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寄附状況
A-1135 横尾衛門のきな粉もちセット
寄附金額
13,000円
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（農）横尾衛門がこだわって作った“もち”と”きな粉”のセットです。期間限定、個数限定になります。
お正月に、よこおえもんのきな粉もちを楽しんでください！
◆こだわりポイント
（農）横尾衛門のおもちは、自ら栽培している“もち米”を使った、手作りの逸品です。丸型の平もちです。
（農）横尾衛門のきな粉は、自ら栽培している”青豆”を使った、手作りの逸品です。青豆を使うので、きな粉の色がきれいなウグイス色になり、風味も豊です。
◆食べ方やレシピ
（農）横尾衛門のおもちは、焼いても煮ても、美味しくいただけます。
（農）横尾衛門のきな粉は、適量の砂糖を加え、おもちにつけたり、飲み物に混ぜたり、いろいろと使えます。
◆生産者の想い
私達の住む益田市二条地区は清流日本一に何度も選ばれている高津川支流の源流域に位置し、初夏には沢山のホタルが飛び交う、水のきれいな里山です。
平野部に比べて昼夜の寒暖差が大きく、良質な米作りに適した気候です。特に、私達の祖である横尾衛門さまがお開きになった我が地は、保水力のある赤土に覆われ、地力も旺盛で、昔から「村で一番おいしい米が出来る」と言われています。
私達は「先祖伝来の農地を守り、未来をつくる」ことを念頭に、土づくりをしっかり行い、持続可能なこだわりの米作りを行っています。
また、加工品も地元産のものを原材料に使い、素材にこだわって手作りしています。
【ご注意】
おもちもきな粉も、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
【原材料】
もち米、青大豆
【原産地】
益田市
【加工地】
益田市
【事業者】
農事組合法人 横尾衛門
【先行予約 季節限定 数量限定 餅 もち 丸型 平もち きなこ 黄粉 青豆 きなこもち お正月】
お礼の品について
容量
-
《12月末～1月初旬に発送する予約注文分です》
・もち 30個
・きな粉（80g）1袋
消費期限
-
◆ 賞味期限 ◆
賞味期限
もち：製造より1ヶ月
きな粉：製造より10ヶ月
加工品：食品ラベルに記載
アレルギー品目
-
きな粉：青大豆
事業者
- 農事組合法人 横尾衛門
お礼の品ID
- 5946483
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
【季節限定】2026/12/25～2027/01/10
※12月25日よりお申込み順に順次発送いたします。
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
集落と生きる 地域が育む いなかもん ― 横尾衛門
おいしいもんを作り、伝統ある集落を未来へつなぐ
農事組合法人 横尾衛門は、島根県益田市二条地区の中・横尾集落にあります。清流日本一に何度も選ばれた高津川の支流の源流域に位置し、初夏には沢山のホタルが飛び交う水のキレイな地域で、良質な米作りに適した気候から「村で一番おいしい米が出来る」と言われるところです。この集落の歴史は古く、鎌倉時代に田中横尾衛門源宗定が拓いたと伝えられています。
横尾衛門では「先祖伝来の農地を守り、未来をつくる」を念頭に、土づくりをしっかり行い、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えたお米の栽培など、人や環境に優しい持続可能な農業でこだわりのお米づくりをされています。JAの品質検査では、うるち米の１等米比率は毎年９割以上になり、食味値の検査でもほとんどの田んぼがＡランクを獲得しています。加工食品にも力を入れておられ、地元産のものを使用し素材にこだわり手作りしています。
また、地域の子どもたちを交えた体験学習の実施など、地元での活動も大切にしておられます。
◆ 恵まれた環境 ◆
山あいにある横尾集落は、益田市内の平野部に比べて、昼夜の寒暖差が大きい地域です。夜の冷たい空気は、良質でおいしいお米をつくる条件と言われています。
◆ 土づくりへのこだわり ◆
この地域の土壌は、赤土の粘土質で保水性に優れています。田んぼには毎年堆肥を入れ、おいしいお米になるようにしっかりと土づくりを行います。
◆ 源流のキレイな水 ◆
この地域は、清流 高津川の支流の源流域に位置しています。山から湧き出る、源流のキレイな水を田んぼへ引いて稲を育て、おいしいお米になります。
◆ 横尾衛門 こだわりのお米 ◆
◎きぬむすめ ― あっさりとしたお米
朝食向き＞ツヤと白さが特徴で、粘りが強くて柔らかく、冷めてもモチモチしているのでお弁当やおにぎりに最適なお米です！
◎つや姫 ― 特別栽培の優しくおいしいお米
昼食向き＞粒ぞろいで、味わいもしっかりしています。炊き上がりのツヤや甘みなどが口の中に広がり、総合的に評価の高いお米です！
◎コシヒカリー低農薬・低化学肥料栽培のお米
夕食向き＞お米の成分バランスが良く、粘りと弾力があり、ツヤや香りも優れているお米の定番品種です！
◆ 地域の風土を生かした加工食品 ◆
地元で愛される味を届けたい！ごはんが進む加工食品は、地域で採れた食材を使用し昔ながらの製法で手作りしています。年配の方には懐かしい故郷の味、若い人には新鮮な味として味わっていただけるように願っておられます。
