玉鋼 大吟醸 720ml

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

日本酒 玉鋼 大吟醸 720ml
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寄附金額

16,000

在庫: 30個

華やかな香りと甘みは特別な日の乾杯にぴったりです。大切な方への贈り物に選ばれています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

≪こだわりポイント≫
兵庫県産の山田錦を35%まで磨き、手作業で時間と手間をかけて丁寧に仕込んでいます。
「玉鋼」とは日本刀の原料である和鉄の名称。奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。

≪食べ方やレシピ≫
お酒単体で華やかな香りをお楽しみいただけるだけでなく、お刺身、酢の物、味の優しい料理と相性も抜群です。

≪生産者の想い≫
創業300有余年、島根県奥出雲町にある酒蔵です。島根県は神話の国として有名で、日本酒発祥の地としても知られています。奥出雲町は中国地方でも有数の米どころであり、船通山を源流とする斐伊川は豊かな水量とやや軟質な水質を持っており、厳しくも豊かな奥出雲町の自然は当蔵の酒造りを支えてくれています。
当蔵が大事にしている酒造りは、ほどよい香り、まろやかな旨味、しっかりとした後ギレのよさ。バランスよくどんな料理にも合い、飲み疲れしないお酒を目指しています。一方で、これまで当蔵が大切にしてきた酒造りや価値観を大事にしながらも、絶えず最新技術の習得や味わいの開発にも挑戦しています。
また当蔵は、日本酒の製造技術の発展に大きく貢献し、現代の酒造りにおいて主流である「泡無酵母」が発見された蔵としても知られています。



【注意事項】
※ご注文が集中した場合や一部地域では、お届けが遅くなる場合があります。

【原材料】
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

【原産地】
兵庫県

【加工地】
島根県奥出雲町

【日本酒 大吟醸 玉鋼 720ml 四合瓶 お酒 酒 地酒 晩酌 アルコール プレゼント 贈り物 贈答 ギフト】

お礼の品について

容量

720ml

消費期限

6ヵ月

事業者

簸上清酒合名会社

お礼の品ID

5386913

カテゴリー

お酒 > 日本酒 > 大吟醸酒

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奥出雲町ふるさと納税委託業者
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電話番号:050-3613-2232
(平日9:00~17:15)
メール:inquiry@worldone-inc.jp

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電話番号:050-3613-2232
(平日9:00~17:15)
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【お礼の品の内容について】
簸上清酒合名会社
☎0854-52-1331

特別な日に。華やかな香りと甘み 大吟醸 玉鋼

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】
玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

簸上清酒が最もこだわりを持って造る逸品「玉鋼」。
時間をかけて丁寧に仕込んだお酒は、華やかな香りと甘みの中に野太い荒々しさを秘めています。
華やかな香りと甘みは特別な日の乾杯にぴったりです。大切な方への贈り物に選ばれています。

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

兵庫県産の山田錦を35%まで磨き、手作業で時間と手間をかけて丁寧に仕込んでいます。
「玉鋼」とは日本刀の原料である和鉄の名称。
奥出雲地方にのみ古来より伝承される製鉄法「たたら製鉄」によって造られる鋼の名前を冠しています。

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

お酒単体で華やかな香りをお楽しみいただけるだけでなく、お刺身、酢の物、味の優しい料理と相性も抜群です。

簸上清酒のこだわり 計器では測れない領域、名工の技

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

奥出雲横田に蔵を開き300年。豊かな伏流水と収穫される米。そして酒造期(11月~3月)に深く雪に閉ざされるという酒造りに適した環境が奥出雲の地にはあり、以来連綿と続く杜氏の技の継承と変わらぬ自然の恵みが簸上の酒質を守ってきました。現在一般に流通する日本酒が使っている泡無酵母の発祥の地でもあり、歴史のある蔵元として知る人ぞ知る名蔵です。
その年ごとの米、水、酵母の微細な変化を見逃さず、繊細かつ誠実な酒造りを心掛けています。その技と情熱を注いで醸し出すお酒は、全国新酒鑑評会やインターナショナル・ワイン・チャレンジをはじめ数多くの賞を受賞し、国内外で高い評価をいただいています。

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

流行は、あえて追わない。その代わり、どんな料理にもよく合う深い味わいを。口にするたび、新鮮な旨さを。奥出雲の豊かな自然と、神秘的な地から。とがりすぎず、軽すぎない。飽きのこない一杯を、今日も。

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】

お届けイメージ

玉鋼 大吟醸 720ml【国産 日本酒 清酒】
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