ひろしまけん たけはらし 広島県 竹原市
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広島県産和牛 藤原牛 サーロインステーキ 1枚(200g) ｜ 牛肉 和牛 国産 ステーキ サーロイン 冷凍 希少

牛肉の深いコクと食感は残しつつ、しつこくない後味が特徴の広島県産和牛です
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寄附金額

13,000円

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美しい霜降りが特徴のサーロインステーキです。
創業67年の老舗肉屋による目利きとカットでお届けします。

中国地方の豊かな自然から生まれた、歴史と伝統ある「広島和牛」。
神戸牛や松坂牛など、全国を代表するブランド牛のルーツとなる優良系統牛の血を受け継いでいる和牛です。
竹原市は広島県内で3か所しかない飼育所の1つを持ち、子牛を肉にすることで高い品質を保っています。

おいしさのポイントは「餌」。
広島県の有名な酒どころ、西条の酒糠70％の米を餌に使用しています。
この餌が脂の質を変え、噛んだ瞬間牛肉の旨味と香りが上品に残る味わいに。
牛肉の深いコクと食感は残しつつ、しつこくない後味に仕上げています。

広島県竹原市の、ひと味違う「藤原牛」をご堪能下さい。

【発送につきまして】
※最繁忙期の12月お申込みは、通常よりお届けが遅延することがございます。
※着日指定不可
※北海道・沖縄・離島への配送不可

【産地】
広島県竹原市

【保存方法】
冷凍

【製造者】
藤原牧場
広島県竹原市西野町354

お礼の品について

容量

1枚(200g)

消費期限

製造から6か月

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

尾野精肉店

お礼の品ID

6235951

カテゴリー

肉 > 牛肉 > サーロイン
肉 > 牛肉 > ステーキ
肉 > 牛肉 > ロース

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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通年

発送期日

入金確認後、2週間から1ヵ月以内に配送

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

子牛を肉にすることで高い品質を保っています。
餌には広島県の有名な酒どころ「西条」の酒糠70％の米を使用。
この餌によって脂の質が良くなり、無駄な脂肪が少なく小さなサシが細かく入った上質な肉になります。
牛肉の深いコクと食感は残しつつ、しつこくない後味に仕上げています。

広島県に3か所しかない飼育場のうち、1つが竹原市にあります。
親も牧場一本。
小さい頃から牛と関わり育ち、人生の一部として一緒に歩んできました。
中国山脈筋の源流をもつ広島和牛は、伝統と歴史ある和牛です。
そのルーツを感じながら、日々丁寧に牛と接しています。

広島県は、増体や肉質などが優れた特性を持つ優良系統牛「蔓牛（つるうし）」の日本最古の個体がいた地域です。
近江牛、神戸牛や松坂牛など日本三大和牛のルーツの1つとなっています。

竹原市でも品評会を開催し、和牛のおいしさにこだわりをもって育ててきた歴史があります。
穏やかな気候と豊かな自然環境に恵まれて、長い歴史と伝統に支えられながらブランド牛が育っています。

近年、牧場も継承者が減ってきており、関係人口はどんどん少なくなっています。
お肉一本でやってきましたが、最近は稲作などの他業種の生産者と連携したり、地域に溶け込みながら畜産を盛り上げる活動を模索しています。
「ただ美味しいだけでなく、国産牛肉を育てる人を維持させていく。」そんな想いで国産牛の歴史を繋げていきたいと思っています。

ふるさと納税は、様々な分野の地域の人と関係を深めていく一つの手段だと思っています。
牛肉を提供する事業者として、新しい返礼品の開発や、竹原市の名産である日本酒やぶどうなど異業種間のコラボも今後実現させたいです。
これからふるさと納税を通して、竹原の魅力がより発信されるような関係を築いていきます。

その他の竹原市の牛肉はこちら

こだわりポイントをご紹介

子牛を肉にすることで高い品質を保っています。
餌には広島県の有名な酒どころ「西条」の酒糠70％の米を使用。
この餌によって脂の質が良くなり、無駄な脂肪が少なく小さなサシが細かく入った上質な肉になります。
牛肉の深いコクと食感は残しつつ、しつこくない後味に仕上げています。

わたしたちが作っています

広島県に3か所しかない飼育場のうち、1つが竹原市にあります。
親も牧場一本。
小さい頃から牛と関わり育ち、人生の一部として一緒に歩んできました。
中国山脈筋の源流をもつ広島和牛は、伝統と歴史ある和牛です。
そのルーツを感じながら、日々丁寧に牛と接しています。

こんなところで作っています

広島県は、増体や肉質などが優れた特性を持つ優良系統牛「蔓牛（つるうし）」の日本最古の個体がいた地域です。
近江牛、神戸牛や松坂牛など日本三大和牛のルーツの1つとなっています。

竹原市でも品評会を開催し、和牛のおいしさにこだわりをもって育ててきた歴史があります。
穏やかな気候と豊かな自然環境に恵まれて、長い歴史と伝統に支えられながらブランド牛が育っています。

わたしたちの想い

近年、牧場も継承者が減ってきており、関係人口はどんどん少なくなっています。
お肉一本でやってきましたが、最近は稲作などの他業種の生産者と連携したり、地域に溶け込みながら畜産を盛り上げる活動を模索しています。
「ただ美味しいだけでなく、国産牛肉を育てる人を維持させていく。」そんな想いで国産牛の歴史を繋げていきたいと思っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税は、様々な分野の地域の人と関係を深めていく一つの手段だと思っています。
牛肉を提供する事業者として、新しい返礼品の開発や、竹原市の名産である日本酒やぶどうなど異業種間のコラボも今後実現させたいです。
これからふるさと納税を通して、竹原の魅力がより発信されるような関係を築いていきます。

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