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寄附状況
A-567 自家製万能調味料 にんにく醤(ニンニクジャン)120g 4本セット
寄附金額
12,000円
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油でじっくり刻みにんにくを煮込んで自社ブレンドの塩ダレを加えました。
食欲をそそる香りと濃縮した旨みを備えた万能調味料。
味がシンプルな分なんにでも合います。
【ご注意】
開封後は、保存料無添加の為、すぐに冷蔵庫に入れてください。
清潔なスプーンを用いて、1カ月を目安にお召し上がりください。
【原材料】
にんにく（中国産）、食用大豆油、つゆ（食塩、砂糖、醤油（本醸造）（小麦・大豆を含む）、アミノ酸液、濃縮（煮干し、こんぶ、かつおぶし、乾しいたけ）魚介エキス、粉砕かつおぶし）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料
【原産地】
にんにく：中国産
【加工地】
益田市
【事業者】
麺家崇心
【にんにく ニンニク にんにく醤 万能調味料 120g 4本セット 調味料 ごはんのお供 おかず ソース 保存料無添加 常温 ギフト プレゼント】
お礼の品について
容量
-
にんにく醤 4本セット
（一本当たり120g）
消費期限
-
◆ 賞味期限 ◆
未開封で1年
※開封後は、保存料無添加の為、すぐに冷蔵庫に入れてください。清潔なスプーンを用いて、1カ月を目安にお召し上がりください。
※直射日光を避けて保存
アレルギー品目
-
事業者
- 麺家崇心
お礼の品ID
- 5175746
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金（決済完了）から2～3週間程度
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
寄附者の方々のお声が励みになります！
申し込んでから数日で届きました。こちらを使ってのネギチャーハンがとても楽しみです。
絶対美味しいのは一口いただいて分かりました。また、親切にレシピも一緒に入れて頂き、これから色んな料理に使おうと思います。
多分、すぐになくなるのでリピート確実です。
こだわりポイント
作り方は至ってシンプルですが、大変なのは油でじっくりにんにくを煮込むところです。
高温だと焦げるし、低温すぎるとにんにくの香りと旨みを引き出せません。
火にかけたら最初から最後までニンニクの状態を見ながら火を強くしたり、弱くしたり熟練の目利きがないと美味しく仕上がりません。
さらに一番大事なポイントはブレンドした塩ダレを加えるタイミングです。加えてからまた煮込むのですがここのタイミングをあやまると、全てが台無しになります。
食べ方やレシピ
当店のサイドメニュー人気ナンバーワンの『にんにくネギ飯』は、刻んだネギ(30g)、白ごはん(160g)とにんにく醤(10g)を混ぜるだけ！
ネギのシャキシャキとした食感とにんにく醤の食欲をそそる香りと旨みが箸を止まらなくさせます。
市販のマヨネーズと和えて新しくソースを作ったり、市販のカレールーでカレーを作る際、隠し味として使用したりなど料理好きの方にも楽しめます。
他にも野菜炒め、チャーハン、ステーキ、茹でたうどん、冷奴、胡瓜などに乗せるだけで1ランク上の味になります。
生産者の想い
お客様の声から生まれた商品です。ランチメニューで最初に出したとき沢山の反響を頂きました。『他のらーめんとセットにしてほしい』、『匂いが気になるから夜に食べたい』など多くの評価を頂きグランドメニューになりました。
すると今度は『遠方で、なかなか来れる機会がないのでタレだけを売ってほしい』、『これでチャーハンを作ってみたい』など、沢山の声を頂き、現在の商品を作ることになりました。
本当に沢山の人に支えられて出来上がった商品を、より多くの方々に知っていただけたらと思います。
にんにく好きの方、お料理好きの方におすすめの万能調味料です。手作りの味をお楽しみください。
まだまだあります！益田のお礼の品
益田市イチオシのフルーツ
申し込んでから数日で届きました。こちらを使ってのネギチャーハンがとても楽しみです。
絶対美味しいのは一口いただいて分かりました。また、親切にレシピも一緒に入れて頂き、これから色んな料理に使おうと思います。
多分、すぐになくなるのでリピート確実です。