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寄附状況
江の川shishi 切り落とし ブロック 900g～1000g AI-2 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 ジビエ スジ無し 煮込み用 角煮 焼肉用
寄附金額
10,000円
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中国山地、江の川周辺の大自然に生息する一年で最も美味しい時期を知る猟師さんが自慢の罠で仕留めたお肉をブロックに成型する際に出るこぶし大にカットしたロース、モモ、クビ肉、バラなどの端材をお届けします。
捕獲場所、捕獲状況、猪の重量、月別に違う肉質によってジビエの香ばしみや、歯ごたえの違いなど天然ならではのジビエをお楽しみください。
お好みにカットして頂き、各部位のお肉の歯ざわりの違いや食感を味わって頂けます。
※画像はイメージです。
※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。
事業者：浅利観光株式会社（猪加工販売センター）
お礼の品について
容量
-
[内容量]900g～1000g
[素材]天然猪肉スジ無し
[原産地]島根県
事業者
- 浅利観光株式会社（猪加工販売センター）
お礼の品ID
- 5362506
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております
発送期日
- 入金確認後、約2週間～1ヶ月に発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
江の川shishi自慢のイノシシ肉を是非ご賞味ください。
その他の返礼品はこちらから！
ブロックの猪肉なので美味しく食べるにはコツがいる感じ。普通にスライスされたものの方が鍋にしても美味しいし食べやすい。
大きめの端切れを組み合わせた肉の塊が冷凍で届くので、最初は冷凍庫内の存在感がすごくて困り果てましたが（笑）、少し解凍しては外側をスライスして塩コショウで食べ進みました。最後は小さくなった塊を解凍して、オーブンでローストしましたが、赤身は噛めば噛むほど旨味が出て、脂身がシャリシャリ食感で大変美味しく、部位をいろいろ楽しめました。この寄付金ならかなりお得です。