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『月へ鳴門へ』～FRENCH★MONSTAR～ 洋菓子 サブレ 鳴門金時 クリーム お菓子 スイーツ お土産 贈答 母の日 父の日 敬老の日
寄附金額
14,000円
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【瀬戸内おみやげコンクール（菓子・スイーツ）2018 最優秀賞受賞】
フランスの伝統的なサブレに、鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子です。
生産者・喜瀬さん（鳴門市）の鳴門金時を使用。
低温の貯蔵庫で熟成したお芋を、直接譲り受けています。
糖度を最大限に引き出すために、高温のオーブンでじっくり「焼き芋」に。鳴門金時本来の甘さがこのお菓子の生命線です。
鳴門金時をペーストにする工程から、パティシエが一つひとつ丁寧に手作りしています。手作りならではの風合いと味わいをお楽しみください。
お礼の品について
容量
- 1箱（2個入×6袋）
消費期限
- 製造日より12日
アレルギー品目
-
事業者
- 一般社団法人 鳴門市うずしお観光協会
お礼の品ID
- 4676489
カテゴリー
-
菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子
野菜類 > じゃがいも・サツマイモ > サツマイモ
菓子 > 和菓子 > その他和菓子
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
フランスに憧れて、徳島に感謝して
「月へ鳴門へ」は、フランスの伝統的なサブレに、
鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子です。
生産者・喜瀬さんから届く鳴門金時を、
ペーストにするところから、全工程、パティシエが手作りしています。
手作りならではの風合い・味、安心・安全にこだわってお作りしています。
「フランスに憧れて、徳島に感謝して」
その気持ちを、たっぷりサンドしてお届けします。
「瀬戸内おみやげコンクール2018」最優秀賞受賞
瀬戸内沿岸の７県と観光事業者でつくる「せとうち観光推進機構」の瀬戸内おみやげコンクールで、
瀬戸内７県の名産品を使ったお菓子１０９商品から、最優秀賞を受賞いたしました。
「月へ鳴門へ」のこだわり
素材へのこだわり
生産者・喜瀬さんのお芋を使用。低温の貯蔵庫で熟成したお芋を、直接、譲り受けています。
糖度を最大限に引き出すために、高温のオーブンでじっくり「焼き芋」にします。
熱々のうちに皮をむき、鳴門金時をペースト状に。鳴門金時本来の甘さがこのお菓子の生命線です。
製作へのこだわり
素材の味を生かし、シンプルでオーセンティックな、「レストラン級のお菓子」を目指しました。
鳴門金時をペーストにし、丁寧にサブレを焼き、クリームを作り、成型するところまで、パティシエが心を込めてお作りしています。
まずネーミングに惹かれました。サブレクッキー生地の優しい甘さもお芋の滑らかなクリームも口に入れた途端、癒されます。その後鳴門へ旅行した時にも迷わず購入しました。