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焼肉で赤身の美味しさと脂の美味しさ食べ比べ（肩、バラ）（800g）【黒毛和牛 しまね和牛 ウデ カルビ おすすめ 冷凍 ブランド牛 和牛 和牛オリンピック 肉質NO.1 牛肉 お肉 肉 セット 赤身 濃厚 食べ比べ 脂 焼肉 ギフト 贈り物 島根県 安来市】【39-DC-79】
寄附金額
39,000円
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肩肉とバラのセット
肩肉とは牛の牛肉の前足あたり、人間でいうところの肩甲骨から肘部分までにあたる部位「肩」は別名「ウデ」とも呼ばれています。
希少部位の『ミスジ』や『トウガラシ』などを含めた6つの部位から成り立ち
よく動く部位のため脂肪は少なめで、筋肉質でスジ・筋膜の多い赤身肉です。
赤身肉としてはモモと並ぶ人気部位。
適度な脂の甘みと噛み締めて味わえる濃厚な赤身肉の味わいが楽しめます。
バラ肉
お腹まわりの部分の肉メジャーな「カルビ」はこの部位のことです。
肉の部位でも特に脂がのっていて、脂の味わいを楽しめる部位です。
この肩肉の赤身の美味しさとバラ肉の脂の美味しさ両方の味比べをセットしました。
「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢又は
未経産雌の黒毛和牛です。
全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した
「しまね和牛」は、全国の数あるブランド牛の血統をたどると島根にいきつく、
といわれる定評を持つ肉質はやわらかく、雑味が少なく、旨味が際立つ味わいがあり、
やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを
感じさせない牛肉です。
地場産品基準｜第8ハ号：島根県 認定地域資源名：しまね和牛
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お礼の品について
容量
- 各400ｇ×2
消費期限
- 商品到着後1か月以内
アレルギー品目
-
事業者
- Do corporation 株式会社
お礼の品ID
- 6628397
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けています
発送期日
-
入金後約3週間
※年末年始の繁忙期は発送まで最高2か月かかる可能性もあります
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
安来市役所 ふるさと納税担当課
電話 0854-23-3056
メールアドレス kifu@city.yasugi.shimane.jp
全国初、二冠を達成！
2022年、全国の銘柄牛が肉質を競う2大大会で全国1位に輝きました！
同じ年に、同一ブランド牛が2冠を達成するのは全国で初めてのことです！
2022年 和牛オリンピック「全国和牛能力共進会」 肉質の部第一位獲得！！
全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞（総合1位）獲得！！
全国和牛能力共進会 受賞歴
昭和45年 第2回全国和牛能力共進会（鹿児島県鹿児島市） 農林水産大臣賞 受賞
昭和52年 第3回全国和牛能力共進会（宮崎県都城市） 天皇杯・内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞 受賞
昭和57年 第4回全国和牛能力共進会（福島県本宮町） 農林水産大臣賞 受賞
昭和62年 第5回全国和牛能力共進会（島根県宍道町） 内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞 受賞
平成4年 第6回全国和牛能力共進会（大分県湯布院町） 農林水産大臣賞 受賞
平成14年 第8回全国和牛能力共進会（岐阜県清見村） 農林水産大臣賞 受賞
※（）内は開催地です。
社是「幸福の拡大 喜びの提供」
会社の存続意義は「いかに沢山の人に喜んでもらえるか」だと考えています。
当社役員社員全員がめざすべきことは、今日会うすべての人に、愛をもって接し、一人一人に喜んでもらい、幸せを感じてもらうことです。
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