。高級魚ののどぐろが家庭で気軽に食べてるのはいいですね！
事業者さんの支援に少しでも役立てば嬉しいです！応援してます♪