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寄附状況
【朝どれ寒シマメ 特大サイズ 3～4杯】1kg～1.2kg いか イカ スルメイカ 寒シマメ 朝どれ寒シマメ 御歳暮 ギフト
寄附金額
16,000円
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スルメイカのことを島ではシマメと呼び、冬の一番美味しい時期のものを「寒シマメ」と呼んでいます。
この時期の寒シマメは肉厚の身と脂の乗った旨みのある肝が特徴です。
その中でも特に大ぶりの寒シマメをお届けいたします。
朝どれ鮮度の寒シマメは、刺身にしても焼いても、肝を使って塩辛にしても美味しい逸品です。
★注目キーワード
海士町 島根 国産 天然 イカ いか 烏賊 スルメ スルメイカ シマメ 漬け 肝醤油 刺身 おかず おつまみ お酒 冷凍 母の日 父の日
お礼の品について
容量
- 朝どれ寒シマメ スルメイカ【特大】1kg～1.2kg（350-400ｇ×3本or300-350ｇ×4本）
消費期限
- 発送日より30日以内
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ふるさと海士
お礼の品ID
- 5124357
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認より5営業日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ふるさと海士
島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1
08514-2-1105
寄付者様から嬉しい感想もたくさんいただいております
自然相手の難しさ 漁師さんと加工現場の連携で織りなす技
日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火（いさりび）を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。
加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。
離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。
【商品について】
内容量：朝どれ寒シマメ スルメイカ【特大】 1.0kg以上 3～4杯 （350-400ｇ×3本or300-350ｇ×4本）
お召し上がり方法：生食可
配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
賞味期限：出荷日より30日以内
寒シマメおすすめの品をご紹介！サイズも食べ方も様々！
1万円以下商品＆定期便おすすめの品！
一杯ずつ個冷凍で、調理しやすい。想像以上に大きく、新鮮であった。
新鮮であったため、肝も美味しく食べれ、皮も含め捨てるところが無く食べれた。