【旨味とぷるぷる食感！】漬け魚銀鱈・サーモン塩麹漬け | 銀鱈サーモン塩麹漬け魚魚介鮭たら石田魚店魚魚介類詰め合わせセット食べ比べ銀ダラギンダラ鮭サケトラウトサーモン塩麹漬け塩糀漬け 2種冷凍個包装焼くだけ簡単調理おかず惣菜ご飯のお供お弁当おつまみビールのお供日本酒のお供島根県雲南市/有限会社石田魚店 [AICQ003]

銀鱈サーモン塩麹漬け魚美味しいお土産贈答用冷凍おすすめ人気

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

16,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

2種のお魚を『塩糀漬け』にし、旨味が引き出され、ツヤツヤぷるぷるの食感に仕上げました。

■銀鱈の塩麹漬け
級料亭などでもよく使われる銀鱈(ギンダラ)の西京漬けが有名ではありますが、当店では銀鱈の特徴の白身魚でありながら脂がのっており、濃厚で加熱しても硬くなりにくい銀鱈を『銀ダラ塩糀漬け』にしました。
麹の発酵パワーがさらに旨さを引き立たせた秀逸な味わいの銀鱈を是非ご賞味ください。
【美味しい食べ方】
（1）十分に熱したグリル、コンロ、鉄器にギンダラをのせる
（2）身側を７割、皮側を３割を目安に弱火でじっくり焼きます。焦げ付かずに美味しく焼き上がります。

■サーモン塩麹漬け
麹の酵素がサーモンのたんぱく質などを分解し、旨みと甘みを生み出すため、味にコクとまろやかさが加わった逸品となります。
使用しているサーモンはトラウトサーモンです。ミネラル豊富な雪解け水が注ぐチリの美しい海で育ったトラウトサーモンは脂乗りが抜群で麹を使用することで体に良い秀逸な味わいの発酵食品となります。是非、サーモン塩糀漬けご賞味ください。

■石田魚店
人々の生活の中で生み出され、暮らしとともに受け継がれてきた「焼鯖」と「焼鯖寿司」。
昭和23年より鮮魚店を営む、石田魚店（いしだぎょてん）は、この島根の郷土料理の魅力を、全国の皆様方にお届けしたいと思っております。
先人達の自然に対する想いと、元気に生き抜くための知恵が詰まった懐かしいふる里の味を、是非ご堪能ください。

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お礼の品について

容量: 銀鱈　3切（1切約120g×3）
サーモン　3切（1切約120g×3）

【加工地】
島根県雲南市

消費期限: 【賞味期限】発送日から30日

アレルギー品目

さけ（鮭）

事業者: 有限会社石田魚店

お礼の品ID: 5950855

カテゴリー: 魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等）
魚貝類 > 鮭・サーモン > サーモン
 魚貝類 > その他魚貝・加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確定後、約2週間～1か月でお届けします。

※クール便対象　配送できない地域がございます
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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日本一チャレンジにやさしいまち雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。

いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。

島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。

雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。

皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。

皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。

◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業