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寄附状況
三陸 ふぐ グラタン 150g×6個セット 小分け
寄附金額
15,000円
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ヒガンフグ、ゴマフグ、マフグ、コモンフグ、シマフグ、ショウサイフグのうち2種のグラタンを旬な時期に合わせてお届けいたします。
三陸でもあまり知られていませんが、天然ふぐが獲れます。養殖物も多いふぐですが、天然ものはなんといっても食感！
三陸の天然ふぐは、跳ね返すような弾力が特徴的です。
多くの美味しい魚介を育む、三陸の海で育った天然ふぐをぜひご賞味ください。
150g×6個のお届けです。
容器のまま電子レンジ（500W）で、約4分温めてお召し上がりください。
（レンジ機種、Ｗ数により多少加熱時間が異なります。）
お礼の品について
容量
- 150g×6個
消費期限
- 製造から180日間
アレルギー品目
-
事業者
- タイヨー株式会社
お礼の品ID
- 5888194
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送いたします。
年末年始など繁忙期や、水揚げの状況により、30日ほどお時間をいただくこともございます。
※沖縄県・その他離島への発送不可
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
入り組んだ大槌湾の目の前に加工場を構えるタイヨーは、大槌の海で遊び、大槌の海の幸を食べて育った中村邦彦社長が試作を重ね納得のいくものだけを商品化しています。
サッと揚げるだけでお酒のアテにもおかずにもなる揚げ物や、たこの旨味が凝縮された炊き込みご飯の素など、小回りの利く小規模な事業者だからこその幅広いラインナップで人気商品を生んでいます。
前浜で水揚げされた海産物を買い付け、新鮮なうちに下処理をして加工するタイヨー。近年、三陸での漁獲量が増えている天然のフグに注目し、東日本大震災後に中村社長自らふぐ調理師免許を取得しました。
コモンフグ、ヒガンフグ、ゴマフグ、シマフグ……三陸では年間通じてさまざまなふぐが水揚げされ、その質の高さはふぐの本場・山口県下関市の料理人も太鼓判。「三陸のふぐはしっかりとした弾力があり、種類によって微妙に違う食感が楽しめる」と中村社長。
以前から「たこの炊き込みご飯の素」「燻製牡蠣のパスタソース」などの商品を製造してきましたが、レシピはすべて中村社長が考案したもの。「自分が食べてうまいものしか売らない」がモットーです。
イチオシのふぐのグラタンは、ふぐのしっとりとした食感を活かす火の通し加減にこだわりが。大きくカットした身がソースからごろっと現れます。
近年、海水温の上昇などの影響で、サケやサンマなど三陸の主力だった魚種の不漁が続きます。「厳しい時代にあっても、三陸の海に来る魚を活かし、うまいものを作り続けます」。大槌の海で育った社長の心意気です。
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こだわりポイントをご紹介
入り組んだ大槌湾の目の前に加工場を構えるタイヨーは、大槌の海で遊び、大槌の海の幸を食べて育った中村邦彦社長が試作を重ね納得のいくものだけを商品化しています。
わたしたちがご案内します
サッと揚げるだけでお酒のアテにもおかずにもなる揚げ物や、たこの旨味が凝縮された炊き込みご飯の素など、小回りの利く小規模な事業者だからこその幅広いラインナップで人気商品を生んでいます。
こんなところで作っています
前浜で水揚げされた海産物を買い付け、新鮮なうちに下処理をして加工するタイヨー。近年、三陸での漁獲量が増えている天然のフグに注目し、東日本大震災後に中村社長自らふぐ調理師免許を取得しました。
この時期がおすすめ！
コモンフグ、ヒガンフグ、ゴマフグ、シマフグ……三陸では年間通じてさまざまなふぐが水揚げされ、その質の高さはふぐの本場・山口県下関市の料理人も太鼓判。「三陸のふぐはしっかりとした弾力があり、種類によって微妙に違う食感が楽しめる」と中村社長。
わたしたちの想い
以前から「たこの炊き込みご飯の素」「燻製牡蠣のパスタソース」などの商品を製造してきましたが、レシピはすべて中村社長が考案したもの。「自分が食べてうまいものしか売らない」がモットーです。
イチオシのふぐのグラタンは、ふぐのしっとりとした食感を活かす火の通し加減にこだわりが。大きくカットした身がソースからごろっと現れます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
近年、海水温の上昇などの影響で、サケやサンマなど三陸の主力だった魚種の不漁が続きます。「厳しい時代にあっても、三陸の海に来る魚を活かし、うまいものを作り続けます」。大槌の海で育った社長の心意気です。